Салата з палачкамі сурымі - класічная халодная закуска, якая даўно палюбілася шматлікім і з году ў год з'яўляецца ў нашым меню на святы і за будзённымі трапезамі. Разнастаіць класічны рэцэпт бярэмся сытным дадаткам - адварным рысам, дзякуючы якому любімы салата стане яшчэ смачней.
Салата з рысам, крабавымі палачкамі, кукурузай і агурком
Для падрыхтоўкі пажадана выбіраць свежыя агуркі, а рыс старанна прамываць, каб ён заставаўся рассыпістым ў складзе закускі.
інгрэдыенты:
- палачкі крабавыя - 245 г;
- жменю рысу;
- яйка не буйныя - 3 шт .;
- свежы агурок - 75 г;
- збожжа кукурузы (кансерваванай) - 135 г;
- маянэз для запраўкі.
падрыхтоўка
Прамыйце рысавыя збожжа для таго, каб вымыць з іх лішні крухмал. Прамыты мал заліце вадой і пастаўце варыцца да поўнай гатоўнасці сочачы за тым, каб збожжа не зварыўшыся ў кашу і захоўвалі сваю форму. Пакуль рыс на пліце, пастаўце варыцца курыныя яйкі. Нарэжце крабавыя палачкі і вычышчаныя ад скуркі агуркі кубікамі. Змяшайце падрыхтаваныя інгрэдыенты з астылымі рысавымі зернямі, дадайце нарэзаныя яйкі і кукурузу. Запраўце салату з агурком і рысам маянэзам і дбайна змяшайце, каб пакрыць соусам ўсе складнікі.
Салата з крабавымі палачкамі, кукурузай, яйкамі і рысам
Базавы набор прадуктаў з спісу ніжэй можа быць дапоўнены на ваша меркаванне. Так крабам могуць скласці выдатную кампанію кольцы адварных кальмаров або хвасты крэветак.
інгрэдыенты:
- крабавыя мяса - 680 г;
- яйкі - 7 шт .;
- рэпчаты лук - 35 г;
- маянэз - 165 мл;
- цёрты хрэн - 1/2 ч. лыжкі;
- жменю рысу;
- кансерваваная кукуруза , гарошак - па 190 г.
падрыхтоўка
Пастаўце курыныя яйкі зварыцца ўкрутую, а самі адварыце і астудзіце рысавыя збожжа. Здрабніце рэпчаты лук і хутка ошпарьте яго, каб выдаліць залішнюю горыч. Змяшайце лук з рысам, нарэзаным крабавых мясам і яйкамі, дадайце ў салата кансерваваную кукурузу і гарошак. Добра змяшаўшы страва, запраўце салата з рысам, крабавымі палачкамі і кукурузай соусам на аснове сумесі маянэза і цёртага хрэна.