Сапраўдны плоў рыхтуюць у сподзе. Але калі ёсць мікрахвалеўка, і няма часу важдацца з гатаваннем, мы вам раскажам, як прыгатаваць плоў ў мікрахвалеўцы.
Плоў з свініны ў мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- свініна - 0,6 кг;
- лук - 2 шт .;
- моркву (буйная) - 1 шт .;
- рыс - 1,5 шклянкі;
- соль, перац, прыправы для плову - па гусце.
падрыхтоўка
Падрыхтоўваем прадукты для падрыхтоўкі плову ў мікрахвалеўцы: свініну маім, абсушваюць і наразаем кавалачкамі. Моркву тром на тарцы або наразаем саломкай, тут ужо як вам больш падабаецца. Лук наразаем дробнымі кубікамі. Рыс добра прамываем пад праточнай вадой не менш за 2 хвілін. Мяса з лукам абсмажваем на раслінным алеі на патэльні. У прынцыпе, гэта таксама можна зрабіць у мікрахвалеўцы, але на патэльні выходзіць смачней. Затым, свініну разам з зажарку складаем ў посуд, у якой мы будзем рыхтаваць плоў, солім, Перчем па гусце, дадаем спецыі для плову. Зверху выкладваем рыс, а на яго сырую моркву. Усё гэта заліваем паўтары шклянкамі кіпеню і ставім у мікрахвалёўку на поўную магутнасць хвілін на 20. Час можа змяняцца ў залежнасці ад тэхнічных характарыстык мікрахвалёўкі. Але ў любым выпадку праз 20 хвілін дастаем наш плоў, змешваем і спрабуем, калі яшчэ сыраваты, то ставім яшчэ хвілін на 5.
Рэцэпт плову з курыцай ў мікрахвалеўцы
Плоў можна рыхтаваць не толькі са свініны, з курыцы таксама атрымліваецца вельмі смачна.
інгрэдыенты:
- курынае філе - 700 г;
- рыс - 250 г;
- курыны булён - 300 г;
- сметанковае масла - 60 г;
- соль, перац - па гусце;
- часнык - 4 зубчыка.
падрыхтоўка
Курынае філе прамываем, абсушваюць сурвэткай і наразаем кубікамі. Лук таксама наразаем дробнымі кубікамі, а моркву тром на буйнай тарцы. Разаграваем сметанковае масла, у яго выкладваем лук,
У плоў з курыцай ў мікрахвалеўцы таксама можна дадаць і грыбы. Тады іх папярэдне абсмажваем з курыцай і лукам на патэльні. З грыбамі такой плоў атрымаецца яшчэ смачней.