«Рафаэлло» з крабавых палачак - лёгкая закуска, якая атрымала назву з-за вонкавага падабенства з цукеркамі - вельмі папулярная. Прычынай таму даступнасць выкарыстоўваюцца прадуктаў, хуткасць прыгатавання і смакавае разнастайнасць, бо пяшчотным шарыкам з сурымі можна надаць пікантнасці часнаком, арэхамі і фаршаванымі алівамі.
Як зрабіць «Рафаэлло» з крабавых палачак?
«Рафаэлло» з крабавыя мяса падкупляе простымі прадуктамі і лёгкасцю падрыхтоўкі. Крабавыя палачкі шаруюць на тарцы, атрыманую «габлюшку» палавіняць. Частка - змешваюць з адварнымі здробненымі яйкамі, цёртым сырам і маянэзам. Формуют з масы акуратныя шарыкі і абсыпаюць іх з усіх бакоў пакінутай крабавых «габлюшкай».
- Падрыхтоўка «Рафаэлло» з крабавых палачак немагчыма без якаснага сурымі. Якасныя палачкі маюць пяшчотна-ружовы колер і пругкі выгляд.
- Сфармаваць шарыкі будзе нашмат лягчэй, калі намачыць рукі вадой.
- Самі шарыкі павінны быць аднолькавага памеру, на адзін укус.
Салата «Рафаэлло» з крабавымі палачкамі
Салата «Рафаэлло» з крабавымі палачкамі і сырам - выдатная альтэрнатыва шматслаёвым закускам і працаёмкім рулет. У адрозненне ад апошніх, ён не патрабуе прысутнасці сталовых прыбораў, зручны ў падачы, эфектны знешнім выглядам і далікатны густам, што ўяўляюць кантраснае спалучэнне саладкавы крабавыя мяса з салёна-вострым сырам.
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 250 г;
- цвёрды сыр - 120 г;
- адварныя яйкі - 3 шт .;
- маянэз - 80 г;
- лісце салаты - 3 шт.
падрыхтоўка
- Натрыце крабавыя палачкі, сыр і яйкі.
- Змяшайце частка крабавых «габлюшкі» з сырам, яйкамі і маянэзам.
- Сфармаваных з масы шарыкі.
- Пасыпце іх пакінутай «габлюшкай».
- Падавайце «Рафаэлло» - салата з крабавых палачак на «падушцы» з зеляніны.
Закуска «Рафаэлло» з крабавых палачак - рэцэпт
Закуска «Рафаэлло» з крабавых палачак мае масу варыянтаў падрыхтоўкі. Пры гэтым кожная гаспадыня спрабуе як мага больш эфектыўна удасканаліць густ і падачу стравы. Так, у дадзеным рэцэпце, палачкі Марыны ў соевым соўсе і служаць пікантнай начыннем сырнай-яечных шарыкаў, запанированных ў хрумсткай какосавай стружкі.
інгрэдыенты:
- адварныя яйкі - 3 шт .;
- крабавыя палачкі - 3 шт .;
- сыр - 50 г;
- соевы соус - 40 мл;
- какосавая габлюшка - 60 г;
- маянэз - 40 г.
падрыхтоўка
- Нарэжце палачкі кубікамі і замаринуйте іх ў соевым соўсе на 15 хвілін.
- Цёртыя яйкі і сыр запраўце маянэзам.
- Начыніце шарык крабавых начыннем.
- Запанируйте «Рафаэлло» закуску з крабавых палачак у какосавай стружкі.
«Рафаэлло» з крабавых палачак і плаўлены сыру
«Рафаэлло» з крабавых палачак і сыру - самая папулярная камбінацыя. Асабліва, выбітны атрымліваецца закуска з плаўненым сырам. Гэты прадукт валодае пяшчотнай сумессю, сметанковым густам, выдатнай спалучальнасці, невысокай цаной, дзякуючы чаму, лідзіруе сярод кампанентаў, якія выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі лёгкіх халодных страў.
інгрэдыенты:
- плаўлены сырок - 2 шт .;
- адварныя яйкі - 2 шт .;
- грэцкія арэхі - 3 шт .;
- крабавыя палачкі - 120 г;
- маянэз - 20 г.
падрыхтоўка
- Натрыце адварныя яйкі, сыркі і арэхі.
