Дыня - карысныя ўласцівасці

«Яна робіць вочы маладымі, вусны свежымі, валасы бліскучымі, жанчын выдатнымі, а мужчын жаданымі» - так на ўсходзе кажуць пра дыні.

Чым карысная дыня для чалавека?

Дзякуючы вялікай колькасці глюкозы, жалеза і вітаміна З , дыню здаўна выкарыстоўвалі як агульнаўмацавальны сродак, пры аднаўленні пасля цяжкіх хвароб і кровастрат. Дарэчы, жалеза, атрыманае з раслінных прадуктаў, лепш засвойваецца як раз у спалучэнні з аскарбінавай кіслатой (вітамінам С), таму дыню добра ўжываць для прафілактыкі жалеза-дэфіцытнай анеміі. Дыня змяшчае шмат фалійнай кіслаты, чым асабліва карысная пры цяжарнасці. Акрамя вітаміна С і фалійнай кіслаты у дыні ўтрымліваюцца вітаміны А, РР і вітаміны групы В.

Акрамя таго, дыня карысная:

• пры сардэчна-сасудзістых захворваннях, бо змяшчае вялікую колькасць калія, мікраэлемента рэгулюе сардэчны рытм і ўмацавальнага сценкі сасудаў;
• водны настой насення дыні выкарыстоўваюць пры хваробах печані і нырак;
• пры падагры;
• дынны сок добрае слабільнае сродак пры завалах і гемароі;
• пры рэўматызме, дзякуючы сваім супрацьзапаленчым уласцівасцям;
• пры дэпрэсіі.

У дыні ўтрымліваецца крэмній, які неабходны для здароўя валасоў і пазногцяў, а маскі з дыні дапамогуць сухі і саслабленай скуры набыць здаровы, зіхатлівы выгляд. Не выпадкова супермадэль Сіндзі Кроўфард, выкарыстоўвае экстракт дыні як асноўны кампанент для адной са сваіх ліній касметыкі.

Як выбраць дыню?

Перш за ўсё - па паху. У саспелай дыні салодкі пяшчотны водар, з ноткамі мёду, ванілі, грушы або ананаса. Калі пах злёгку травяністы - дыня не даспела, калі аддае тленнем - пераспела.

Таксама ў саспелай дыні павінен быць тоўсты (таўшчынёй прыкладна з аловак), засохлы сцябло. Скурка, калі націснуць з супрацьлеглага ад сцябла краю, павінна спружыніць, а пры бавоўне па дыні далонню, яна выдае глухі гук.

Не варта купляць разрэзаны плод, ці плод з пашкоджанай скуркай, паколькі, з-за вялікай колькасці цукру, мякаць дыні выдатная асяроддзе для размнажэння бактэрый і такі прадукт можа выклікаць атручванне.

супрацьпаказанні

Аднак, нягледзячы на ​​ўсе свае карысныя ўласцівасці, дыня мае шэраг супрацьпаказанняў. Напрыклад, яе не варта спалучаць з іншымі харчовымі прадуктамі. Дыню карысна ўжываць не раней чым праз 20 хвілін і не пазьней як праз 2 гадзіны пасля прыёму ежы. Яе не варта ёсць людзям, якія пакутуюць гастрытам і язвавай хваробай, у перыяд абвастрэння. Ўжыванне дыні варта абмежаваць і тым у каго дыябет, а таксама якія кормяць маці (дыня можа выклікаць засмучэнне страўніка ў малога).