Клубніцы - не проста смачная ягада, а скарбніца вітамінаў, якія здольныя прынесці карысць усяму арганізму. Галоўнае - правільна выкарыстоўваць гэта вітамінавы багацце.
Клубнічныя «лекі»
Клубніцы валодае выдатнымі гаючымі ўласцівасцямі. Сезонны «курс лячэння» свежай трускаўкай здольны нармалізаваць працу стрававальнага гасцінца, дапамагчы арганізму ачысціцца ад паразітаў і шкодных адкладаў у ЖКТ. Клубніцы запавольвае працэсы старэння арганізма, яе выкарыстоўваюць у касметалогіі, а некаторыя спецыялісты сцвярджаюць, што клубніцы душыць развіццё ракавых клетак.
Трускаўку аддаюць перавагу ўжываць у свежым выглядзе менавіта ў сезон, слушна мяркуючы, што свежая ягада найбольш карысная. Яе ядуць прама з куста ці рыхтуюць халодныя стравы і напоі, дадаючы сліўкі; запраўляюць смятанай і цукровай пудрай, рыхтуюць ягадныя супы, клубнічныя дэсерты.
Мы хочам вас пазнаёміць з яшчэ адным стравай, якое можа быць выкарыстана не толькі як дэсерт - гэта клубніцы з малаком.
Рыхтуем трускаўку з малаком
У гарачы летні дзень не хочацца есці гарачы суп ці боршч, але можна прыгатаваць паўнавартаснае абедзенны страва з нашай любімай трускаўкай. Для таго, каб прыгатаваць трускаўку з малаком, возьмем 0,5 кг трускаўкі, 2 шклянкі астуджанага малака.
Свежую трускаўку Пратрыце ў блендере, выкладзем клубнічнае пюрэ ў глыбокую талерку, а затым зальем астуджаным малаком. Калі клубніцы кіслявы, можна дадаць па гусце цукар. Гадовы суп гатовы! Праўда, нехта скажа, што гэта не суп, а клубнічны ёгурт або кактэйль. Хай так, але тое, што гэта будзе смачна, - сумневаў няма, а вось карысная Ці клубніцы з малаком - варта разабрацца.
Ці не шкодна «клубнічнае малако»?
У карысці трускаўкі пераконваць нікога не варта, малако таксама лічыцца дыетычным прадуктам, але вось спалучэнне «малако і клубніцы» дэманструе Ці сваю сумяшчальнасць? У адваротным выпадку, наўрад ці магчыма казаць пра карысць гэтай стравы. Але мы можам быць спакойныя: гэтыя два прадукту выступаюць як добрыя суседзі: яны складаюць ідэальную пару не толькі па гусце.
Клубніцы з малаком мае нізкую каларыйнасць (усяго 41 ккал) і ідэальна падыходзіць тым, хто сочыць за сваім вагой. А калі замест цукру дадаць мёд,
Высвятляючы, чым карысная клубніцы з малаком, варта звяртаць увагу на суадносіны прадуктаў, якія мы бярэм для падрыхтоўкі. Так, чым больш цукру ці чым сыцей малако , тым менш дыетычным будзе атрыманае страва. Такая клубніцы з малаком прынясе трохі карысці, хоць і асаблівай шкоды ад яе не будзе.