Мідыі заўсёды былі вядомыя і папулярныя сваімі карыснымі ўласцівасцямі, за кошт утрымання ў іх велізарнай колькасці вітамінаў і мікраэлементаў. Прапануем вам сумясціць смачнае з карысным і прыгатаваць цудоўны плоў з мідыямі ў мультиварке. Гэта страва ўразіць сваім узрушаючым густам і не адбярэ ў вас шмат часу і сіл.
Рэцэпт плову з мідый ў мультиварке
інгрэдыенты:
- мал длинозерный - 1 ст .;
- вычышчаныя мідыі - 400 г;
- морква - 1 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- кіпячоная вада - 2 ст .;
- соль - па гусце;
- куркума - дробка;
- молаты чорны і чырвоны перац - па гусце;
- раслінны алей.
падрыхтоўка
Такім чынам, для падрыхтоўкі плову з мідыямі, бярэм гародніна, чысцім, прамываем і наразаем невялікімі кубікамі. Затым у рондаль мультиварки наліваем ледзь - ледзь расліннага алею, выстаўляем праграму «Смажэнне» і пассируем лук і морква да напалову. Далей выкладваем да гародніны вычышчаныя ад валасінак і прамытыя мідыі і тушым ўсе разам, каля 5 хвілін. Пасля гэтага усыпаць рыс, абсмажваем на працягу хвіліны, а потым заліваем вадой, Запраўляем страва перцам, соллю і куркумы да спадобы і выстаўляем праграму «Рыс - спагецці». Чакаем гукавога сігналу гатоўнасці, добранька змешваем плоў і раскладваем яго па парцыённых талерках.
Плоў з мідый і крэветак ў мультиварке
інгрэдыенты:
- вычышчаныя крэветкі - 200 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- мідыі вычышчаныя - 200 г;
- моркву - 2 шт .;
- часнык - 2 зубчыка;
- алей аліўкавы - 1 ст. лыжка;
- балгарскі перац - 1 шт .;
- рыс - 2 ст .;
- кіпячоная вада - 4 ст .;
- соль, прыправы - па гусце.
падрыхтоўка
Лук і часнык чысцім, здрабняем. Балгарскі перац разразаем напалову, выдаляем асяродак і насенне, шинкуем соломкой. Вычышчаную моркву шаруе на буйнай тарцы. Крэветкі і мідыі загадзя размарожваць, чысцім ад панцыра і прамываем ў цёплай вадзе. Затым выкладваем падрыхтаваныя прадукты мора ў чару мультиварки, папярэдне змазаную аліўкавым алеем. Дадаем рэпчаты лук, часнык, балгарскі перчык і моркву. Усе інгрэдыенты добранька змешваем, высыпаем старанна прамыты рыс і заліваем усё кіпячонай вадой. Солім, Перчем па гусце, закрываем вечкам і актывуецца на прыборы аўтаматычную праграму «Плоў». Перад падачай стравы на стол, плоў з мідыямі і крэветкамі змешваем і пасыпаем свежай зелянінай.
Плоў з мідый ў тамаце
інгрэдыенты:
- мідыі - 600 г;
- мал длинозерновой - 500 г;
- алей - 30 г;
- таматная паста - 1 ст. лыжка;
- моркву - 2 шт .;
- цыбуліна - 1 шт .;
- соль, перац - па гусце;
- спецыі для плову - па гусце;
- часнык - 3 зубчыка;
- лаўровы ліст - 1 шт.
падрыхтоўка
Разгледзім яшчэ адзін варыянт, як прыгатаваць плоў з мідыямі. Мал старанна прамываем і замочваем на 1 гадзіну ў цёплай праточнай вадзе. Гэтым часам пакуль размарожваць мідыі і чысцім іх. Гародніна чысцім, прамываем і абсушваюць. Моркву шаруе на тарцы з буйнымі адтулінамі. Лук шинкуем тонкімі паўколамі. Ўключаем на мультиварке праграму «Смажэнне» і наліваем у рондальчык прыбора трохі расліннага алею.
Таматавую пасту разводзім гарачай вадой і выліваць таматавы соус ў плоў з морапрадуктамі. Заліваем усё кіпенем так, каб мал цалкам пакрываўся вадой. Закрываем вечка, ўключаем праграму «Малочная каша» і выстаўляем час на 50 хвілін. Пасля гукавога сігналу, плоў ў мультиварке з мідыямі гатовы.