Яблык з'яўляецца самым старажытным і самым распаўсюджаным сярод людзей розных краін фруктам. Менавіта яблыкам Ева пачаставала Адама, менавіта яблык звалілася на галаву вялікаму Ньютану, Траянская вайна пачалася, пасля таго, як на стале зьявілася менавіта яблык, нават у народных рускіх казках многія героі марылі пакаштаваць молодильных яблочек. Усё гэта гаворыць аб вялікай папулярнасці дадзенага плёну.
Сёння ўжо ні для каго не сакрэт, што ў гэтым фрукце маецца цэлы комплекс найважнейшых кампанентаў, дзякуючы якім карысныя для чалавека ўласцівасці яблыка немагчыма пераацаніць.
склад яблыкаў
- Па-першае, у яблыках змяшчаецца даволі багаты вітамінавы склад: вітаміны А , Р, РР, З, Да, Н, групы В.
- Па-другое, маецца вялікая разнастайнасць мінералаў: жалеза, цынк, кальцый, магній, фосфар, калій, марганец, фтор і інш.
- Па-трэцяе, у яблыках сабраны асноўныя пажыўныя рэчывы: пекціну, антыаксіданты, абалоніна, дубільныя рэчывы, арганічныя кіслоты, фруктоза, крухмал, эфірныя алею і інш.
Карысныя ўласцівасці яблыка
Разгледзім асноўныя якасці гэтага фрукта:
- Вітамін А спрыяе падтрыманню вастрыні гледжання і абараняе ад прастудных захворванняў.
- Вітамін З павышае імунітэт, умацоўвае посуд, пазбаўляе ад ацёкаў, надае бадзёрасць.
- Валакна, якія змяшчаюцца ў гэтым фрукце, дапамагаюць і пры дыярэі, і пры завалах.
- Рэгулярнае ўжыванне яблыкаў наладжвае страваванне і паляпшае апетыт.
- Дадзены плод з'яўляецца выдатным сродкам для зніжэння ўзроўню дрэннага халестэрыну. Дзякуючы гэтаму якасці яблыкі служаць памочнікамі ў лячэнне і папярэджанне захворванняў сардэчна-сасудзістай сістэмы.
- Вельмі карысныя яблыкі для жанчын у перыяд постменопаузы. Справа ў тым, што ў гэты час дамы схільныя рызыцы развіцця астэапарозу, а рэчывы, якія ёсць у яблыках, спрыяюць умацаванню і павелічэнню шчыльнасці касцей.
- Гэты смачны плод валодае желчегонным эфектам, а значыць, прадухіляе желчекаменной хвароба.
- Садавіна дапамагаюць змагацца з залішняй вагой. Акрамя карысных уласцівасцяў яблыкі могуць пахваліцца яшчэ і нізкай каларыйнасцю, якая складае ў сярэднім 47 ккал на 100 г. З'яўляючыся выдатным дыетычным прадуктам, яблык дапамагае паскорыць метабалізм, выводзіць дзындры, паляпшае страваванне, тым самым спрыяе пахуданню.
- Дадзены фрукт служыць выдатнай прафілактыкай росту ракавых клетак. Гэта карыснае ўласцівасць яблыкаў неаднаразова было даказана навукоўцамі ў розных краінах.
- Яблыкі і яблычны сок здольныя абараніць ад адукацыі камянёў у жоўцевай бурбалцы.
- Дзякуючы абалоніне , якая хутка і добра раствараецца, у крыві памяншаецца ўзровень цукру, таму зніжаецца верагоднасць узнікнення такога захворвання як цукровы дыябет.
- Маючы ў складзе досыць вялікая колькасць жалеза, яблыкі з'яўляюцца выдатным сродкам, папераджальным з'яўленне анеміі.
- Калі казаць пра шкоду яблыкаў, то ў параўнанні з карыснымі ўласцівасцямі яго не так ужо і шмат. Варта ўстрымацца ад ужывання гэтых садавіны людзям, якія маюць гастрыт, язву або павышаную кіслотнасць страўніка, сур'ёзныя запалення жоўцевай бурбалкі. Майце на ўвазе, цукар, які змяшчаецца ў яблыках, можа негатыўна адбіцца на эмалі зубоў.
Карысныя ўласцівасці зялёнага яблыка
Варта адзначыць, што зялёныя яблыкі лічацца больш карыснымі, чым чырвоныя і жоўтыя:
- У зялёных яблыках менш цукру, таму яны выдатна падыдуць людзям, якія пакутуюць дыябетам.
- Гэты зялёны фрукт дапамагае лепш засвоіць тоўстай ежы.
- Зялёныя яблыкі з'яўляюцца гіпоаллергенные прадуктам.
- Гэты плод карысны пры паніжанай кіслотнасці.
- Зялёныя яблыкі не так шкодныя для зубоў, як чырвоныя або жоўтыя.