Чорная соль з Кастрамы з'яўляецца экалагічна чыстым прадуктам, які выкарыстоўваюць у ежу. Многія ўжываюць яго ў якасці магічнага атрыбуту ў розных рытуалах . Рыхтавалі гэтую незвычайную заправу яшчэ са старажытных часоў. У печы прокаливали соль з выкарыстаннем розных дабавак, да прыкладу, жытняй мукі, траў, гушчай, што застаўся пасля квасу, і да т.п. Рыхтавалі чорную соль выключна на бярозавых дровах. Яшчэ з старажытных часоў людзі верылі, што гэты прадукт можа пазбавіць ад шматлікіх хвароб і нават абараніць ад паскуддзя.
Карысць і шкоду чорнай солі з Кастрамы
На сённяшні дзень шматлікія навукоўцы пацвярджаюць, што чорная соль мае шэраг пераваг, паколькі падчас працяглай тэрмічнай апрацоўкі змяняецца яе малекулярная структура. Існуючыя ў солі шкодныя арганічныя рэчывы ператвараюцца ў карысныя мінералы, такія як, кальцый, ёд, калій і інш. Четверговый чорная соль з Кастрамы і з іншых рэгіёнаў змяшчае вуглярод, які спрыяе ачышчэнню арганізма ад розных дзындраў і шкодных рэчываў. Акрамя гэтага, вуглярод валодае аздараўленчым і амаладжальным эфектам. Варта таксама адзначыць, што ў чорных крышталях нашмат менш хларыду натрыю, чым у звыклых макулінкі белага колеру. Улічваючы гэты факт, можна сцвярджаць, што Кастрамская соль не будзе адкладацца ў суставах, пагаршаючы іх рухомасць. Яшчэ адзін значны плюс - чорная соль не затрымлівае вадкасць у арганізме і не выклікае смагу.
Іншыя карысныя ўласцівасці чорнай солі:
- Спрыяльна адбіваецца на дзейнасці стрававальнай сістэмы, аказваючы лёгкае слабільнае дзеянне.
- Перад застоллем рэкамендуецца выпіць шклянку вады з чайнай лыжкай солі. Такі напой дапаможа пазбегнуць атручвання, а яшчэ ён паляпшае кровазварот.
- Чорную соль дазваляецца ўносіць у рацыён гіпертонікам
і людзям з захворваннямі сардэчна-сасудзістай сістэмы. - Можна выкарыстоўваць чорныя крышталі для інгаляцый пры рэспіраторных захворваннях.
- Карысна класці чорную соль у ванную. Такія працэдуры станоўча дзейнічаюць на нервовую сістэму, дапамагаюць расслабіцца, прыводзяць у тонус арганізм, дазваляюць справіцца з мышачнай болем і сухасцю скуры.
Чорная чацвярговая соль з Кастрамы можа прынесці і шкоду арганізму, але толькі калі ўжываць яе ў вялікіх колькасцях, паколькі яна можа аказваць на арганізм слабільнае дзеянне. Яшчэ вялікая колькасць такога прадукту павялічвае нагрузку на сардэчна-сасудзістую сістэму. Дзённая норма ўжывання чорнай солі складае 20 г.