Плоў ў хуткаварка

Плоў - любімае многімі з нас страва, якое можна зрабіць у сподзе, у мультиварке, а таксама ў хуткаварка. Рэцэпты, прадстаўленыя ніжэй, раскажуць, як прыгатаваць плоў ў хуткаварка менш чым за гадзіну.

Плоў з курыцы ў хуткаварка

інгрэдыенты:

• лук - 2 шт .;
• курыца - 300 г;
• морква - 1 шт .;
• рыс - 300 г;
• лаўровы ліст - 1 шт .;
• алей - 2 ст. лыжкі;
• соль - 5 г;
• перац - 5 г;
• мушкатовы арэх - 5 г.

падрыхтоўка

Рэцэпт прыгатавання плову ў хуткаварка, незалежна ад таго, які набор інгрэдыентаў вы вылучыце, складаецца з паслядоўнасці аднолькавых дзеянняў. Перш за ўсё неабходна замачыць мал халоднай вадой і пакінуць яго на 20 хвілін.

Пакуль рыс брыняе, нарэжце курыцу невялікімі квадратнымі кавалачкамі, пасячэце лук і моркву. Уключыце Хуткаварка ў рэжым «Тушэнне», выліце ў яе алей і пакладзеце курыцу. Калі мяса падсмажыцца, дадайце да яго цыбулю з морквай і падсмажвайце інгрэдыенты яшчэ 5-7 хвілін, не забываючы пры гэтым іх памешваць.

Цяпер можна дадаць у прылада рыс, лаўровы ліст, мушкатовы арэх і спецыі, 100 мл вады і зачыніць вечка хуткаварка. Падрыхтоўка плову на хуткаварка займае 60-80 хвілін.

Плоў з свініны ў хуткаварка

інгрэдыенты:

• свініна - 500 г;
• лук - 3 шт .;
• рыс - 800 г;
• моркву - 4 шт .;
• Зіра - 2 ч. лыжкі;
• алей - 100 г;
• соль - 2 ч. лыжкі.

падрыхтоўка

Дадзены рэцэпт раскажа, як рыхтаваць у хуткаварка плоў са свінінай . Перш за ўсё неабходна нарэзаць гародніну - моркву - буйной саломкай, а лук - паўколамі. Свініну варта прамыць і нарэзаць буйнымі кавалкамі.

Хуткаварка трэба ўключыць у рэжым «Тушэнне», выліць у яе алей і дачакацца, пакуль дно прылады як след нагрэецца. У разагрэтае алей неабходна адправіць мяса, цыбулю з морквай і Зіраю, абсмажыць інгрэдыенты 5 хвілін, пасля чаго уліць шклянку вады і зачыніць вечка прылады. Праз 20 хвілін неабходна адкрыць вечка хуткаварка, пасаліць булён і дадаць у яго мал. Калі вадкасці не дастаткова, можна ўліць у прылада яшчэ шклянку вады. Зараз трэба зноў зачыніць вечка і тушыць плоў яшчэ 20-25 хвілін.

Калі мяса не дастаткова мяккае - павялічце час падрыхтоўка на 10-15 хвілін. Гэтага часу павінна быць дастаткова для прапарвання свініны. Перад падачай плову неабходна даць настаяцца.

Прадстаўленыя вышэй рэцэпты дазволяць вам рыхтаваць плоў з любых інгрэдыентаў. Вы таксама можаце эксперыментаваць і дадаваць у рэцэпт самыя розныя спецыі і прыправы.

А калі у вас няма хуткаварка, то можна прыгатаваць плоў ў мікрахвалеўцы , гэта таксама не зойме шмат часу.