Салата з грыбамі і ананасамі

Фруктовы салата - даволі пікантнае, смачнае і не занадта цяжкі страва, якое будзе цалкам дарэчы на святочным стале. Давайце разгледзім з вамі некалькі рэцэптаў прыгатавання салатаў з ананасамі і грыбамі.

Рэцэпт салаты з курыцай, ананасамі і грыбамі

інгрэдыенты:

• курынае мяса - 200 г;
• кансерваваныя ананасы - 150 г;
• свежыя шампіньёны - 150 г;
• цыбуліна - 1 шт .;
• сыр - 100 г;
• алей - 2 ст. лыжкі;
• маянэз або несалодкі ёгурт - па гусце;
• спецыі.

падрыхтоўка

Такім чынам, для падрыхтоўкі гэтага салаты, курыцу загадзя адварваем да гатовасці. Затым які адлучаецца мяса ад костак і шинкуем невялікімі кубікамі. Цыбуліну чысцім ад шалупіны, наразаем кольцамі і пассеруем на раслінным масліцам без паху. Здробненыя грыбы можаце таксама абсмажыць разам з лукам, ці запекчы ў духоўцы. З кансерваваных ананасаў зліваем вадкасць і наразаем іх кубікамі. Цяпер змешваем ў салатніцу курынае мяса, грыбы, лук, цёрты сыр і ананасы. Запраўляем страва маянэзам або ёгуртам без дадаткаў. Солім, Перчем гатовы салата з ананасамі, курыцай , грыбамі і сырам, старанна змешваем і падаем да стала.

Салата «Ананас», упрыгожаны грыбамі

інгрэдыенты:

• адварной бульба - 3 шт .;
• вяндліна - 200 г;
• кансерваваныя ананасы - 200 г;
• вараныя яйкі - 5 шт .;
• цыбуліна - 1 шт .;
• кіслае яблык - 1 шт .;
• марынаваныя грыбы - 200 г;
• цытрынавы сок - 1 ч. лыжка;
• маянэз;
• зялёны лук - для ўпрыгожвання.

падрыхтоўка

Такім чынам, для падрыхтоўкі смачнага пластовага салаты з ананасамі і грыбамі, падрыхтоўваем спачатку ўсе інгрэдыенты. Бульба адварваем, чысцім і шинкуем на буйной тарцы. Гатовыя яйкі чысцім ад шкарлупіны і дробна сячэм нажом. Вяндліну наразаем тонкай соломкой. Цыбуліну здрабняем кубікамі, а з ананасаў зліваем ўсю вадкасць і таксама наразаем кавалачкамі. Яблык прамываем, зразаем акуратна скурку, шаруе на буйнай тарцы і апырскваюць цытрынавым сокам, каб фруктовая маса не пацямнела.

Калі ўсе прадукты падрыхтаваны, пачынаем выкладваць салата пластамі на прыгожае авальнае плоскае страва, прамазваючы кожны маянэзам. Такім чынам, спачатку кладзем палову порцыі цёртай бульбы, цыбулі, вяндліны, яблыка, яек і ананасаў. Затым паўтараем паслядоўнасць яшчэ раз і зверху упрыгожваем гатовы салата марынаванымі грыбамі, нарэзанымі пласцінамі. Упрыгожваем страва пер'ем зялёнага лука і прыбіраем у халадзільнік, даўшы яму настаяцца перад падачай хвілін 40.