Балгарскі перац - карысць і шкоду

Салодкі перац выкарыстоўваецца ў падрыхтоўцы мноства страў. Ён з'яўляецца самым упадабаным гароднінай многіх гаспадынь. Але мала хто ведае, што ў балгарскім перцы ёсць не толькі велізарная карысць для арганізма, але і шкоду.

Чым карысны балгарскі перац?

1. Павышэнне імунітэту. Салодкі перац змяшчае мноства карысных вітамінаў. Важна не забываць, што гэтыя рэчывы захоўваюцца ў свежай гародніне, якія не прайшлі тэрмаапрацоўку. Акрамя вітамінаў, у перцы ўтрымоўваецца: калій, натрый, фосфар, цынк, магній, ёд, жалеза, кальцый. Гэтыя рэчывы павышаюць імунітэт і прадухіляюць узнікненне анеміі.
2. Ўмацаванне сасудаў. Сярод многіх вітамінаў, якія ўваходзяць у склад балгарскага перцу, варта вылучыць вітамін З, паколькі яго ўтрыманне ў гародніны вышэй, чым у чорных парэчках і цытрыне. Аскарбінавая кіслата добра умацоўвае сценкі сасудаў, асабліва ў комплексе з вітамінам Р, які таксама ўваходзіць у склад салодкага перцу.
3. Паляпшэнне гледжання. У салодкім перцу змяшчаецца вітамін А, які стабілізуе зрок. Таксама гэты вітамін спрыяе паляпшэнню стану скуры.
4. Збавенне ад дэпрэсіі. Многіх людзей турбуе заняпад сіл, бессань і пагаршэнне памяці. Гэтыя сімптомы часта ўзнікаюць пры вострым недахопе вітамінаў групы В. Яны ўтрымліваюцца ў вялікай колькасці ў салодкім перцы. Замест антыдэпрэсантаў рэкамендуецца ёсць пабольш салат са салодкім перцам і гуляць на свежым паветры.
5. Стабілізацыя ЖКТ. У склад балгарскага перцу ўваходзіць алкалоідаў капсаицин, які аднаўляе працу ЖКТ і нармалізуе функцыянаванне падстраўнікавай залозы. Таксама гэты элемент зніжае падвышаны артэрыяльны ціск і разрэджвае кроў.
6. Пахуданне. Балгарскі перац добра зарэкамендаваў сябе ў якасці сродку для пахудання. Ён спрыяе паскарэнню абменных працэсаў, з прычыны чаго, вага пачынае хутка зніжацца. Асабліва дарэчны балгарскі перац пры дыеце, паколькі з'яўляецца нізкакаларыйным прадуктам.

Шкоду балгарскага перцу

Некаторым людзям неабходна выключыць гародніна са свайго рацыёну. Да іх ставяцца хворыя гіпертаніяй, а таксама людзі з ішэмічнай хваробай і парушэннямі сардэчнага рытму. Салодкі перац варта асцярожна ўжываць людзям з наяўнасцю язвы і гастрыту. Ад ужывання гародніны неабходна ўстрымацца хворым гемароем, эпілепсіяй, з узбудлівасцю ЦНС, а таксама пры наяўнасці праблем з ныркамі і печанню. Уся справа ў грубай абалоніне , якая ўваходзіць у склад перцу.

Адказваючы на ​​пытанне пра тое, карысны Ці балгарскі перац, можна з упэўненасцю сказаць - так. У гародніны значна больш станоўчых уласцівасцяў, чым адмоўных, таму рэкамендуецца ўвесці яго ў рацыён, але ўлічваць супрацьпаказанні і ўжываць без фанатызму.