- Змацуеце масу маянэзам і сфармаваных шарыкі.
- Абкачайце іх у крабавых «габлюшцы».
- Астуджайце сырныя «Рафаэлло» з крабавымі палачкамі 2 гадзіны.
Крабавыя шарыкі «Рафаэлло»
Шарыкі «Рафаэлло» з крабавых палачак даюць прастору кулінарным фантазіям, для ўвасаблення якіх не трэба задзейнічаць новыя кампаненты. Усё тыя ж крабавыя палачкі, цвёрды сыр і маянэз, пры правільным раскладзе, могуць ператворыцца ў салата, майстэрскую сырную закуску або, як у дадзеным рэцэпце, аснову для начыння з адварных перапёлчыны яек.
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 250 г;
- плаўлены сыр - 70 г;
- цвёрды сыр - 120 г;
- перапёлчыны яйкі - 8 шт .;
- маянэз - 60 г.
падрыхтоўка
- Адварыце перапёлчыны яйкі.
- Натрыце абодва выгляду сыру і крабавыя палачкі.
- Частка крабавы масы пакіньце для паніроўкі.
- Усе астатнія кампаненты змяшайце з маянэзам.
- Сфармаваных масу вакол яйкі і абкачайце ў паніроўцы.
«Рафаэлло» з крабавых палачак з алівамі
Крабавыя шарыкі «Рафаэлло» з алівамі - страва на аматара. Яго ацэняць прыхільнікі алкаголю, паколькі спалучэнне сыру з алівамі дае саланаватай, выдатна гармануюць з моцнымі напоямі. Аматары ж пікантных закусак могуць прыгатаваць шарыкі з фаршаванымі алівамі. Кіслыя і вострыя начыння хвацка адцяніць слодыч сурымі.
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 200 г;
- сыр - 180 г;
- адварное яйка - 3 шт .;
- смятана - 40 г;
- гарчыца - 5 г;
- аліўкі з перцам - 10 шт.
падрыхтоўка
- Усе кампаненты здрабніце.
- Пакіньце частка крабавых масы на обвалку.
- Запраўце сумесь смятанай і гарчыцай.
- Сфармаваных шарыкі. Начыніце іх алівамі.
- Абкачайце ў крабавых габлюшцы.
- Астуджайце «Рафаэлло» з крабавых палачак на 30 хвілін.
«Рафаэлло» з крабавых палачак і грэцкага арэха
Жадаючыя наблізіць рэцэпт «Рафаэлло» з крабавых палачак да салодкага аналагу, могуць начыніць шарыкі грэцкімі арэхамі, тым больш, што іх храбусткая тэкстура і алеістая тэкстура і гаркаваты смак выдатна спалучаюцца з пяшчотнай «абалонкай». Такая закуска прыйдзецца па душы гаспадыням і гасцям, толькі першыя будуць рады яшчэ і прастаце падрыхтоўкі.
інгрэдыенты:
- сыр - 250 г;
- крабавыя палачкі - 100 г;
- адварное яйка - 2 шт .;
- арэхі грэцкія - 8 шт .;
- маянэз - 40 г.
падрыхтоўка
- Натрыце ўсе кампаненты на тарцы.
- Сырную і ячную масы запраўце маянэзам.
- Сфармаваных шарыкі.
- Начыніце «Рафаэлло» з крабавых палачак арэхамі і запанируйте.
Крабавыя шарыкі «Рафаэлло» з сырам і часныком
Сырнай-крабавыя «Рафаэлло» - гэта мяккае і далікатнае страва. Яго добра падаваць у коле сям'і, але наўрад ці яно атрымае прызнанне сярод аматараў заборыстага фуршэтных закусак . Выправіць становішча дапаможа часнык. Некалькі зубкоў вострай вострыя прыправы эфектна падкрэсляць далікатную слодыч сурымі і дапоўняць жгучестью саланаватай сырную масу.
інгрэдыенты:
- крабавыя палачкі - 250 г;
- маянэз - 80 г;
- зубок часныку - 6 шт .;
- цвёрды сыр - 150 г;
- тварогавы сыр - 60 г;
- адварное яйка - 3 шт.
падрыхтоўка
- Усе кампаненты здрабніце.
- Крабавыя габлюшку пакіньце для паніроўкі.
- Астатнюю масу запраўце маянэзам, сфармаваных шарыкі і запанируйте.