Салата з морквы , капусты і буракоў поўны вітамінаў. Такі салата выдатна чысціць кішачнік, выдатна вымятае ўсё лішняе з арганізма і ўзбагачае вітамінамі. Ён паскарае абмен рэчываў і спальвае лішнія тлушчы. Зараз мы вам раскажам некалькі рэцэптаў прыгатавання такога выдатнага і карыснага вітамінавага салаты.
Салата з морквай, капустай і буракамі
інгрэдыенты:
- буракі - 1 шт .;
- моркву - 1-2 шт .;
- капуста - 1/4 галоўкі;
- алей - 3-4 ст. лыжкі;
- соль, перац.
падрыхтоўка
Прыгатуем вітамінавы салата з капусты, морквы і буракоў. Гэты салата поўны карысных рэчываў і выдатна чысціць кішачнік, як метелка. Для падрыхтоўкі салаты нашинкуем капусту. Выкладваем ў вялікую міску, прысыпаем соллю і добранька мнем рукамі. Моркву ачысьцім і натрыю на буйнай тарцы. Буракі таксама шаруе на тарцы і паліваем зверху раслінным алеем і змешваем, алей пакрые буракі тонкай плёнкай, каб яна не фарбавалася. Змешваем усе інгрэдыенты і запраўляем алеем. Салата атрымліваецца вельмі яркім. Такі вітамінавы салата прыйдзецца па душы аматарам посных страў.
Салата з мясам, бураком, морквай і капустай
інгрэдыенты:
- мяса - 250 г;
- моркву - 150 г;
- капуста белакачанная - 150 г;
- буракі - 150 г;
- маянэз або смятана - 3 ст. лыжкі;
- соль па гусце.
падрыхтоўка
Пачнем з мяса. Наразаем яго тонкай соломкой і абсмажваем да гатовасці на патэльні. Можна мяса адварыць, нарэзаць яго соломкой і трохі абсмажыць для адукацыі скарыначкі. Моркву і буракі чысцім і шаруюць на сярэдняй тарцы. Капусту дробна шинкуем. Усе падрыхтаваныя прадукты складаем ў рондаль і змешваем.
Запраўляем наш салата смятанай або хатнім маянэзам , яшчэ раз змешваем. Салата з мясам, буракі, капусту і морквай гатовы, можна падаваць да стала.
Вітамінавы салата з морквай, капустай і буракамі
інгрэдыенты:
- буйная моркву -1 шт .;
- капуста белакачанная - 250 г;
- буракі буйная - 1 шт.
Для запраўкі:
- часнык - 2 зубчыка;
- алей - 2 ст. лыжкі;
- соевы соус - 2 ст. лыжкі;
- заправа для карэйскай морквы.
падрыхтоўка
Буракі і моркву натрыю на буйнай тарцы. Капусту шинкуем дробна. Белакачанная капуста жестковата, яе прысыпаем соллю і добра мнем рукамі, каб салата атрымаўся далікатней можна выкарыстоўваць капусту гатунку «айсберг». Выкладваем нашая гародніна ў салатнік, дадаем часнык (яго трэба дробна нарэзаць або прапусціць праз чеснокодавилку), соевы соус, раслінны алей і заправу для морквы. Усё добра змешваем і даем салаты настаяцца 25 хвілін.