Арыгінальны салата заўсёды зможа ўпрыгожыць святочны стол і парадаваць гасцей. Зараз мы раскажам, як прыгатаваць салата з ананасаў і шампіньёнаў. Нягледзячы на такое незвычайнае спалучэнне прадуктаў, салата выходзіць вельмі смачным.
Салата з курыцай, ананасамі, шампіньёнамі і сырам
інгрэдыенты:
- курыная грудка - 1 шт .;
- яйкі - 3 шт .;
- шампіньёны - 300 г;
- сыр цвёрды - 200 г;
- лук - 1 шт .;
- ананасы кансерваваныя - 400 г;
- часнык - 2 зубчыка;
- маянэз.
падрыхтоўка
Курыную грудку адварваем, затым астуджаюць і наразаем кубікамі. Яйкі варым ўкрутую і таксама рэжам кубікамі. Цвёрды сыр тром на буйнай тарцы. Здрабняем лук, наразаем пласцінамі грыбы і абсмажваем іх разам з лукам на раслінным алеі. Ананасы рэжам кубікамі. Часнок прапускаем праз прэс і змешваем з маянэзам. Злучаем усе інгрэдыенты, запраўляем салата атрыманых падліўкай і падаем да стала.
Салата з курыцай, ананасамі і марынаванымі шампіньёнамі ў тарталетка
інгрэдыенты:
- ананасы кансерваваныя - 1 слоік;
- кукуруза кансерваваная - 1 слоік;
- шампіньёны марынаваныя - 1 слоік;
- курынае філе - 250 г;
- маянэз - 250 г;
- тарталетка;
- лісце салата.
падрыхтоўка
Курынае філе варым да гатовасці, затым рэжам кубікамі. З шампіньёнаў і ананасаў зліваем вадкасць і таксама рэжам іх кубікамі. Злучаем інгрэдыенты, дадаем кукурузу, хатні маянэз і змешваем салата. Выкладваем яго ў тарталетка. На плоскае страва спачатку кладзем лісце салаты, затым змяшчаем тарталетка і падаем да стала.
Рэцэпт салаты «Ананас з шампіньёнамі»
інгрэдыенты:
- кансерваваныя шампіньёны - 200 г;
- курыная грудка - 200 г;
- кансерваваныя ананасы - 100 г;
- рэпчаты лук - 1 шт .;
- яйкі - 3 шт .;
- сыр цвёрды - 100 г;
- маянэз - 250 г;
- зялёны лук - 1 пучок;
- морква - 1 шт .;
- плаўлены сыр (нарэзка) - 3 шт .;
- кроп.
падрыхтоўка
Грыбы рэжам кубікамі або пласцінкамі. Здрабняем рэпчаты лук. Абсмажваем грыбы з лукам да гатовасці. Курыную грудку варым, астуджаюць і здрабняе. Ананасы рэжам невялікімі кубікамі. Цвёрды сыр і яйкі, отваренные ўкрутую, тром на буйнай тарцы. Салата выкладваем пластамі, прамазваючы кожны пласт маянэзам, у такім парадку: шампіньёны з лукам, курыца, ананасы, цвёрды сыр, яйкі. Пасыпаем салата здробненым кропам. Для ўпрыгожвання робім «каллы» - пласціны плаўленага сыру згортваем канвертам, у сярэдзіну ўстаўляем кавалачак адварной морквы. А сцеблы кветак робім з пёраў зялёнага лука.