Самая папулярная і любімая ягада ў летні перыяд - кавун, у многіх краінах яго паглынаюць тонамі. Давайце разбярэмся, якія вітаміны ўтрымліваюцца ў кавуне.
У мякаці гэтай ягады шмат аскарбінавай кіслаты і каратыну, гэтыя рэчывы ўмацоўваюць здароўе чалавека і абараняюць яго ад старэння.
Ці ёсць у кавуне вітаміны?
Напэўна, многія задаваліся гэтым пытаннем, перш чым купіць гэтай ягады, таму будзем разбірацца разам.
- Сярод усіх вітамінаў, якія змяшчаюцца ў кавуне вылучаецца В9 (каля 8 мкг на 1 кг), які яшчэ называюць фалійнай кіслатой. Ён неабходны для таго, каб цела чалавека магло нармальна развівацца, а скура была прыгожай і гладкай. В9 неабходны кормяць жанчынам, так як ён спрыяе павелічэнне колькасці малака. Разгледзім далей, якія яшчэ вітаміны знаходзяцца ў кавуне.
- Наступны па значнасці ідзе вітамін С (каля 7 мкг на 1 кг). Усе ведаюць, як карысны гэты вітамін, але не многія выкарыстоўваюць яго для прафілактыкі склерозу, а дарма. Гэтак жа ён змагаецца з нітратамі, якія не рэдка дадаюць у кавун.
- Яшчэ адзін антыаксідант, які надае Кавуны чырвоны колер - вітамін А (каля 17 мкг на 1 кг). Ён станоўча ўплывае на зрок, абмен рэчываў і сінтэз бялкоў. Адсутнасць гэтага вітаміна ў арганізме чалавека можа прывесці да слепаты.
- Іншыя вітаміны ў кавуне таксама ўтрымлівацца ў досыць вялікай колькасці: вітамін РР (0,2 мг), бэта-каратын (0,1 мг), вітаміны В1 (0,04 мг), В2 (0,06 мг), В6 (0 , 09 мг), вітамін Е (0,1 мг).
Дзякуючы такому вітамінаваму зместу ў вас не павінна ўзнікнуць пытанняў з нагоды карыснасці гэтай ягады. Якімі вітамінамі багаты кавун, мы высветлілі, а што тычыцца карысных мікраэлементаў, то тут іх таксама вялізная колькасць.
Чым карысная гадовая ягада?
- Магнію ў кавуне шмат (12 мг на 1 кг), а гэта азначае, што гэтая ягада проста неабходная людзям, у якіх ёсць праблемы з сэрцам і ныркамі. Скушай два невялікіх кавалачка, вы атрымліваеце дзённую норму гэтага элемента. Гэтак жа магній неабходны для мышачнай і нервовай тканіны, ён не дае магчымасці адладжваць солям і ўтварацца камянях. А што можа быць лепш смачнага кавуна ад дрэннага настрою? Магній дапаможа назапасіць сілы, сканцэнтраваць увагу і дасць магчымасць заўсёды быць бадзёрым і вясёлым.
- Кальцый у кавуне (14 мг на 1 кг), станоўча ўплывае на крывяносныя пасудзіны чалавека, а гэта значыць, што ягаду неабходна есці тым, у каго ёсць праблемы з ціскам. Як і магній, ён прадухіляе з'яўленне камянёў у нырках і стабілізуе нервовую сістэму.
- Жалеза займае не апошняе месца ў спісе карысных рэчываў (1 мг на 1 кг). Яго наяўнасць у арганізме спрыяе павелічэнню ўзроўню гемаглабіну, а гэтак жа ён насычае клеткі кіслародам.
- Калія ў кавуне больш за ўсё, чым іншых элементаў (110 мг на 1 кг). Ён спрыяе мочегонному дзеянні на арганізм, гэта неабходна ведаць людзям, якія пакутуюць ад цыстыту і ад наяўнасці камянёў у арганізме.
- Гэтак жа ў склад кавуна ўваходзіць натрый (16 мг на 1 кг) і фосфар (7мг на 1 кг).
Некалькі цікавых фактаў
Вітамінаў у кавуне вядома шмат, але вады яшчэ больш, каля 90%. Дзякуючы таму, што ў гэтай ягадзе ёсць фруктоза, яе можна есці дыябетыкам. Вялікая колькасць абалоніны спрыяе паляпшэнню працы кішачніка, так як яна паглынае шмат таксінаў.
Кавуны - эфектыўны сродак, каб пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў. Дзякуючы мочегонному эфекту, ён выводзіць лішнюю вадкасць з арганізма, а гэта каля 2-х кг. Таксама кавун памяншае жаданне есці, так як ён напаўняе страўнік вадкасцю. Што тычыцца калорый, то ў 100 г мякаці гэтай ягады змяшчаецца ўсяго 38 ккал. Таму атрымлівайце асалоду ад гэтай карыснай ягадай ў летні перыяд з велізарным задавальненнем.