Карамелизированные грэцкія арэхі ў мёду - выдатнае дадатак да салатам і розным дэсертаў, а так жа проста дзівоснае ласунак.
Курага з грэцкімі арэхамі і мёдам
інгрэдыенты:
- курага - 100 г;
- цытрына - 0,5 шт .;
- грэцкія арэхі - 40 г;
- міндаль - 40 г;
- геркулес - 0,5 ст .;
- мёд - 3 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
Палоўку цытрыны наразаем буйнымі кавалачкамі, акуратна здабываючы ўсе костачкі. Затым яго вельмі дробна здрабняем, выкарыстоўваючы блендер або кухонны камбайн. Зараз бярэм сухую курагу, замочваем яе ў кіпень і сапраўды таксама здрабняе. Грэцкія арэхі трохі абсмажваем на сухой патэльні, каб зняць шалупіну і дробна нарубают.
Пасля гэтага складаем усе інгрэдыенты, акрамя мёду, у вялікую міску, добра вымешваюць рукамі і раскладваем масу на бляху раўнамерным пластом дзесьці таўшчынёй у 1 сантыметр, старанна, ўтрамбоўваючы. Рыхтуем ласунак 15-20 хвілін пры 200 градусах у духоўцы і сочым, каб нічога не прыгарэла. Далей акуратна перакладаем наш дэсерт на харчовую плёнку, добранька заварочваем і прыбіраем на некалькі гадзін у халадзільнік, пасля чаго наразаем на батончыкі, змазваем зверху вадкім мёдам падаем дэсерт да стала.
Зялёны грэцкі арэх з мёдам
Зялёныя грэцкія арэхі ўтрымліваюць у сабе вялікая колькасць соку, які з'яўляецца канцэнтратам жывога вітаміна З, арганічнага ёду і іншых неабходных для чалавечага здароўя рэчываў. Мёд выступае выдатным кансервантам, дзякуючы якому Арэхава-мядовая сумесь прастаіць у вас доўга. Прапануем вам прыгатаваць карысную і лячэбную сумесь з зялёных грэцкага арэха.
інгрэдыенты:
- зялёныя грэцкія арэхі - 1 кг;
- вадкі кветкавы мёд - 1 кг.
падрыхтоўка
Такім чынам, грэцкія арэхі старанна прамываем пад праточнай вадой і пакідаем іх на ручнік обсыхает. Затым перакручваецца іх праз мясарубку, або здрабняем блендеров. Атрыманую масу выкладваем у рондальчык, заліваем вадкім мёдам, адразу ж змешваем добранька лыжкай і ставім роўна на месяц у халадзільнік, каб пазбавіцца ад непрыемнай горычы.
Пасля гэтага раскладваем сумесь у чыстыя маленькія слоічкі і прыбіраем у любы прахалоднае месца. Чакаем яшчэ, хоць бы месяц і можам ужываць гатовае варэнне двума спосабамі:
- Працаджваем вадкасць праз марлю, арэхі адціскаюць і выкідваем. Для паляпшэння памяці, ўмацавання імунітэту пры слабасці і заняпадзе сіл, прымаем сумесь па 1 чайнай лыжачцы непасрэдна перад ежай 3 разы на дзень;
- Ня працаджваючы, ўжываем прама з арэшкамі. Ямо таксама па 1 чайнай лыжцы сумесі 3-4 разы на дзень.
Грэцкія арэхі з мёдам і разынкамі
інгрэдыенты:
- разынкі - 200 г;
- чарнасліў - 200 г;
- курага - 200 г;
- грэцкія арэхі - 200 г;
- цытрына - 0,5 шт .;
- мёд - 250 мл.
падрыхтоўка
Чарнасліў і іншыя сухафрукты папярэдне распарваюць, добра прамываем праточнай вадой і абліць кіпенем. Затым усе інгрэдыенты здрабняем ў блендере і дадаем да атрыманай масе шклянку мёду і здробнены цытрына. Усе змешваем і ставім на 10 дзён у халадзільнік.
Рэцэпт грэцкага арэха з мёдам
інгрэдыенты:
- вадкі мёд - 1 ч. лыжка;
- грэцкія арэхі - 0,5 ст .;
- вада - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
Грэцкія арэхі выкладваем ў сподачак, заліваем вадой, мёдам і добра ўсё змешваем. Па жаданні дадаем вострыя прыправы: карыцу, мушкатовы арэх і г.д. Затым выкладваем арэхі ў страва, прызначаную для мікрахвалёўкі, і размяркоўваем сумесь раўнамерным пластом. Прыбор ўключаем на максімальную магутнасць і рыхтуем прыкладна дзве хвілінкі. Па заканчэнні часу арэхі змешваем і зноў адпраўляем у мікрахвалёўку на 30 секунд для жаданага выніку. Гатовы дэсерт астуджаюць, раскладваем па фужэры і падаем.