Хочаце зрабіць карысны і арыгінальны сямейны вячэру? Тады мы дапаможам вам і распавядзем, як прыгатаваць у духоўцы рыбу ў фальзе і здзівіць усіх пяшчотным і арыгінальным стравай, якое падыдзе да любога гарніру.
Рэцэпт рыбы ў фальзе ў духоўцы
інгрэдыенты:
- трэска - 700 г;
- алей аліўкавы - 2 ст. лыжкі;
- часнык - 2 зубчыка;
- кроп - 1 галінка;
- лісцік лаўровы;
- спецыі ;
- цытрына - 0,5 шт .;
- Зялёная цыбуля.
падрыхтоўка
Рэцэпт запякання рыбы ў духоўцы на фальзе досыць просты. Трэску прамываем, апрацоўваем, вымаем вантробы і счышчаюць луску. Затым адразае галаву, хвост, плаўнікі і разразаем на кавалачкі. У місачку наліваем аліўкавы масліцам, выціскаем часнык праз прэс і кідаем сечаны кроп. Дадаем лаўровы лісцік, раскрышаны рукамі, і шаруюць рыбу атрыманым соусам. Бляху засцілалі лістом фальгі, промазываем яго раслінным алеем і размяркоўваем рыбныя кавалачкі ўніз скурай. Зверху раскладваем тоненькія лустачкі цытрыны і пасыпаем дробна нашаткаваным зялёным цыбулькай. Накрываем зверху лістом фальгі, заварочваем і адпраўляем рыбу на 20 хвілін у духоўку.
Чырвоная рыба ў фальзе ў духоўцы
інгрэдыенты:
- сёмга - 1 кг;
- спецыі;
- алей аліўкавы - 3 ст. лыжкі;
- часнык - 2 зубчыка;
- соус натуральны соевая - 2 ст. лыжкі;
- імбір здробнены - 1 ч. лыжка;
- мёд вадкі - 1 ст. лыжка;
- цытрынавая цэдра - па гусце;
- пятрушка свежая.
падрыхтоўка
Рыбу трыбушачы, прамываем, разразаем уздоўж і акуратна вымаем хребтовую косць. Затым прысыпаем сёмгу спецыямі па гусце. У аліўкавы масліцам дадаем часнык, выдушаны праз адмысловы прэс, ўліваем соевы соус, кідаем цёрты імбір, цытрынавую цэдру і кладзём крыху мёду. Атрыманых соусам промазываем рыбу і пасыпаем зверху сечанай пятрушкай. Выкладваем сёмгу на бляху, засланы лістом фальгі, і шчыльна заварочваем, падымаючы краю. Адпраўляем бляху з рыбай запякаць у фальзе ў разагрэтую духоўку і Засякаем 20 хвілін.
Рыба ў духоўцы на фальзе з бульбай
інгрэдыенты:
- рыба - 500 г;
- алей - 20 мл;
- бульба - 500 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- спецыі.
падрыхтоўка
Бульба прамываем і чысцім. Рыбу апрацоўваем, выдаляем вантробы, луску і косткі, а потым наразаем кавалачкамі. Цыбуліну чысцім і шинкуем кольцамі. Бляху засцілалі фальгой, наліваем трохі масла і выкладваем бульбу, нарэзаны кружочкамі. Падсольваць яго да спадобы, размяркоўваем рыбу і пасыпаем яе зверху спецыямі і кольцамі лука. Накрываем шчыльна лістом фальгі і запякаць 40 хвілін у добра разагрэтай духоўцы.
Рыба з гароднінай ў фальзе ў духоўцы
інгрэдыенты:
- марская рыба - 700 г;
- моркву - 2 шт .;
- алей - 50 мл;
- памідоры - 2 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- салодкі балгарскі перец- 1 шт .;
- спецыі і прыправы;
- зеляніна свежая - 1 пучок.
падрыхтоўка
Бярэм рыбу, адразае плаўнікі, прамываем і абсушваюць. Затым акуратна разразаем уздоўж хрыбта і які адлучаецца філе ад костак. Кожны кавалачак пасыпаем спецыямі і заправамі.