Чыпсы з лаваша могуць стаць годнай і эканомнай альтэрнатывай сусветна вядомых чыпсаў начос. Наш просты і хуткі рэцэпт навучыць вас рыхтаваць мноства варыяцый гэтай хрумсткай закускі.
Чыпсы з лаваша
інгрэдыенты:
- лаваш - 2 шт .;
- кроп - 20 г;
- часнык - 10 г;
- алей - 25 мл;
- соль, перац па гусце.
падрыхтоўка
Чыпсы з лаваша, рэцэптам якіх мы з вамі сёння падзелімся, не толькі неверагодна смачныя, але і карысныя, так як у працэсе іх падрыхтоўкі выкарыстоўваюцца самыя простыя інгрэдыенты.
Для пачатку займіцеся падрыхтоўкай падліўкі. Для гэтага нарэжце часнык як мага драбней, пры жаданні можаце нацерці яго на тарцы. Да часныку нашаткуйце кроп, так дробна, як гэта магчыма. Пасля гэтага дадайце да чесночной сумесі соль і старанна расцярыце ўсе інгрэдыенты ў ступцы, каб яны набраліся сокамі адзін аднаго. Пасля гэтага змяшайце соус з маслам і дадайце перац, калі вы любіце вострыя закускі.
З дапамогай кухоннай пэндзля пакрыйце лаваш атрыманай сумессю, выкладзеце яго на бляху і нарэжце на квадратныя або трохкутныя чыпсы. Не варта рэзаць чыпсы занадта дробна, каб яны не падгарэлі ў працэсе выпякання.
Чыпсы з лаваша у духоўцы рыхтуюцца вельмі хутка, літаральна за 5-7 хвілін пры 200 градусах. Духоўку неабходна папярэдне нагрэць, каб закуска атрымалася з хрумсткай скарыначкай. Ўключыць яе можна перад тым, як пачаць прыгатаванне падліўкі.
Сервіруюць гатовыя чыпсы на вялікім блюдзе, з пакінутым падліўкай, выкладзеных у асобную глыбокую посуд. Да такога варыянту чыпсаў з лаваша выдатна падыходзіць нятлустая смятана, але калі вы вырашылі прыгатаваць начос, ведайце, што вам спатрэбяцца соус «Гуакамоле» з авакада або соус "Сальса» , прыгатаваны з памідор з перцам і спецыямі.
Хатнія чыпсы з лаваша
інгрэдыенты:
- лаваш - 2шт .;
- мёд - 25мл;
- карыца - 10 г;
- вада - 10 мл.
падрыхтоўка
Дадзены рэцэпт дазволіць прыгатаваць салодкія чыпсы. У маленькай рондальчыку неабходна змяшаць мёд з вадой і паставіць яе на агонь. Як толькі глазуру закіпіць, усыпце ў яе молатую карыцу і змяшайце сумесь. Дайце глазуры трохі астыць, пасля чаго вышмаруйце атрыманай сумессю лаваш. Разрэжце паверхню лаваша на квадраты і адпраўце бляху у духоўку на 8 хвілін. Ведаючы, як зрабіць чыпсы з лаваша, можна радаваць сваіх блізкіх гэтым хуткім ласункам.
Наш наступны рэцэпт раскажа, як прыгатаваць чыпсы з лаваша з сырам
інгрэдыенты:
- лаваш - 2 шт .;
- смятана - 200 г;
- сыр цвёрды -100 г;
- яйка - 1 шт .;
- часнык - 5 г;
- спецыі па гусце.
падрыхтоўка
Густ гэтай стравы залежыць ад вашага выбару спецый. Дадайце сваю любімую заправу ў соус і вы будзеце прыемна здзіўлены атрыманым вынікам. Адным з самых незвычайных парашкоў, якія можна выкарыстоўваць у дадзеным рэцэпце, з'яўляецца кары. Чыпсы атрымліваюцца залацістымі і румянымі, а калі вам не хочацца адцяняць густ абранага сыру, спецыі можна замяніць дробкай солі.
Для пачатку змяшайце смятану з яйкам. У атрыманую сумесь выдушыце часнык і ўсыпце спецыі. Змяшайце масу да аднастайнасці, так, каб смак спецый і часныку набыла уся сумесь. Вазьміце кухонную пэндзаль і пакрыйце лаваш атрыманых падліўкай. Натрыце сыр на дробнай тарцы і пасыпце ім
Атрыманую нарыхтоўку нарэжце на чыпсы. Вельмі зручна раскрыжоўваць лаваш нажом для рэзкі піцы. Калі порцыі будуць гатовыя, неабходна адправіць бляху у духоўку. Лепш за ўсё выпякаць гэта страва на пекарской паперы, тады вам не прыйдзецца аддзіраць чыпсы, калі яны Падгор'е.
Калі вы рыхтуеце гэтыя чыпсы з лаваша ў мікрахвалеўцы, час прыгатавання варта выставіць на 4-5 хвілін, а магутнасць - на максімум. Калі ж вы рыхтуеце іх у духоўцы, печ страва варта да 10 хвілін пры 200 градусах, пастаянна сочачы за тым, каб чыпсы не надгарэлі.
Чыпсы з лаваша з сырам гатовыя. Самі па сабе, чыпсы вельмі нядрэнныя, так што да іх не трэба ніякага падліўкі.