Нароўні з шарлотка і запяканку, лік смачных дэсертаў можна папоўніць запечанымі яблыкамі. Калі ў плёне адсутнічае натуральная слодыч, то можна кампенсаваць гэта даданнем подсластітель. Пра тое, як запекчы яблыкі ў духоўцы з цукрам мы раскажам у ніжэйпададзеных рэцэптах.
Яблыкі, запечаныя ў духоўцы з цукрам - рэцэпт
Для запякання цалкам лепш выбіраць даволі шчыльныя, не занадта цукрыстыя або пераспелыя яблыкі. Таксама, перад запякання, пераканайцеся, што на плёне няма слядоў ад механічных пашкоджанняў.
У гэтым рэцэпце мы выкарыстоўваем карычневы цукар, які валодае больш выяўленым карамельных густам, але вы можаце замяніць яго звычайным белым.
інгрэдыенты:
- яблыкі буйныя - 4 шт .;
- цукар карычневы - 45 г;
- карыца - 1 ч. лыжка;
- жменю арэхаў;
- жменю разынак або сушанай журавін;
- сметанковае масла - 10 г;
- вада - 160 мл.
падрыхтоўка
Перад пачаткам запякання вам трэба будзе справіцца з самым складаным этапам падрыхтоўкі - ачысткай яблыкаў ад асяродку. Для вычышчанай асяродку можна варочаць адмысловым нажом для яблыкаў або звычайных кухонным нажом самага маленькага памеру. Калі выберыце апошні варыянт, то лішкі мякаці можна будзе таксама лёгка падчапіць лыжкай.
Падрыхтаваўшы яблыкі, злучыце цукар з карыцай, сечанымі арэхамі і сушанай журавінамі. Размяркуеце сумесь у атрыманых паражнінах і выстаўце яблыкі на блясе. Па-над начыння ў яблыках пакладзеце па кавалачку сметанковага алею. Выліце ў форму з пладамі ваду і адпраўце усё ў духоўку на 40 хвілін пры 190 градусах. Печаныя яблыкі ў духоўцы з цукрам можна падаваць адразу па завяршэнні падрыхтоўкі самастойна або з шарыкам марожанага.
Рэцэпт печаных яблыкаў у духоўцы з цукрам
Яблыкі наўпрост з духоўкі могуць стаць прыемным, карысным і сытным сняданкам, які можна нарыхтаваць з вечара і паставіць у духоўку па абуджэння. Каб пачуццё голаду ня давала пра сябе ведаць як мага даўжэй, мы выкарыстоўваем сумесь аўсянкі і цукру ў якасці напаўняльніка ў яблыках.
інгрэдыенты:
- буйныя яблыкі - 4 шт .;
- цукар - 45 г;
- аўсяныя шматкі - 65 г;
- па дробцы карыцы і мушкатовага арэха ;
- сметанковае масла - 20 г;
- вада - 230 мл.
падрыхтоўка
Выдаліце асяродак з яблыкаў, імкнучыся не пашкодзіць дно і прылеглую да скурцы мякаць. Змяшайце аўсяныя шматкі з рэзкімі затаўкамі, цукрам і распаленым алеем. Напоўніце паражніны ў яблыках аўсянай сумессю і выстаўце яблыкі на бляху для выпякання. У сам бляху уліце ваду, каб яблыкі прапякае за кошт пара і ня прыгараюць да дна посуду.
Рыхтуйце ласунак пры 190 градусах каля паўгадзіны.
Яблыкі ў духоўцы з цукрам можна разнастаіць, дадаўшы ў склад начыння араматызатары накшталт ванілі або рому, цытрусавыя цэдру, шакаладную пасту або арахісавае масла.
Рэцэпт яблыкаў з цукрам дзелькамі ў духоўцы
Калі ў вас няма жадання і часу важдацца з доўгім атрыманнем асяродку з яблыкаў, паспрабуйце нарэзаць садавіна дзелькамі. Такая страва можа стаць прыемным самастойным ласункам або Топінг для марожанага і ранішняй аўсянкі.
інгрэдыенты:
- сметанковае масла - 10 г;
- цукар - 55 г;
- пакецік ванільнага цукру;
- карыца молатая - 5 г;
падрыхтоўка
Падзяліце яблыкі на дзелькі сярэдняй таўшчыні і выдаліце насенне з кожнай. Змяшайце яблыкі разам са звычайным і ванільным цукрам (альбо парай кропель ванільны эсэнцыі), пасля чаго пасыпце ўсё карыцай і пакіньце запякаць у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы на 15 хвілін. Час падрыхтоўкі можа залежаць ад гатунку яблыкаў і іх шчыльнасці.