Разнастайныя салаты даўно сталі неад'емнай часткай любога стала. Іх перавага ў тым, што часцяком рыхтуюцца яны даволі хутка, але пры гэтым атрымліваюцца сытная.
Адным з такіх салат, падрыхтоўка якога не адымае шмат часу, з'яўляецца «Вясёлка». Ён складаецца з даволі звычайных інгрэдыентаў, што робіць яго цалкам дэмакратычных па цане, але пры гэтым сытным і смачным.
Салата «Вясёлка» з Кириешками
Гэты салата выдатна падыдзе для раптоўнага прыходу гасцей, бо на тое, каб яго прыгатаваць, у вас сыдзе не больш за 30 хвілін. А яшчэ ён стане выдатным упрыгожваннем стала, дзякуючы сваім вонкавым выглядзе.
інгрэдыенты:
- каўбаса ці балык - 300 г;
- памідоры - 4 шт .;
- агуркі - 2 шт .;
- Кириешки (або любыя іншыя сухарыкі) - 1 пачак;
- кукуруза - ¾ банкі;
- маянэз - 2-3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Балык, памідоры і агуркі нарэжце соломкой. Раскладзеце іх і астатнія інгрэдыенты горкамі, па крузе вялікі круглай талеркі. Усярэдзіне ў вас павінна застацца вольнае месца, туды кладзём некалькі лыжак маянэз. Падаем салата да стала менавіта ў такім выглядзе, не змешваючы, у гэтым яго унікальнасць. Змешваем усе інгрэдыенты ўжо за сталом, непасрэдна перад ужываннем.
Салата «Вясёлка» з бульбай фры - рэцэпт
Калі вы хочаце атрымаць гатовы сытная вячэра, які будзе прыгожа глядзецца на стале, і не марнаваць на яго шмат намаганняў, мы раскажам, як прыгатаваць салата «Вясёлка» з бульбай фры.
інгрэдыенты:
- буракі - 3-4 шт .;
- моркву буйная - 2 шт .;
- лук рэпчаты - 2 шт .;
- зялёны салата або капуста - полголовки;
- бульба - 3-4 шт .;
- мясная нарэзка або вэнджаніна - 300 г;
- зялёны гарошак - ¾ банкі;
- маянэз - 3-4 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Для пачатку ачысціце бульба, нарэжце яго соломкой і пасмажце так, каб атрымалася бульба фры. Буракі і моркву ачысціце ад лупіны і натрыце на буйнай тарцы. Цыбулю, капусту і вэнджаніна нашаткуйце саломкай. Выкладзеце усе інгрэдыенты купкамі на вялікі круглы талерку. На цэнтральную купку выкладзеце маянэз і падавайце да стала. Калі ўсе збяруцца, змяшайце салату і раскладзеце па талерках.
Салата «Вясёлка» з чыпсамі - рэцэпт
Гэты рэцэпт салаты спадабаецца тым, хто любіць новаўвядзенні і незвычайны густ, які яму надаюць чыпсы.
інгрэдыенты:
- зялёны гарошак - 1 слоік;
- буракі - 2 шт .;
- моркву - 2 шт .;
- капуста - 200 г;
- грэцкія арэхі - 200 г;
- чыпсы - 2 маленькія пачкі;
- вэнджаніна - 400 г;
- смятана і маянэз - па 2 арт. лыжкі;
- соль, спецыі па гусце.
падрыхтоўка
Моркву і буракі чысцім і тром на буйнай тарцы. Грэцкія арэхі і чыпсы разломлівалі на невялікія кавалкі. Капусту шинкуем, а вэнджаніна рэжам лустачкамі. З зялёнага гарошку зліваем ўсю лішнюю вадкасць.
Мяса выкладваем у цэнтр стравы. Астатнія інгрэдыенты раскладваем горкамі вакол яго і сочым за тым, каб прадукты падобных колерам ня былі побач. Змешваем смятану з маянэзам, Запраўляем спецыямі і соллю, і падаем асобна ў соуснике. Запраўляем салата ўжо непасрэдна перад ужываннем.
Агародніннай салата «Вясёлка»
Наступны салата спадабаецца тым, хто сочыць за здароўем і за фігурай, так як ён атрымаецца вельмі лёгкім і вясновым.
інгрэдыенты:
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- перац салодкі жоўты - 1 шт .;
- перац салодкі чырвоны - 2 шт .;
- лісце салаты - 1 пучок;
- чырвоная фасолю ва ўласным соку - 1 слоік;
- кукуруза кансерваваная - 1 слоік;
- вінаградны воцат - 3 ст. лыжкі;
- алей - 2 ст. лыжкі;
- соевы соус - 5 ст. лыжак.
падрыхтоўка
Рэпчаты лук нарэжце кубікамі і заліце яго марынадам з соевага соусу і віннага воцату. Перац ачысціце ад насення, нарэжце кароткай тонкай соломкой і адпраўце да цыбулі. Кукурузу зліце і таксама адпраўце да цыбулі і перцу. Фасолю зліце, добра прамыйце вадой, дайце ёй сцячы, а затым дадайце да кукурузы і гародніне.
Лісце салаты вымыйце, абсушыце і рукамі разарвіце на кавалачкі. Дадайце да астатніх інгрэдыентаў і добра змяшайце, потым запраўце алеем і яшчэ раз змяшайце. Падавайце да стала.