Спецыфічнае на смак сала - гэта прадукт на аматара. Па сутнасці, гэта тлушч у чыстым выглядзе, які атрымліваецца арганізмам. Медыкі і дыетолагі імкнуцца знайсці аптымальны адказ на пытанне, колькі сала трэба ёсць у дзень, ці патрэбны гэты прадукт кожнаму чалавеку, ці варта прывучаць сябе ёсць сала. Спрэчкі аб карыснасці сала доўжацца ўжо вельмі даўно. Нават ёсць дыета, заснаваная на ўжыванні сала. Палеміка пра тое, карысна ці сала, не сьціхае, а салоеды ў гэты час не адмаўляюць сабе ў такой слабасці - паесці сала з чорным хлебам . Атрымліваецца сапраўды вельмі смачна.
Пра каштоўнасць прадукту
На пытанне - ці карысна сала для арганізма - заўсёды трэба адказваць сцвярджальна. Само па сабе сала - каштоўны прадукт. Проста трэба прывучыць сябе браць ад прыроды самае неабходнае, а не злоўжываць ім. Купляюць звычайна свіное сала, якое ўяўляе сабой тоўсты падскурны тлушч. У ім назапашаныя розныя біялагічна неабходныя рэчывы, мікраэлементы, вітаміны (A, D, F, E). Сала вельмі багата тлустымі кіслотамі, а самая каштоўная - арахидоновая кіслата.
Гэтыя кампаненты ўплываюць на працу мозгу, унутраных органаў, на склад крыві, нават на працу цягліц сэрца. З'ядаючы па маленькаму кавалачку сала у дзень, можна павысіць узровень карыснага халестэрыну ў крыві. Найлепшае спалучэнне - сала з часнаком.
Як мы ўжо казалі, у сале вялікая канцэнтрацыя розных тоўстых кіслот. Яны патрэбныя для паляпшэння працы сасудаў, для змены клеткавай мембраны. Дзякуючы гэтаму посуд і тканіны становяцца больш эластычнымі, здаровымі. Многія прадстаўніцы прыгожай паловы пытаюцца, ці карысна сала для жанчын. З-за наяўнасці тоўстых кіслот - вядома, так. Шкодным прадукт становіцца пры празмерным захапленні салам. Як, зрэшты, і ва ўсім.
Аб перавагах
Прадукт ўжываецца ў розным выглядзе - гэта можа быць марынад, салёнае ці вэнджанае сала, варанае або смажанае. Для тых, хто яго вельмі любіць, але непакоіцца пра сваё здароўе, лепш аддаваць перавагу прадукту ў засолцы або марынадзе. Кажучы пра тое, карысна ці салёнае ці вэнджанае сала, то, вядома, салёнае можна лічыць больш выйгрышным варыянтам, так як пра шкоду вэнджаніны вядома, практычна, усім.
Аб дзённай норме сала таксама ходзіць нямала спрэчак. Лічыцца, што на дарослага чалавека прыходзіцца 9-12 грамаў сала у суткі, чаго цалкам дастаткова. Максімальная порцыя на тыдзень - сто грамаў. Калі прытрымлівацца такіх нормаў, то карысць будзе прыкметная.
Для таго каб сала праявіла ўсе свае самыя карысныя якасці, ужываць яго лепш па раніцах, для магутнай моцнай энергетычнай падсілкоўвання на ўвесь дзень. Акрамя таго, высокая каларыйнасць
Ёсць сала па раніцах нават карысна. Маленькі кавалачак ўзмоцніць адток жоўці, якая запасіцца за ноч. Такім чынам адбываецца натуральная ачыстка арганізма.
Што яшчэ важна?
Ўжываць трэба толькі якасны прадукт, набыты ў праверанага прадаўца. Натуральнае сала чыстае, мяккае, вонкава прывабнае, не мае прожылкаў і цвёрдых валокнаў, не ўтрымлівае гармонаў і вырашчана без таксінаў.