Рэцэпт Браўні з какава

Браўні - гэта адначасова і шакаладны торт, і кекс, і печыва, і пірожнае: усё залежыць непасрэдна ад рэцэпту. Мы раскажам вам сёння, як спячы Браўні з какава . Ласунак атрымліваецца неверагодна пяшчотным і мяккім з прыемным шакаладным густам і трохі крыху вільготна тэкстурай.

Рэцэпт Браўні з какава

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

У місцы з дапамогай міксера ўзбіваем размякчанае масла з цукровым пяском. Затым па адным ўводзім курыныя яйкі і ўзбіваем яшчэ некалькі хвілін. Муку злучаем з содкой і какава, прасейваем некалькі разоў і высыпаем ў алейную сумесь, добранька змешваючы. Далей ўліваем ёгурт або кладзем нятлусты смятану, размешваць, выкладваем цеста ў формачку для выпечкі, засланую паперай, разраўноўваюць лапаткай і выпякаем у гарачай духоўцы хвілін 20. Пасля гэтага гатовы Браўні з какава астуджаюць, прыбіраем на некаторы час у халадзільнік, а потым разразаем ня невялікія квадрацікі і падаем да стала.

Рэцэпт шакаладнага Браўні з какава

інгрэдыенты:

падрыхтоўка

Плітку шакаладкі разломлівалі на кавалачкі, выкладваем разам са сметанковым масліцам ў кубак і ставім у мікрахвалёўку на 30 секунд. Затым дастаем ёмістасць, змешваем лыжкай, і, калі не ўсё кавалачкі растварыліся, адпраўляем яшчэ на полминутки. Яйкі разбіваем ў глыбокую кубак, ўзбіваем іх міксерам, падсыпаючы паступова цукровы пясок. Далей акуратна ўліваем цёплую шакаладную сумесь і размешваць. Муку прасейваем з какава-парашком, дадаем соду, пакецік ваніліну і дробку солі. Ўводзім сухую сумесь у яечную і змешваем пры дапамозе лапаткі.

Форму для выпечкі промазываем масліцам, выліваць цеста, разраўноўваюць яго і адпраўляем на 45 хвілін у разагрэтую духоўку. Памятаеце, што шакаладны Браўні з какавы не трэба выпякаць да сухі скарыначкі, цеста павінна застацца крыху сыроватым. Затым акуратна дастаем форму з духоўкі, астуджаем да пакаёвай тэмпературы, перакладаем на страву, упрыгожваем па жаданні шакаладнай глазурай, прыбіраем на некалькі гадзін у халадзільнік, а потым наразаем на квадрацікі.