Ніжэй мы сабралі не толькі ідэі таго, што прыгатаваць на Хэлоўін, але і як падаць гэта такім чынам, каб госці доўга памяталі вашу вечарыну.
Закускі на Хэлоўін
Рэцэпты гарачых і халодных закусак без праблем можна адаптаваць пад усіх Святых, надаўшы страў выгляд ўсялякай нечысці і гадасці.
Напрыклад, для гарачага можна запекчы ведзьміну пальцы з бульбянога пюрэ. Проста зрабіце ня вадкае бульбянога пюрэ, сфармаваных яго і дапоўніце пазногцем ў выглядзе міндаля на канцы. Пастаўце пальцы пад грыль да скарыначкі.
У якасці яшчэ адной гарачай закускі могуць выступаць міні-піцы, верхавіны якіх ўпрыгожвае паучок з маслін.
Халоднай закускай могуць стаць невялікія шарыкі з сумесі крэм-сыру, цвёрдага сыру і спецый па гусце. Такой масе лёгка надаць жаданую форму, напрыклад, зляпіць з яе тыковку, зрабіць лятучую мыш, абсыпаўшы шарык чорным кунжутам звонку і прыгожы «крыламі» з чыпсаў, або жа проста прыляпіць на паверхні павучка або вочы з маслін.
Што прыгатаваць на Хэлоўін дзецям?
Дзень усіх святых вельмі падабаецца дзецям за кошт буянства фарбаў і масы упрыгожванняў, якія можна бачыць на стале. Маленькім ядок абавязкова спадабаецца сырная мумія, зробленая з сумесі сыроў і спецый, а зверху пакрытая «бінтамі» з крэм-сыру.
У якасці дэсерту лёгка можна накарміць дзяцей садавінай, зрабіўшы з дзелек яблыкаў «сківіцы гобліна» або ператварыўшы бананы ў «прывядзення».
Безалкагольныя кактэйлі на Хэлоўін
На Хэлоўін вы можаце выбраць любыя рэцэпты безалкагольных кактэйляў: милкшейка , ліманаду ці пуншу і ператварыць напоі ў святочныя, дзякуючы адпаведнаму дэкору.
Прасцей за ўсё разліць напой па мензурка або куфлях ў выглядзе чэрапаў і сервіраваць з желейными вачыма, павукамі і чарвякамі ўнутры.
Можна таксама зрабіць звычайны ліманад, напоўніць шпрыц вішнёвым сіропам і пакласці яго ў шклянку, каб кожны з гасцей мог дадаць «крыві» у сваю порцыю напою.
«Кроў» з вішнёвага сіропу добра падыходзіць і да малочных кактэйлям. Краю куфля, дарэчы, таксама можна паліць такой штучнай крывёй.
Выпечка на Хэлоўін
Галоўныя смачнасці на Дзень усіх Святых - заўсёды прысмакі, асабліва хатняя выпечка: капкейки, Кейко-папсы , печыва, цукеркі і іншае.
Самым простым варыянтам выпечкі могуць стаць слойкі-муміі з пакупнога тэсту. Начынне з ягаднага варэння проста выкладваецца ў цэнтр раскочанага тэсту, а затым у адвольнай манеры пакрываецца «бінтамі» у выглядзе палосак тэсту па баках. Перад падачай застанецца толькі ўпрыгожыць муміі цукровымі вачыма.
Калі вы не ведаеце, як прыгатаваць печыва на Хэлоўін, то можаце купіць гатовае печыва-сэндвіч, акунуць яго ў белы шакалад і намаляваць абрысы шкілета чорнай глазурай.
Самы просты спосаб ўпрыгожыць капкейки - зрабіць крэм з маршмеллоу і адсадзілі з яго мілага прывядзення зверху.