Многія чакаюць лета, каб паласавацца свежымі і салодкімі садавінай і ягадамі. Карысць чарэшні даказаная шляхам правядзення шматлікіх эксперыментаў, якія вызначылі багаты хімічны склад гэтага прадукту. Выкарыстоўваюць у народнай медыцыне не толькі плён, але і пладаножкі і лісце, гэта пладовай культуры.
Чарэшня - хімічны склад
Па канцэнтрацыі карысных рэчываў чарэшню можна параўнаць з вішняй, але ў першай не так шмат арганічных кіслот, таму ягады салодкія. Многіх цікавіць, якія вітаміны ў чарэшні, так у мякаці знаходзяцца вітаміны групы В , С, Е, РР і бэта-каратын. Што тычыцца мінеральнага складу, то ягады багатыя каліем, фосфарам, кальцыем, магніем, жалезам і ёдам. Варта адзначыць, што ў цёмных гатунках чарэшні знаходзіцца больш карысных рэчываў, чым у светлых. Ёсць не толькі мінералы і вітаміны ў чарэшні, але і тоўстыя кіслоты, харчовыя валакна, пекціну і біялагічна актыўныя злучэнні.
Карысныя ўласцівасці чарэшні
Многія ўжываюць плён толькі за іх салодкі і прыемны густ, але калі ведаць, якую карысць яны прыносяць арганізму, то аматараў чарэшні будзе значна больш.
- Паколькі ў склад уваходзіць шмат калія і прадукт валодае лёгкім мочегонным дзеяннем, то ён дапамагае зніжаць ціск. Ёсць у ім флавоноіды, якія ўмацоўваюць сценкі сасудаў і кумарыны, якія перашкаджаюць адукацыі тромбаў.
- Высвятляючы, чым карысная чарэшня для арганізма, варта згадаць яе станоўчы ўплыў на сістэму стрававання.
- Сок ягад і кампот рэкамендаваны людзям з рэўматызму, падаграй і артрытам, паколькі яны дапамагаюць паменшыць болевы сіндром.
- Плён змяшчаюць так званы «гармон шчасця», таму яны дапамагаюць перамагчы дрэнны настрой і стрэсавы стан.
- Валодае адхарквальным дзеяннем, таму кампот, прыгатаваны на аснове кашлю, з'яўляецца выдатным дапаможным сродкам у лячэнні. Важна піць яго ў гарачым выглядзе.
- Пры рэгулярным ужыванні можна палепшыць абмен рэчываў. Карысць чарэшні для арганізма чалавека складаецца ў наяўнасці вялікай колькасці ёду, які важны для шчытападобнай залозы.
- Ёсць у складзе фітогормоны, якія станоўча адбіваюцца на гарманальным фоне жанчын.
Карысць чарэшні пры дыябеце
Доўгі час людзям з цукровым дыябетам забаронена было ўжываць салодкія ягады, але пасля праведзеных даследаванняў навукоўцы дазволілі ўключаць іх у рацыёны, але толькі ў абмежаванай колькасці. Карысць чарэшні для арганізма дыябетыкаў заключаецца ў тым, што ўваходзяць у склад рэчывы нармалізуюць ўзровень цукру ў крыві . Важна не перавышаць сутачную норму, так за суткі нельга з'ядаць больш 100 г.
Чарэшня - карысць для печані
Багаты хімічны склад дапамагае аднавіць працу практычна ўсіх унутраных органаў. Чарэшня карысная для печані дзякуючы яе здольнасці дапамагаць працэсу выводзін жоўці з арганізма. Пры частым ужыванні яна будзе стымуляваць працу печані, а яшчэ дапамагаць спраўляцца з існуючымі захворваннямі. Ягады аказваюць мочегонное дзеянне. Важна ўлічваць, што чарэшня забароненая людзям, якія пакутуюць ад калітаў.
Чарэшня - карысць для нырак
Даказана, што свежыя салодкія плады спрыяльна адбіваюцца на стане нырак. Яны аказваюць ачышчальнае дзеянне, але пры гэтым эфект не гэтак агрэсіўны, калі параўноўваць, чарэшню, напрыклад, з кавуном, таму чарэшню можна выкарыстоўваць у якасці мяккага мочэгонного дзеянні для дзяцей. Варта заўважыць, што нельга есьці ягады ў вялікай колькасці, паколькі можна, наадварот, нашкодзіць нырках. Выкарыстоўваецца чарэшня пры лячэнні пяску ў нырках , але толькі браць трэба не плён, а пладаножкі.
інгрэдыенты:
- пладаножкі - 10-15 шт .;
- кіпень - 1 ст.
падрыхтоўка:
- Злучыце названыя складнікі і пастаўце іх на маленькі агонь. Пракіпяціце 15 мін. і выключыце агонь.
- Калі вадкасць астыне, працадзіце, падзеліце на некалькі порцый і выпіце іх на працягу дня.
Карысць чарэшні для скуры асобы
Каб адчуць на сабе карысныя ўласцівасці пладоў, іх не толькі ўжываюць унутр, але і выкарыстоўваюць вонкава. Калі цікава, чым карысная чарэшня для арганізма жанчыны, тады варта ведаць, што яна аказвае ачышчальнае і амаладжальнае дзеянне. Рэкамендавана яна пры пігментацыі, высыпанні, экзэме і псарыязе. Розныя маскі на аснове мякаці дапамагаюць спраўляцца з рознымі касметычнымі дэфектамі, сухасцю, друзласцю, пашыранымі порамі і цьмяным колерам твару. Сярод папулярных масак можна вылучыць такія рэцэпты:
- Уладальніца сухой скуры неабходна змяшаць перетерты мякаць са смятанай у роўных прапорцыях. Наносяць маску на 15 мін.
- Для праблемнай скуры ў роўных колькасцях варта злучыць мякаць трускаўкі і чарэшні. Маску трымаюць таксама 15 мін.
Карысць чарэшні для пахудання
Людзі, якія жадаюць скінуць вагу, могуць уключаць у свой рацыён чарэшню, паколькі яна з'яўляецца некаларыйны, так на 100 г даводзіцца толькі 50 ккал. Плён з'яўляюцца выдатным перакусам, так каб забыцца пра голад, трэба з'есці некалькі ягад. Карысць чарэшні для жанчын, якія хочуць схуднець, заключаецца ў яе мочегонном і лёгкім слабільным дзеяннем. Дзякуючы чаму можна справіцца з ацёкамі і ачысціць арганізм ад дзындраў і таксінаў.
Можна раз на тыдзень уладкоўваць разгрузныя дні на плёне чарэшні, на працягу якіх неабходна ўжываць толькі ягады ў колькасці 1-1,5 кг. Паказанае колькасць варта падзяліць на 4-6 прыёмаў. Акрамя гэтага, можна толькі піць ваду. Карысць чарэшні будзе адчувальнай і можна будзе скінуць 1-2 кг. Выконваць такую дыету даўжэй трох дзён нельга, паколькі можна нашкодзіць арганізму.