Шматгадовая травяністая расліна сямейства сложноцветных - цыкорый. Яго сцеблы маюць кветкі блакітнага, ружовага ці белага колеру. З лісця культываваць відаў вырабляюць салаты і гарніры для страў. Корань - тоўсты і моцны, яго ўжываюць для вырабу унікальнага напою - заменніка кавы. Паліцы крам маюць вялікі выбар такога прадукту, як растваральны цыкорый, карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні якога застаюцца адкрытым пытаннем.
З чаго робяць растваральны цыкорый?
Корань расліны высушваюць, і паддаецца апрацоўцы. Ён праходзіць метад экстракцыі ў некалькі этапаў - лішкі вільгаці выдаляюцца ў выпарной ўсталёўцы, у выніку атрыманае сыравіну прасейваецца праз адмысловае сіта і расфасоўваць. У мінулыя часы натуральны кава быў дэфіцытам. Асноўным даступным варыянтам для большай часткі насельніцтва стаў напой з цыкорыя, чым карысны растваральны цыкорый для арганізма - раней ведалі ўсе.
Які цыкорый карысней - молаты ці растваральны?
На сённяшні дзень, рынкавыя прапановы сфармавалі 3 асноўных выгляду ў продажы:
- вадкі;
- растваральны;
- смажаныя або молаты.
Як вызначыцца што купіць - растваральны цыкорый або молаты? Справа густу і выбару кожнага - індывідуальнае перавагу. Карыснасць растваральнай і молатага прадукту аднолькавая - метад апрацоўкі максімальна беражэ гаючыя ўласцівасці, насычаныя смакавыя якасці і паўнавартасны водар. Зручней у падрыхтоўцы сублімаваць.
Чым карысны растваральны цыкорый для арганізма?
Растваральны варыянт насычаны карыснымі рэчывамі, мае ў складзе вітаміны і мікраэлементы. Карысць растваральнай цыкорыя і заключаецца ў наяўнасці іх у напоі. Яны спрыяюць добраму настрою і выдатнаму самаадчуванню, фармаванню ўстойлівага імунітэту. Корань багаты вітамінамі: А, В1, В2, В5, В6, В9, З, Е, Да, РР, холін.
Мінеральныя рэчывы:
- Да - Калій;
- Са - Кальцый;
- Mg - Магній;
- Na - Натрый;
- Р - Фосфар;
- Fe - Жалеза;
- Mn - Марганец;
- Cu - Медзь;
- Se Селен;
- Zn - Цынк.
Робячы выбар, варта ўважліва вывучыць, з чаго ён падрыхтаваны. Напой без дабавак - самы ідэальны варыянт. Шэраг вытворцаў ўключае ў спіс інгрэдыентаў дапаўненні: жэньшэнь, шыпшыннік, карыцу, лімоннік. Нядобрасумленныя могуць дадаць молатыя жалуды, і калі спажыўцу не даводзілася спрабаваць сапраўдны, можна расчаравацца, да таго ж у спажыўца могуць быць супрацьпаказанні да тых ці іншых кампанентаў.
Чым карысны растваральны цыкорый для мужчын?
Мужчыны шмат часу праводзяць па-за домам. Для клопату пра здароўе ў іх катастрафічна не хапае часу. Добрым стымулятарам, для падтрымання здароўя і прыліву энергіі, стане прыём напою з цыкорыя. Некалькі кубкаў выпітых на працягу дня дапамогуць наладзіць працу ўнутраных органаў і прадухіліць некаторыя захворванні, калі няма супрацьпаказанняў да яго ўжывання. Карысць растваральнай цыкорыя для мужчын:
- Спрыяльнае ўздзеянне на органы стрававання - падтрымае нармальнае функцыянаванне падстраўнікавай залозы, печані і кішачніка.
- Спрыяе развіццю біфідобактерій ў ЖКТ - аказваючы супрацьзапаленчае дзеянне на абалонкі ўнутраных органаў, здольны аказваць лячэбны эфект на язву страўніка, цыроз, гепатыт. Ліквідуе дысбактэрыёз і завалы.
- Прыводзіць у норму працу сэрца і сасудаў - паніжае высокі ціск , што важна для якія пакутуюць ад атэрасклерозу, тахікардыі, ішэмічнай хваробы сэрца і пашырае пасудзіны.
- Падтрымлівае працу ЦНС ў норме. Пазбавіць ад прыступаў мігрэні, адсутнасці сну, дэпрэсіі.
