Насенне Чыа - адносная навінка на прылаўках нашых спецыялізаваных магазінаў для вегетарыянцаў і прыхільнікаў здаровага ладу жыцця . Аднак для краін Лацінскай Амерыкі, напрыклад, Мексікі, гэта цалкам звыклы прадукт - сытны і даступны. З гэтага артыкула вы даведаецеся, карысныя або няма насенне Чыа.
Ўласцівасці насення Чыа
Насенне Чыа - гэта насенне іспанскага шалвеі, якія валодаюць даволі цікавым складам. Сярод іх вартасцяў можна назваць вялікую колькасць клятчаткі - яе ў рацыёне сучаснага чалавека не хапае, і дадатковыя крыніцы ніколі не перашкодзяць. Асабліва рэкамендаваны з гэтага пункту гледжання насенне Чыа тым, хто пакутуе заваламі ці есць мала гародніны і садавіны.
Яшчэ адна моцная бок гэтага прадукта - багацце вітамінаў: у іх прысутнічаюць А, В1, В2, РР і К. Нямала ў ім і мінералаў - фосфар, калій, кальцый, натрый, жалеза, магній, медзь, селен, марганец і некаторыя іншыя. Гэта дазваляе прымаць насенне Чыа ў якасці дадатковай крыніцы карысных рэчываў.
Таксама ў гэтых насенні ёсць рэдкія кіслоты амега-3 і амега-6, якія звычайна рэкамендуюць атрымліваць з тоўстых гатункаў рыб ці напрамую з рыбінага тлушчу. Дзякуючы ім паляпшаецца праца ўсёй сардэчна-сасудзістай сістэмы, паляпшаецца склад крыві і нармалізуецца ціск.
Яшчэ адна ўласцівасць, за якое цэняць дадзены прадукт - гэта яго здольнасць выдатна насычаць. Справа ў тым, што насенне Чыа здольныя напітваешся вялікая колькасць вільгаці і набракаць ў 12 разоў, дзякуючы чаму яны эфектыўна запаўняюць аб'ём страўніка і ствараюць адчуванне сытасці.
Шкода і карысць насення ЧыаРазгледзім, які ўплыў даюць насенне Чыа пры рэгулярным ужыванні ва ўмераным колькасці:
- паляпшаецца агульны стан і функцыі стрававальнай сістэмы;
- ў спалучэнні з правільным харчаваннем насенне Чыа дазваляюць некалькі паскорыць пахуданне;
- паляпшаецца праца сардэчна-сасудзістай сістэмы і склад крыві (у прыватнасці, зніжаецца ўзровень шкоднага халестэрыну);
- дзякуючы вялікай колькасці кальцыя, фосфару і магнію умацоўваюцца зубы і косці.
Аднак пры гэтым варта адзначыць, што празмернае ўжыванне насення можа нашкодзіць арганізму з-за іх высокай каларыйнасці. Шкода і карысць насення Чыа стаяць побач, і важна пісьменна іх ужываць, каб не нанесьці ўрон свайму здароўю. Больш за тое, перад іх ужываннем варта звярнуцца да лекара, паколькі названыя эфекты ўзнікаюць толькі пры ўмове адсутнасці зыходных захворванняў.
Супрацьпаказанні насення Чыа
Нанесці арганізму шкоду насенне Чыа могуць у тым выпадку, калі ўжываць іх насуперак супрацьпаказанні. У іх спіс увайшлі наступныя:
- захворванні страўнікава-кішачнага гасцінца: язва, гастрыты, каліты і г.д. (У гэтых насенні шмат грубай клятчаткі, якая можа пагоршыць стан слізістай);
- хранічная і вострая дыярэя - у дадзеным выпадку зноў краевугольным каменем стане багацце клятчаткі, якая і без таго дае хоць і мяккі, але паслабляльным эфект;
- схільнасць да метэарызме, ўздуцце жывата, падвышанага газаўтварэнню - яшчэ адно супрацьпаказанне, паколькі, як і многія
прадукты, багатыя клятчаткай, насеньне Чыа дае такі эфект; - схільнасць да алергічных рэакцый і асабліва алергія на кунжут - відавочнае супрацьпаказанне, паколькі насенне Чыа даволі часта выклікаюць рэакцыю - ад высыпанняў на скуры да дыярэі;
- забаронена ўжыванне насення Чыа паралельна з прыёмам аспірыну ці антыкаагулянтаў;
- паколькі насеньне Чыа валодае здольнасцю паніжаць ціск, пры гіпатаніі яго прыёму варта пазбягаць.
У цяперашні час яшчэ не праведзены даследаванні адносна ўплыву насення Чыа на арганізм цяжарных жанчын, якія кормяць маці і дзяцей ва ўзросце да 7 гадоў, таму гэтым катэгорыям асоб ўжыванне насення Чыа не рэкамендуецца.