Прапануем вашай увазе цікавы рэцэпт дзіўна далікатнага, лёгкага і неверагодна смачнага дэсерту да фруктовага чаю, какава або малака - кекс за 5 хвілін.
Тварогавы кекс ў мікрахвалеўцы за 5 хвілін
інгрэдыенты:
- тварог - 200 г;
- манка - 200 г;
- цукар - 100 г;
- яйка - 2 шт .;
- смятана нятлустая - 3 ст. лыжкі;
- каньяк - 10 мл;
- сода - дробка.
падрыхтоўка
Тварог расціраем з манкой, дадаем нятлусты смятану і разбіваем яйкі. Ўзбіваем ўсе міксерам да аднастайнасці і, не спыняючыся, паступова усыпаць цукар. У сталовай лыжцы змешваем харчовую соду з каньяком, пасля чаго дадаем да тэсту і ўзбіваем яшчэ раз на максімальнай хуткасці. Сіліконавыя формачкі ўсталёўваем на страву-аснову мікрахвалевай печы і напаўняем іх тэстам. Рыхтуем кексики каля 5 хвілін наступным спосабам: спачатку 2 хвіліны, а потым па 30 секунд, пасля заканчэння якіх абавязкова адкрываем дзверцы прыбора і правяраем гатоўнасць прысмакі калыпком. Аптымальная магутнасць 450-600 Вт. Гатовай выпечцы даем трохі астыць ў мікрахвалеўцы, а потым падаем цёплымі з фруктовымі чаямі, ягаднымі астуджанымі морсамі або узварамі. Можна ўпрыгожыць кексы па вашым жаданні, паліў іх зверху салодкімі соусамі, згушчонкі або распаленым шакаладам.
Хуткі кекс ў мікрахвалеўцы за 5 хвілін
інгрэдыенты:
- мука пшанічная - 4 ст. лыжкі;
- цукар дробны - 2 ст. лыжкі;
- яйка - 1 шт .;
- какава хуткарастваральнага - 2 ст. лыжкі;
- малако 3,2% - 3 ст. лыжкі;
- алей сметанковае - 2 ст. лыжкі;
- разрыхляльнік - дробка.
падрыхтоўка
У міску разбіваем курынае яйка, дадаем растопленае сметанковае масла, кідаем цукровы пясок і ўводзім часткамі цёплае малако. Ўсё добранька змешваем венцам, усыпаць муку, дадаем какава і дробку разрыхляльніка. Ўзбіваем міксерам да аднастайнасці і выкладваем цеста ў адмысловы посуд, прызначаную для мікрахвалёўкі. Рыхтуем шакаладны кекс 5 хвілін на максімальнай магутнасці. Гатовае ласунак вымаем акуратна з формы, астуджаюць і падаем да стала, паліў распаленым шакаладам або ягадным джэмам.
Бананавы кекс ў мікрахвалеўцы за 5 хвілін
інгрэдыенты:
- мука - 1 ст .;
- алей сметанковае - 50 г;
- банан - 1 шт .;
- сода харчовая - дробка;
- малако - 0,5 ст .;
- чыпсы шакаладныя - жменю;
- малако згушчанае - 0,5 ст.
падрыхтоўка
Банан чысцім, наразаем кавалачкамі і пры дапамозе блендера ўзбіваем да атрымання аднастайнага пюрэ. Затым паступова ўліваем цёплае малако і змешваем. Асобна прасейваем муку з содай і адстаўляе сухую сумесь у бок. Сметанковае масла растопліваюць, дадаем згушчонку і злёгку ўзбіваем венцам. Затым порцыямі ўводзім падрыхтаваную муку, дадаем фруктовае пюрэ, кідаем шакаладныя чыпсы і старанна змешваем. Зараз бярэм формачкі, промазываем алеем, выкладваем па лыжцы цеста і адпраўляем у мікрахвалевую печ на 5 хвілін, выбраўшы сярэднюю магутнасць.
Кекс ў гуртку за 5 хвілін
інгрэдыенты:
- яйка - 2 шт .;
- цукар - 1 ст .;
- вада фільтраваныя - 6 ст. лыжак;
- алей сметанковае - 100 г;
- мука пшанічная - 1,5 ст .;
- сода - дробка;
- ванілін - 1 пакуначак.
падрыхтоўка
Яйкі ўзбіваем міксерам з цукрам, ўліваем паступова халодную ваду і ўводзім акуратна растопленае сметанковае масла. Асцярожна ўсё змешваем венцам, усыпаць просеянную пакуту, соду і размешваць да аднастайнасці і адсутнасці камячкоў. Выліваем цеста ў змазаную раслінным масліцам і разагрэтую кружку і адпраўляем кекс у духоўку на 5 хвілін, выставіўшы тэмпературу на 220 градусаў. Гатовы дэсерт апускаем на некалькі хвілін у рондаль з халоднай вадой, а потым выкладваем на прыгожую талерку і запрашаем усіх да чаю.