Салаты з яблыкамі - выдатны варыянт любога падвячорку. Варыянтаў падрыхтоўкі такога стравы прыдумана вельмі шмат. Давайце разгледзім з вамі некаторыя самыя цікавыя рэцэпты салатаў з зялёным яблыкам.
Рэцэпт салаты «Аліўе» з яблыкам
інгрэдыенты:
- бульба - 4 шт .;
- яйка - 5 шт .;
- зялёнае яблык - 1 шт .;
- ялавічына - 300 г;
- салёныя агуркі - 3 шт .;
- кансерваваны гарошак - 100 г;
- моркву - 3 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- маянэз - 150 мл;
- спецыі.
падрыхтоўка
Бульба, яйкі і моркву адварваем, чысцім і наразаем кубікамі. Агуркі шинкуем, лук здрабняем, а зялёны гарошак адкідваем на друшляк. Ялавічыну адварваем у падсоленай вадзе і наразаем разам з яблыкамі кавалачкамі. Усе інгрэдыенты злучаем у місцы, запраўляем маянэзам, пасыпаем спецыямі і змешваем. Вось, і ўсё «Аліўе» з яблыкамі гатовы!
Рэцэпт салаты «Зімовы» з яблыкам
інгрэдыенты:
- вяндліна - 250 г;
- моркву - 2 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- салёныя агуркі - 200 г;
- яблык - 1 шт .;
- маянэз.
падрыхтоўка
Лук, вяндліну і вараную моркву шинкуем дробнымі кубікамі. Салёныя агуркі і яблык наразаем саломкай. Затым усе інгрэдыенты злучаем ў салатнік, паліваем маянэзам і змешваем.
Рэцэпт крабавыя салаты з яблыкам
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 400 г;
- бульба - 3 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- яблык - 1 шт .;
- яйка - 4 шт .;
- цытрынавы сок -3 ч. лыжкі;
- маянэз.
падрыхтоўка
Крабавыя палачкі наразаем брусочкамі. Яйкі і бульба адварваем да гатовасці, чысцім і шинкуем кубікамі. Лук чысцім, здрабняем паўколамі, абліць кіпенем і пакідаем на 15 хвілін. Яблык чысцім, выдаляем сердцевинки і наразаем брусочкамі. Злучаем усё ў салатніцу, кладзём маянэз, змешваем і ставім на стол.
Рэцэпт салаты «Черепашка» з яблыкам
інгрэдыенты:
- курынае філе - 200 г;
- яйка - 4 шт .;
- яблыкі - 4 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- сыр - 100 г;
- арэхі грэцкія - 100 г;
- маянэз;
- лісце салаты - па жаданні.
падрыхтоўка
Рэцэпт салаты з яблыкамі вельмі просты, курынае філе адварваем да гатовасці, астуджаюць і дробна нарэзаць. Лук чысцім, шинкуем паўколамі і заліваем на 10 хвілін гарачай вадой. Звараныя ўкрутую яйкі чысцім, які адлучаецца бялкі ад жаўткоў і шаруюць паасобку на дробнай тарцы. Грэцкія арэхі здрабняем, пакідаючы некалькі цэлых ядзеркаў для ўпрыгожвання. Яблык і сыр здрабняем на тарцы. Зараз бярэм плоскае страва, засцілалі яго салатны лісцем, выкладаем у форме авала вавёркі, пакрываем іх раўнамерна мясам, выкладваем лук, яблык, арэхі, сыр і жаўткі. Усе пласты змазваем маянэзам і упрыгожваем зверху арэшкамі.
З арэхаў робім лапкі, з яйка - галаву, гарошыны чорнага перцу - будуць вачыма чарапахі.