Маючы пад рукой мінімальны набор, гародніны, мяса ці проста пачак макароны, можна не больш чым за паўгадзіны прыгатаваць арыгінальныя і апетытныя стравы. Падрабязна пра тое, што прыгатаваць на вячэру хутка і нядорага мы раскажам у ніжэйпададзеных рэцэптах.
Смачны вячэру на хуткую руку з бульбы - хутка і нядорага
інгрэдыенты:
- сметанковае масла - 45 г;
- маянэз - 65 г;
- цёрты сыр - 115 г;
- пёры зялёнага лука - 2-3 шт .;
- вустерширский соус - 5 мл;
- буйны бульба - 5 шт .;
- бекон - 4 палоскі.
падрыхтоўка
Буйныя бульбіны ачысціце шчоткай, але не здымайце скурку. Насячыце клубні відэльцам, натрыце раслінным алеем і пасоліце. Абгарніце кожную бульбіну фальгой і адпраўце запякаць 50 хвілін пры 230 градусах.
Змяшайце мяккае масла разам з маянэзам, трэцюю сыру, вустерширским соусам і невялікай колькасцю цыбульнай зеляніны. Зрабіце ў бульбе вертыкальны надрэз, праразаючы прыкладна 2/3 мякаці. Напоўніце клубні атрыманай сумессю, пасыпце рэшткамі сыру, абсмаленымі беконам і зялёным лукам.
Хуткі і недарагі вячэру з макаронаў - рэцэпт
інгрэдыенты:
- макароны - 170 г;
- сметанковае масла - 45 г;
- гарчыца - ½ ч. лыжкі;
- малако - 340 мл;
- сыр цёрты - 125 г;
- мука - 15 г.
падрыхтоўка
Пакуль макароны варацца, займіцеся простым сырнай соусам. Абсмажце муку са сметанковым алеем прыкладна паўхвіліны, развядзіце ўсе малаком, дадайце гарчыцу, шчапоць солі, а калі сумесь закіпіць, усыпце цёрты сыр. Дайце сыру цалкам расплавіцца, а падліўцы - паўторна закіпець, пасля чаго змяшайце ўсе з адварнымі макаронамі і тут жа падавайце.
Вячэра на хуткую руку з курынага філе
Калі справа даходзіць да хуткіх і карысных страў, на выручку заўсёды прыходзіць даступная кураціна. На гэты раз кубікі курынага філе мы будзем стамляць ў простым соусе на аснове соі.
інгрэдыенты:
- вада - 115 мл;
- кетчуп - 140 мл;
- соевы соус - 45 мл;
- мёд - 45 мл;
- рысавы воцат - 15 мл;
- корань імбіра - 2,5 см;
- курынае філе - 750 г;
- крухмал - 1 ст. лыжка.
падрыхтоўка
Кураціну падзеліце на кубікі і хутка абсмажце, каб мяса толькі паспела схапіцца. Пакуль кураціна на агні, змяшайце ваду з кетчупам, сояй, мёдам, цёртым імбірам і воцатам. Развядзіце крухмал яшчэ ў 3 сталовых лыжках вады і дадайце ў падліўку. Выліце ўсе да кураціне і дачакайцеся, пакуль соус закіпіць, а мяса дойдзе да поўнай гатоўнасці.