Любое чаяванне або ўрачыстасць годна дапоўніць смачны бананавы торт, аформіць які можна лаканічна ці падлучыўшы ўсю сваю фантазію і розныя кулінарныя хітрасці. Галоўнае, каб дэкор гарманічна спалучаўся з далікатным густам і тонкім водарам трапічнага фрукта.
Бананавы торт - рэцэпт
Тым, хто яшчэ не ведае, як прыгатаваць бананавы торт, прапанаваная ніжэй падборка дапаможа вызначыцца з падыходнай варыяцыяй дэсерту. Трапічна фруктовай можа быць як Крэмавае аснова ці яе напаўненне, так і каржы. У падобным ласунку будзе дарэчы выкарыстанне крэму на аснове вяршкоў, смятаны, згушчанага малака, а вось алейныя насычэнні рыхтуюць радзей.
Шакаладна-бананавы торт
Аматарам шакаладу асабліва спадабаецца шакаладна-бананавы торт, рэцэпт якога выкладзены ніжэй. Для выпякання коржей на паказанае колькасць складнікаў ідэальна падыдзе прамасленая раздымныя форма аб'ёмам 20 сантыметраў.
інгрэдыенты:
- мука - 200 г;
- яйкі - 3 шт .;
- малако - 100 мл;
- сметанковае масла - 100 г;
- цукровы пясок - 300 г;
- парашок какава - 60 г;
- растваральны кава - 1 ч. лыжка;
- ванілін, соль - па дробцы;
- пагашаная сода - ¾ ч. лыжкі;
- смятана - 600 г;
- бананы - 2 шт .;
- шакаладная глазура.
падрыхтоўка
- Ўзбіваюць яйкі з соллю, ванілінам і шклянкай цукру да пышнасці.
- Дадаюць цёплае малако з раствораным у ім кавы, алей.
- Ўмешваецца сыпкія кампаненты.
- Выпякаюць з атрыманай масы корж, размясціўшы форму ў прогретой да 170 градусаў духоўцы на 50 хвілін, і разразаюць на тры пласта.
- Прамакаюць кожны ўзбітай з цукрам смятанай, дапаўняюць ломиками фрукта і паліваюць верх бананавага торта глазурай.
Бананавы торт без выпечкі
Сапраўднай знаходкай для занятых гаспадынь, тых, у каго няма духоўкі ці проста не жадаюць важдацца з выпечкай стане бананавы торт з печыва. Афармляецца ён элементарна з даступных складнікаў, а вынік пераўзыходзіць усе самыя смелыя чаканні
.інгрэдыенты:
- печыва - 400 г;
- салодкі тварог - 500 г;
- смятана - 500 г;
- бананы - 2 шт .;
- салодкі чай ці кава - 150 мл;
- арэхі, разынкі.
падрыхтоўка
- Ўзбіваюць смятану з тварагом, дадаўшы разынкі і арэхі.
- Мачаюць печыва ў каву або чай, выкладваюць на страву, пакрываюць сметанно-тварогавай масай і раскладваюць затым бананавыя кружочкі.
- Паўтараюць пласты, пакуль скончацца прадукты, абмазваюць бананавы торт крэмавай сумессю зверху і абсыпаюць дробкай ці арэхамі.
Бананавы торт са сметанным крэмам
Пяшчотным і раставаў у роце атрымаецца бананавы торт са смятанай па дадзеным рэцэпце. Нетрадыцыйнае рашэнне па афармленні дэсерту дазваляе добра прахарчавацца бісквітнай кавалачках, якія адначасова чаргуюцца з трапічным фруктам, асвяжальным густ прысмакі.
інгрэдыенты:
- мука - 320 г;
- яйкі - 5 шт .;
- цукровы пясок - 1,5 шклянкі;
- разрыхляльнік і ванілін - па 10 г;
- жэлацін - 25 г;
- смятана - 600 г;
- бананы - 4 шт .;
- какосавая габлюшка.
падрыхтоўка
- Ць засланы са шклянкай цукровага пяску ванілінам і разрыхляльнікаў яечную аснову ўмешваецца муку.
- Выпякаюць у прогретой да 180 градусаў духоўцы бісквіт, астуджаюць, наразаюць кубікамі.
- Тым жа чынам шаткуюць два банана, а яшчэ два здрабняюць кружкамі.
- Ўзбіваюць смятану з ванілінам і цукрам, уліваюць распушчаны жэлацін.
- Змешваюць бісквіт, крэм і бананы, укладваюць у форму, разраўноўваюць, дэкаруюць кружкамі фрукта і адпраўляюць на паліцу халадзільніка застываць.
- Абсыпаюць бананавы торт какосавай габлюшкай.
Торт «Бананавы рай»
Далей вы даведаецеся, як зрабіць бананавы торт з райскім назвай і такім жа густам. У дадзеным выпадку базавы корж аформлены з пясочнага печыва, што спрашчае і паскарае працэс стварэння прысмакі, але пры жаданні можна спячы для гэтай мэты шакаладны бісквіт.
інгрэдыенты:
- печыва шакаладнае - 250 г;
- мяккае масла - 150 г;
- ёгурт бананавы - 150 г;
- бананы - 4 шт .;
- тоўстыя сліўкі - 400 мл;
- цукар ванільны і звычайны - 10 і 100 г;
- какава - 40 г;
- смятана - 200 г;
- ваніль, разынкі.
падрыхтоўка
- Печыва перамолваюць у блендере, змешваюць з маслам, выкладваюць у форму.
- Бананавая начынне для торта рыхтуецца з ёгурта і нарэзаных бананаў і выкладваецца на корж.
