Магчымасці маментальнага распаўсюджвання дадзеных у інтэрнэце разам з бязмежнай фантазіяй хатніх гаспадынь, - выдатная глеба для стварэння велізарнай колькасці раней ня бачанных рэцэптаў. Адным з пладоў нечага ўяўлення, які хутка здабыў папулярнасць, стаў салата з капустай і вэнджанай каўбасой - галоўны герой гэтага матэрыялу, які рыхтуецца дзіўна проста.
Салата са свежай капустай і вэнджанай каўбасой
інгрэдыенты:
- каўбаса - 390 г;
- белакачанная капуста - 320 г;
- рэпчаты лук - 40 г;
- зялёны гарошак - 280 г;
- хатні маянэз для запраўкі.
падрыхтоўка
Ключ да падрыхтоўкі ідэальнага салаты заключаецца ў максімальным драбненні ўсіх інгрэдыентаў. З гэтай мэтай можна скарыстацца вострым нажом, таркай, шынкоўкі або нізкахуткасным блендеров. Як мага драбней нарэжце капусту і лук, каўбасу можна падзяліць на кавалачкі буйней. Змяшайце мяса і гародніна ў салатнік, запраўце страва хатнім маянэзам і атрымлівайце асалоду ад простым і чыстым густам.
Салата з пекінскай капусты з вэнджанай каўбасой
інгрэдыенты:
- локшына плячэй - 1 ўпакоўка;
- пекінская капуста - 1 галоўка;
- брусэльская капуста - 10-12 шт .;
- агурок - 90 г;
- вэнджаная каўбаса - 120 г;
- радыска - 3-4 шт .;
- пёры зялёнага лука;
- паста тахини - 45 г;
- цытрынавы сок - 15 мл;
- соевы соус - 5 мл.
падрыхтоўка
Заварыце локшыну вынікаючы ўказанням на ўпакоўцы. Лішнюю вадкасць зліце, палоскі локшыны нарэжце на кавалачкі паменш і астудзіце іх. Дробна нашаткуйце абодва выгляду капусты, агурок, каўбасу і радыска нарэжце соломкой. Змяшайце ўсе падрыхтаваныя інгрэдыенты ў салатнік і дадайце зеляніна лука.
З тахини, соку цытрыны і соі зрабіце лёгкую запраўку, якой варта паліваць салата з капустай, вэнджанай каўбасой і агурком перад падачай.
Салата з кукурузай, вэнджанай каўбасой, сухарыкамі і капустай
інгрэдыенты:
- пекінская капуста - 70 г;
- каўбаса вэнджаная - 130 г;
- салёны агурок - 90 г;
- кукуруза кансерваваная - 65 г;
- пёры зялёнага лука;
- яйкі - 3 шт .;
- маянэз, сухарыкі - для падачы.
падрыхтоўка
Пастаўце яйкі варыцца ўкрутую. Як мага драбней нашаткуйце пекінскую капусту. Каўбасу і агурок нарэжце соломкой або кубікамі, у залежнасці ад таго, якім чынам нарэзаныя сухарыкі. Змешваем падрыхтаваныя інгрэдыенты з кукурузай і зелянінай лука. Перад запраўкай у салату дадаем дробна нарэзаныя яйкі, а перад падачай пасыпаем страва сухарыкамі.