Салата з ялавічынай і салодкім перцам - цікавае і смачнае страва для тых, хто правільна сілкуецца і клапоціцца пра фігуру. Рыхтуецца яно вельмі лёгка і проста.
Салата з ялавічынай, памідорамі і перцам
інгрэдыенты:
- адварная ялавічына - 300 г;
- памідор - 2 шт .;
- перац балгарскі - 1 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- алей;
- спецыі і зеляніна.
падрыхтоўка
Усе інгрэдыенты загадзя падрыхтоўваем: адварную ялавічыну шинкуем кубікамі, або падзяляем на валакна. Салодкі балгарскі перчык апрацоўваем і рэжам тонкай соломкой. Памідоры прамываем і сячэм кубікамі. Лук Крош паўколамі, а зеляніна дробна шинкуем. Затым усё гэта злучаем ў салатнік, змешваем, солім, пасыпаем перцам па гусце і запраўляем масліцам.
Салата з перцам, ялавічынай і агурком
інгрэдыенты:
- мякаць ялавічыны - 300 г;
- грыбы марынаваныя - 200 г;
- перац балгарскі - 1 шт .;
- марынаваны агурок - 3 шт .;
- Зялёная цыбуля;
- соус соевы - 1 ст. лыжка;
- алей;
- спецыі.
падрыхтоўка
Ялавічыну прамываем, наразаем сярэднімі кавалачкамі і смажым у невялікай колькасці расліннага масла да гатоўнасці. У гэты час наразаем кавалачкамі марынаваныя грыбы . Перац чысцім ад насення і шинкуем квадратамі, а агуркі сячэм кубікамі. Калі ялавічына абсмажыцца, перакладаем яе на талерку і трохі астуджаюць. Затым дадаваны ўсе інгрэдыенты, змешваем, запраўляем раслінным масліцам і паліваем соевым соусам . Солім, Перчем страва па гусце і трохі апырскваюць цытрынавым сокам. Перад падачай на стол, пасыпаем Салацік нашаткаваным дробна зялёным лукам.
Салата з ялавічынай і балгарскім перцам
інгрэдыенты:
- балгарскі чырвоны перац - 1 шт .;
- ялавічына - 500 г;
- памідор - 2 шт .;
- марынаваныя карнішоны - 15 шт .;
- гарошак кансерваваны - 5 ст. лыжак;
- цыбуліна - 2 шт .;
- маянэз;
- лук зялёны - для ўпрыгожвання;
- спецыі, лаўровы лісцік.
падрыхтоўка
Выразку добранька прамываем і адварваем да мяккасці у кіпячай вадзе разам з адной вычышчанай цыбулінкі, лаўровымі лісточкамі, соллю, гваздзіком і духмяным перчыкам. Затым астуджаюць яе і наразаем мяса тонкай соломкой. Таматы і балгарскі перчык прамываем, чысцім ад насення і шинкуем вузкімі дзелькамі, карнішоны наразаем кружочкамі, а пакінуты цыбулька - паўколамі.
Складаем ўсё ў міску, дадаем кансерваваны гарошак, запраўляем маянэзам, падсольваць і старанна змешваем. Зверху пасыпаем здробненым зялёным цыбулькай і падаем да стала.