- Узбітыя з салодкімі крышталямі і ваніллю сліўкі размяркоўваюць наступным пластом.
- Притрушивают выраб парашком какавы.
Тварожных-бананавы торт
Просты бананавы торт, зроблены шляхам рэалізацыі выкладзенай далей рэцэптуры, атрымліваецца не толькі прынадным, але яшчэ і карысным. Кавалачак такога дэсерту не прычыніць шкоды постаці, так як змяшчае умеранае колькасць калорый (113 ккал на 100 г) і збалансаваны склад.
інгрэдыенты:
- шматкі аўсяныя - 9 ст. лыжак;
- яйкі - 3 шт .;
- бананы - 3 шт .;
- тварог - 600 г;
- ёгурт - 1,5 шклянкі;
- разрыхляльнік - 10 г;
- мёд - па гусце;
- імбір, арэх мушкатовы, карыца і ваніль - па дробцы.
падрыхтоўка
- Шматкі перамолваюць у блендере, змешваюць з рэзкімі затаўкамі.
- Дадаюць ў узбітыя яйкі пюрэ з аднаго банана, мёд, разрыхляльнік і выграваюць сумесь на вадзяной лазні, памешваючы, не даводзячы да кіпення.
- Ўмешваецца ў гарачую базу шматкі, астуджаюць яе і прыбіраюць у халадзільнік на 6 гадзін.
- Падзяляюць цеста на 4 часткі, раскочваюць кожную паміж двума Адразаючы пергамента і пякуць па 7 хвілін у прогретом да 180 градусаў духавай шафе.
- Рыхтуюць бананавы крэм для торта. Для гэтага бананы, тварог, ёгурт ўзбіваюць, дадаўшы мёд.
- Прамакаюць крэмам аўсяныя румяныя пласты.
- Адзін пласт здрабняюць, пасыпаюць выраб і даюць прахарчавацца.
Бананавы торт са згушчонкі
Салодкі блін бананавы торт адначасова ўлагодзіць фанатаў бліноў і прыхільнікаў дэсертаў з варанай згушчонкі. Ласунак атрымліваецца ў меру салодкім, пажыўным, хутка і проста рыхтуецца. Рэалізаваць рэцэпт пад сілу нават пачаткоўцам кулінарам.
інгрэдыенты:
- мука - 320 г;
- малако - 1 л;
- яйкі - 2 шт .;
- раслінны тлушч - 2 ст. лыжкі;
- алей сметанковае - 50 г;
- цукровы пясок - 30 г;
- сода гашаная і соль - на кончыку нажа;
- вараная згушчонка - 250 г;
- хатнія сліўкі - 100 г;
- бананы - 2 шт .;
- арэхі і мак.
падрыхтоўка
- З малака, тлушчу, яек, цукру, солі, соды і мукі замешваюць цеста і выпякаюць бліны.
- Ўзбіваюць разам міксерам сліўкі, згушчонку і мяккае масла да пышнасці.
- Прамазваюць бліны крэмам, выкладваюць зверху гурткі бананаў і афармляюць дэсерт, пасыпаўшы яго арэшкамі і макам.
Бананавы бісквітны торт
Адным з самых простых рашэнняў для падрыхтоўкі бананавага торта - выпяканне простага бісквіта і прамочванне яго адпаведным крэмам. Выкладзеныя ніжэй рэкамендацыі можна ўзяць за аснову для стварэння ўласнага прысмакі, дадаўшы ў начынне іншай садавіны ці ягад, а таксама дэкараваць выраб на сваё меркаванне.
інгрэдыенты:
- мука - 160 г;
- яйкі - 4 шт .;
- цукровы пясок - 140 г;
- гашаная сода - 5 г;
- згушчонка вараная і сліўкі - па 250 г;
- бананы - 3-4 шт.
падрыхтоўка
- З узбітых яек і сыпкіх складнікаў заводзяць цеста, выпякаюць бісквіт, астуджаюць і разразаюць на тры коржа.
- Рыхтуюць бананавы крэм для бісквітнага торта, змяшаўшы узбітыя сліўкі і згушчонку з перетерты бананамі, і прамакаюць ім бісквіт.
- Ўпрыгожваюць выраб кружкамі бананаў і даюць трохі прахарчавацца.
Бананавы муссовый торт
Прыгатаваўшы бананавы мус для торта і дапоўніўшы яго просты базай з сухіх крекеров, можна атрымаць дзіўна прынадны дэсерт, па сваіх характарыстыках не саступае нават самым мудрагелістым ласункам. Ўпрыгожыць яго можна проста карамеллю або глазурай, пасыпаўшы міндальным пялёсткамі.
інгрэдыенты:
- сухі крекер - 250 г;
- алей - 100 г;
- мёд - 30 г;
- тоўстыя сліўкі - 400 мл;
- Філадэльфія або маскарпоне - 200 г;
- бананы - 4 шт .;
- лайм - 1 шт .;
- ваніль - 200 г;
- цукар - 50 г;
- жэлацін - 10 г;
- карамель або шакаладная глазура, міндаль.
падрыхтоўка
- Перамолваюць крекеры, змешваюць з мяккім маслам і мёдам і ўкладваюць у форму.
- Ўзбіваюць з цукрам і ваніллю сліўкі, ўводзяць распушчаны і астылы жэлацін, перетерты ў пюрэ бананы і выкладваюць у форму зверху.
- Пасля застывання дэсерту ў халадзільніку паліваюць яго карамеллю або глазурай, пасыпаюць арэхамі.