- Станоўча адбіваецца на працы мозгу, дзякуючы наяўнасці ў складзе вітаміна В.
- мае мочегонное дзеянне, пазітыўна адлюстроўваецца на працы уралагічнай сістэмы.
- Зніжае ўзровень цукру ў крыві ў хворых дыябетам і служыць прафілактычным сродкам ад хваробы здароваму чалавеку.
- Як прафілактычны сродак ад астэапарозу.
Чым карысны растваральны цыкорый для жанчын?
Прыродныя кампаненты, якія мае ў сваім складзе корань расліны, надзялілі яго побач лячэбных уласцівасцяў. Ён шырока ўжываецца ў вырабе фармацэўтычных прэпаратаў. Пры вытворчай перапрацоўцы пачатковага сыравіны карыснасць растваральнай цыкорыя захоўваецца. Лячэбнае ўздзеянне і прафілактычны эфект:
- валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі;
- здымае боль у цягліцах;
- здымае стрэс;
- лечыць бессань і мігрэнь;
- падтрымлівае здаровую мікрафлору;
- павышае імунітэт;
- ачышчае ад халестэрыну;
- спрыяе высновы дзындраў з арганізма;
- паніжае ціск.
Карысць растваральнай цыкорыя для пахудання
Сцвярджаць што растваральны цыкорый для пахудання - ідэальнае сродак, нельга. У склад цыкорыя ўваходзіць інулін - ён прадухіляе завалы, паглынае таксіны, спрыяючы развіццю біфідобактерій, аказвае мочегонное дзеянне. Праходзячы праз сістэму стрававання - інулін, як губка, выводзіць цяжкія металы. Змена рацыёну, даданне спорту або нагрузак плюс - ўжыванне цыкорыя без цукру станоўча адаб'ецца на постаці. Растваральны цыкорый мае карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні, на якія неабходна звяртаць увагу пры яго ўжыванні з любой мэтай.
Як заварваць растваральны цыкорый?
Адмысловага сакрэту як правільна заварваць растваральны цыкорый няма. Пры падрыхтоўцы упершыню не варта дадаваць вялікая колькасць парашка, імкнучыся атрымаць насычаны колер. Хоць ён і адрозніваецца карыснасцю, палюбіць яго густ з першага глотка атрымліваецца не ва ўсіх. Але ж і супер-кава які падрыхтавалі без уліку пажаданняў да спадобы, можа расчараваць.
Як правільна піць растваральны цыкорый?
Напою ўласцівая даўкасць і гарчынкай. За некалькі ўжыванняў без працы можна вызначыць больш прыемнае спалучэнне і прапорцыю. Як і з звычайным кава - цукар па жаданні. Для тых, каму цікава як піць растваральны цыкорый з карысцю для постаці, існуе адно правіла - нічога не дадаваць. Калі першапачаткова густ расчаруе, можна памяншаць дозу подсластітель паэтапна, а потым выключыць наогул.
Карысны Ці растваральны цыкорый з малаком
Карысць ад ужывання растваральнай цыкорыя абумоўлена наяўнасцю бялку і фруктозы. Адсутнасць кафеіну дазваляе ўжываць яго перад сном. Танізуючы арганізм, ён выдатна чысціць печань . Калі піць растваральны цыкорый з малаком, можна паменшыць апетыт. Высокая канцэнтрацыя інулін прывядзе кішачную мікрафлору ў парадак, антыаксіданты акажуць амаладжальнае дзеянне на арганізм. Дапускаецца яго ўжыванне ў невялікіх дозах у перыяд цяжарнасці і лактацыі, калі не маецца супрацьпаказанняў з боку лекараў.
Шкоду растваральнай цыкорыя
Растваральны цыкорый, карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні якога залежаць ад спосабаў ужывання, можа прынесці і шкоду. Пры ўсёй карыснасці дадзенага прадукту, прымаць яго ў вялікай колькасці ня пажадана. Варта ўлічваць індывідуальныя асаблівасці кожнага і наяўнасць некаторых праблем. Мае растваральны цыкорый супрацьпаказанні да ўжывання пры шэрагу хвароб:
- мачакаменная хвароба і схільнасць да яе;
- захворванні нервовай сістэмы;
- сардэчна сасудзістыя захворванні;
- варыкознае пашырэнне вен;
- гемарой;
- паніжаны ціск;
- гастрыт;
- алергічная схільнасць;
- абвастрэння захворванняў дыхальнай сістэмы - кашаль, бранхіт, астма;
- дзеці да 3 гадоў.