Стравы з свініны ў мультиварке

Мультиварка - выдатнае прыстасаванне, якое дазваляе рыхтаваць любую ежу без асаблівых часавых выдаткаў. Гэтая пластмасавая кастрюля мае ўнутры убудаваны мікрапрацэсар, які і рэгулюе ўвесь ход падрыхтоўкі прадуктаў. Мультиварка можа зварыць кашу, суп, патушыць мяса, пасмажыць бульбу. Выдатна рыхтуюцца ў мультиварке стравы з свініны, такія як свініна з макаронамі, гуляш, адбіўныя, і, вядома ж, рагу.

Рагу з свініны ў мультиварке

інгрэдыенты:

• свініна - 1,5 кг;
• цёрты пармезан - 2/3 ст .;
• мёд - 0,5 ст .;
• соевай соус - 3 ст. лыжкі;
• сечаны часнык - 2 ст. лыжкі;
• кукурузны крухмал - 2 ст. лыжкі;
• сушеный чабор - 1 ч. лыжка;
• аліўкавы алей - 2 ст. лыжкі;
• марская соль - па гусце;
• вада - 1/4 арт.

падрыхтоўка

Свініну рэжам на кавалачкі, кладзем іх у мультиварку. Змешваем мёд, чабор, базілік, часнык, соевы соус, раслінны алей і соль. Ўліваем гэтую сумесь у мультиварку. Цяпер ставім яе на рэжым «Тушэнне» і рыхтуем дзве гадзіны. Кукурузны крухмал змешваем венцам з вадой, і дадаем да смажаніны. Калі вы вельмі захочаце, то падобным чынам вы можаце прыгатаваць і суп з свініны ў мультиварке.

Гуляш са свініны ў мультиварке

інгрэдыенты:

• свіное філе - 600 г;
• памідоры - 3 шт .;
• таматная паста - 3 ст. лыжкі;
• морква - 1 шт .;
• лук - 1 шт .;
• пакута - 1 ст. лыжка;
• кіпень - 3 кубкі;
• раслінны алей - 3 ст. лыжкі;
• лаўровы ліст - 1 шт .;
• салодкая папрыка - 1 ч. лыжка;
• соль, молаты перац - па гусце.

падрыхтоўка

Свініну трэба нарэзаць на кавалачкі. Бярэм мультиварку, наліваем у яе дзве лыжкі расліннага алею і выкладваем мяса. Ўключаем рэжым «Выпечка» на паўгадзіны смажым мяса, пакуль уся вадкасць не выпарыцца, пасля гэтага дадаем муку. Усё гэта змешваем, і зноў ўключаем рэжым «Выпечка» яшчэ на 10 хвілін - так, каб на мясе ўтварылася румяная скарыначка. Такім чынам, спачатку мы проста рыхтуем у мультиварке свініну.

Прымаемся за гародніна. Чысцім і маім лук і морква. Моркву шаруе на тарцы, лук наразаем кольцамі. Гэтую сумесь дадаем у рондаль да мяса. Можна зноў дадаць трохі расліннага алею. Ўключаем рэжым «Выпечка» на 10 хвілін. Пасля гэтага дадаем папрыка, маім і дробна наразаем памідоры, і дадаем у рондаль да тых прадуктам, што ўжо ёсць. Разводзім у гарачай вадзе тамат-пасту і таксама дадаем яе ў сумесь. Кладзём лаўровы ліст, солім і Перчем, ўключаем рэжым «Тушэнне» на адну гадзіну. Усе, наша страва гатова. Можна пасыпаць яго зелянінай і падаваць да вячэры.