Госці прыйшлі нечакана і заспелі вас знянацку? Гэта не пра вас! Прапануем вам выдатнае выйсце з гэтай сітуацыі - шакаладны кекс за пяць хвілін у мікрахвалеўцы. Дэсерт атрымліваецца смачным, духмяным і не адбярэ ў вас шмат часу.
Шакаладны кекс за 5 хвілін у мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- алей сметанковае - 3 ст. лыжкі;
- цукровы пясок - 2 ст. лыжкі;
- мука вышэйшага гатунку - 4 ст. лыжкі;
- какава - 2 ст. лыжкі;
- яйка - 1 шт .;
- малако - 3 ст. лыжкі;
- разрыхляльнік - дробка.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі шакаладнага кекса за 5 хвілін у міску разбіваем яйка, ўліваем растопленае масла, кідаем цукар і разводзім ўсе малаком, увесь час памешваючы. Затым часткамі усыпаць муку, змешаную з какава парашком і разрыхляльнікаў. Ўзбіваем цеста міксерам да аднастайнасці і выкладваем яго ў прыдатную для мікрахвалёўкі посуд. Рыхтуем шакаладны кекс 5 хвілін на сярэдняй магутнасці або да тых часоў, пакуль ён не перастане падымацца. Гатовы дэсерт акуратна вымаем з посуду, перакладаем на страву і даем яму трохі астыць. Па жаданні паліваем ласунак распаленым шакаладам або шакаладным сіропам.
Шакаладны кекс ў гуртку ў мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- яйка - 1 шт .;
- малако - 4 ст. лыжкі;
- алей сметанковае - 3 ст. лыжкі;
- какава - 2 ч. лыжкі;
- ванілін - па гусце;
- цукар - 2 ч. лыжкі;
- мука - 60 г;
- цукровая пудра, ягаднае варэнне - для ўпрыгожвання;
- парашок для выпечкі - дробка.
падрыхтоўка
Цукар змешваем з мукой, парашком для выпечкі, ванілінам, цукрам і какава. У атрыманую сухую сумесь ўводзім ўзбітае яйка, кладзём мяккае сметанковае масла і разводзім ўсе малаком. Ўсё добранька змешваем венцам, перакладаем ў невялікую кубак і запякаць на высокай магутнасці. Гатовы шакаладны кекс ў гуртку, прыгатаваны за 5 хвілін астуджаюць, пасыпаем па жаданні дробнай цукровай пудрай або паліваем зверху ягадным варэннем. Падаем дэсерт цёплым, прама ў кубку.
Шакаладны кекс з вадкай начыннем у мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- алей сметанковае - 50 г;
- пудра цукровая - 100 г;
- яйка - 3 шт .;
- растваральны кава - 2 ч. лыжкі;
- горкі шакалад - 150 г;
- мука - 6 ст. лыжак.
падрыхтоўка
Рэцэпт шакаладнага кекса ў мікрахвалеўцы неверагодна просты. Перш за ўсё бярэм некалькі шкляных формачак для кексаў, промазываем іх сметанковым масліцам і абсыпаць цукровай пудрай. Цяпер у місачку разбіваем яйкі, усыпаць цукар і кідаем растваральны кава. Злёгку ўзбіваем усё да аднастайнасці. Сметанковае масла і шакалад сячэм кавалачкамі і растопліваюць па адным у мікрахвалеўцы да аднастайнага вадкага стану, а потым змешваем паміж сабой і ўводзім ў кававую масу. Далей паступова усыпаць просеянную пакуту і ўзбіваем добранька венцам да атрымання аднастайнай масы. Разліваем цеста па формачках, у цэнтр кожнага кексика кладзём дзельку шакаладу і запякаць у мікрахвалеўцы некалькі хвілін.
Шакаладны кекс з начыннем у мікрахвалеўцы
інгрэдыенты:
- мука - 3 ст. лыжкі;
- какава сухое - 1 ст. лыжка;
- мёд вадкі - 2 ст. лыжкі;
- яйка - 1 шт .;
- малако - 2 ст. лыжкі;
- алей сметанковае - 2 ст. лыжкі;
- каньяк - 1 ч. лыжка;
- вішня без костачак.
Для глазуры:
- какава парашок - 2 ст. лыжкі;
- алей сметанковае - 2 ст. лыжкі;
- мёд вадкі - 2 ст. лыжкі.
падрыхтоўка
У місцы замешваюць цеста: змешваем яйка, мёд, какава, растопленае масла, каньяк і разрыхляльнік. Далей ўводзім муку і пералівалі аднастайную шакаладную масу ў формачкі, промазанные алеем. Кладзём у кожны кекс вішню без костачак і запякаць некалькі хвілін у мікрахвалеўцы, выставіўшы прыбор на поўную магутнасць. Затым паліваем дэсерт шакаладнай глазурай і падаем да гарачага чаю ці кавы.