У гэтым матэрыяле мы падабралі для вас ідэі дэкору капкейков на Хэлоўін, якія не адбяруць у вас масы часу, але будуць выглядаць складана і незвычайна.
Капкейки на Дзень усіх Святых - рэцэпт
інгрэдыенты:
- какава парашок -45 г;
- сода - 10 г;
- мука - 325 г;
- кефір - 225 мл;
- цукар - 235 г;
- яйка буйное - 2 шт .;
- воцат для гашэння соды;
- алей сметанковае - 140 г;
- бардовы гелевый фарбавальнік - 30 мл;
падрыхтоўка
Мяккае масла расцірае з цукрам у пышную масу. Дадаем яйкі. У кефір дадаем воцат і фарбавальнік, змешваем. Змешваем усе сухія кампаненты. У яечна-алейную масу высыпаем сухую сумесь і працягваем ўзбіваць. Даліваюць чырвоны кефір і вымешваюць міксерам цеста. Раскладваем яго порцыямі на формы і пячэм, вырабляем 25 хвілін пры 195.
Як аформіць капкейки ў выглядзе гарбузы на Хэлоўін?
Гарбуз - галоўны сімвал свята, ад таго, чаму б не пачаць з гарбузовага варыянту дэкору, тым больш, што ён настолькі просты і яркі.
У аснове могуць быць любыя капкейки. Іх паверхня варта пакрыць алейным крэмам, папярэдне афарбаваным у аранжавы колер. Зручней усяго упрыгожваць паверхню кандытарскім мяшком з самай шырокай круглай асадкай. Сцябло гарбузы можна замяніць салодкай або салёнай «саломкай".
Выкарыстоўвайце спецыяльны каляровы кандытарскі шакалад або афарбуйце белы шакалад зялёным гелевыя харчовым фарбавальнікам. З дапамогай мяшка з тонкай асадкай адсадзілі мудрагелістыя сцеблы гарбузы. Пры жаданні, абсыпце іх каляровым цукрам.
Калі шакаладныя сцеблы затвердеют, іх можна змяшчаць на гарбузовыя капкейки і падаваць.
Як можна ўпрыгожыць капкейки?
Яшчэ адзін просты спосаб ўпрыгожвання хэлаўінскай капкейков - ператварыць іх у мумій.
Вочы для такіх мумій можна купіць у любой краме для кандытараў або зрабіць самім з распаленага белага і чорнага шакаладу.
Замацуеце плоскую асадку на кандытарскім мяшку, а сам мяшок напоўніце белым алейным крэмам. Капніце крыху крэму на заднюю паверхню цукровыя "вачэй" і прымацуеце іх да капкейку.
З дапамогай кандытарскага мяшка адсадзілі стужкі крэму на паверхню, спрабуючы ўзнавіць бінты мумій.
Як размаляваць капкейки на Хэлоўін?
Калі ваша душа патрабуе брутальных упрыгожванняў ў гонар свята, то дэкаруйце капкейки мазгамі з алейнага крэму. Вы можаце паўтарыць рэцэпт класічнага алейнага крэму і афарбаваць яго ў ружовы колер, напрыклад, сокам буракоў. У якасці асновы можна выкарыстоўваць любы рэцэпт капкейков.
Пакрыйце паверхню капкейка пластом ружовага крэму, разгладзьце паверхню шпателем або невялікім нажом і падзеліце напалову ў самым цэнтры.
Напоўніўшы мяшок алейным крэмам, замацуеце на канцы тонкую круглую асадку і пачніце выводзіць звіліны на паверхні крэму.
Для большай рэалістычнасці мазгі з крэму можна заліць чырвоным ягадным сіропам , закліканым імітаваць кроў.