Фунчоза з гароднінай - смачныя рэцэпты гарачай стравы, салаты і закускі

Фунчоза з гароднінай - страва, прыгатаванае на аснове бабовай локшыны, якую яшчэ называюць «шкляной» або «цэлафанавай». Гэты універсальны, папулярны ў азіяцкай кухні інгрэдыент выкарыстоўваецца для прыгатавання гарачых страў Сціраючы-фрай ў воке і нават салат. Некаторыя з варыяцый апошніх разгледзім у ніжэйпададзеных рэцэптах.

Як прыгатаваць фунчозу з гароднінай?

Фунчоза з гароднінай - рэцэпт прыгатавання пры дапамозе якога можна проста і хутка стварыць пікантную азіяцкую ежу. Тэхналогія простая: лапша некалькі хвілін Праварваюць і злучаецца з тонка нарэзанымі гароднінай і кісла-салодкім марынадам. Агароднінныя кампаненты, як і соус, могуць змяняцца, што забяспечвае разнастайнасць густаў.

інгрэдыенты:

• фунчоза - 200 г;
• моркву - 50 г;
• салодкі перац -3 шт .;
• агурок - 50 г;
• раслінны алей - 30 мл .;
• соевы соус - 40 мл;
• рысавы воцат - 20 мл.

падрыхтоўка

1. Заліце ​​локшыну кіпенем на 7 хвілін.
2. Для падліўкі змяшайце алей, соевы соус і воцат.
3. Моркву, агурок і перац нарэжце і запраўце падліўкай.
4. Дадайце локшыну.

Фунчоза з курыцай і гароднінай - рэцэпт

Фунчоза з курыцай і гароднінай яркі прадстаўнік насычаных комплексных страў, у якім сабраны неабходныя пажыўныя рэчывы, дасканалы густ і хвацкія дыетычныя якасці. Празрыстая локшына, курынае мяса і гародніна - трыо багатае бялком і карыснымі вугляводамі і выдатна дапаўняльнае адзін аднаго.

інгрэдыенты:

• фунчоза - 200 г;
• курынае філе - 250 г;
• спаржавая фасоля - 150 г;
• моркву - 50 г;
• салодкі перац - 100 г;
• зубок часныку - 3 шт .;
• рысавы воцат - 40 г;
• раслінны алей - 50 мл.

падрыхтоўка

1. Філе нарэжце, абсмажце.
2. Адварыце фасолю.
3. Локшыну заліце ​​кіпенем на 7 хвілін.
4. Моркву і перац потым у патэльні, дадайце часнык.
5. Змяшайце гародніна з мясам, дадайце локшыну.
6. Фунчоза курыная з гароднінай запраўляецца алеем і воцатам.

Фунчоза з шампіньёнамі і гароднінай

Фунчоза з грыбамі і гароднінай - посны і лёгкі салата, здольны задаволіць прыхільнікаў здаровага харчавання. Традыцыйна грыбы падаюцца сырымі, але паколькі страва адаптавана пад еўрапейскую кухню, іх папярэдне абсмажваюць. У дадзеным рэцэпце папярэдняя апрацоўка толькі ўзмацняе іх густ, паколькі локшына і капуста нейтральныя.

інгрэдыенты:

• шампиньоны- 200 г;
• фунчоза - 150 г;
• качан капусты - 1/4 шт .;
• лук - 50 г;
• раслінны алей - 40 мл .;
• гарчыца - 20 г;
• соевы соус - 30 мл;
• сок цытрыны - 20 мл.

падрыхтоўка

1. Фунчозу заліце ​​гарачай вадой на 7 хвілін.
2. Нашаткуйце моркву і капусту.
3. Абсмажце з лукам лустачкі грыбоў.
4. Ўзбіце соевы соус, гарчыцу, сок і алей - запраўка для салаты з фунчозой і гароднінай гатовая, застаецца выліць яе па-над салаты.

Рэцэпт фунчозы з ялавічынай і гароднінай

Фунчоза з ялавічынай і гароднінай - традыцыйнае азіяцкае гарачае, у якім мясной прадукту надаецца асаблівая ўвага. Варта выбіраць нішчымнае мяса: яно выдатна падыходзіць для падобных страў, так як не патрабуе марынавання і не ўтрымлівае шкодных тлушчаў, а хуткая обжарка сохранияет сакавітасць, пажыўнасць і выразны густ.

інгрэдыенты:

• ялавічына - 300 г;
• фунчоза - 150 г;
• моркву - 100 г;
• салодкі перац - 200 г;
• соевы соус - 40 мл .;
• зубок часныку - 2 шт.

падрыхтоўка

1. Падрыхтоўка фунчозы з гароднінай патрабуе тонкай нарэзкі апошніх.
2. Нарэжце і абсмажце мяса.
3. Дадайце гародніну, часнык і соевы соус.
4. Фунчозу заліце ​​кіпенем на 10 хвілін.
5. Прамыйце і змяшайце з гароднінай.
6. Фунчоза мясная з гароднінай - гарачае страва і падаецца неадкладна.

Фунчоза з гароднінай і крэветкамі - рэцэпт прыгатавання

Фунчоза з крэветкамі і гароднінай - адно з самых папулярных спалучэнняў азіяцкай кухні, у якім не проста дамагчыся дасканаласці. Крэветкі, як і фунчоза, ня выразныя да спадобы, а таму патрабуюць соусаў, вострых спецый і кулінарных эксперыментаў. Так, обжарка на кунжутное алей з вострым перцам дадасць пікантнасці, а соевы соус - розумамі, то ёсць прыемнага густу.

інгрэдыенты:

• фунчоза - 150 г;
• крэветкі - 300 г;
• моркву - 100 г;
• салодкі перац - 100 г;
• кунжутное алей - 50 мл;
• шматкі перцу чылі - шчапоць;
• соевы соус - 30 мл;
• кунжут - жменю.

падрыхтоўка

1. Фунчозу заліце ​​кіпенем на 5 хвілін.
2. Крэветкі ачысціце і праварыце.
3. Моркву і перац абсмажце ў алеі разам з чылі.
4. Дадайце крэветкі, локшыну, уліце соус.
5. Фунчоза з гароднінай падаецца упрыгожаная кунжутам.

Фунчоза са свінінай і гароднінай

Фунчоза з мясам і гароднінай - смачная, Пікантны і здольная дапоўніць разнастайнасць рэцэптаў прыгатавання свініны. Самы распаўсюджаны на ўвазе марынавання ў падліўках і спецыях на працягу чатырох гадзін. Пры обжарке мяса не толькі становіцца мякчэй, але і захоўвае смак пры працяглых тэрмінах захоўвання, што вельмі важна бо страва рыхтуецца празапас.

інгрэдыенты:

• фунчоза - 250 г;
• свініна - 200 г;
• мёд - 20 г;
• соевы соус - 50 мл;
• цукар - 20 г;
• салодкі перац - 100 г;
• морква - 1 шт.

падрыхтоўка

1. Мёд і соус змяшайце.
2. Замаринуйте мяса на 4 гадзіны.
3. Гародніна нарэжце, дадайце соус і цукар.
4. Фунчозу адварыце.
5. Мяса абсмажце ў марынадзе.
6. Усе злучыце і змяшайце.

Фунчоза з гароднінай і морапрадуктамі - рэцэпт

Фунчоза з морапрадуктамі і гароднінай - лёгкі і пажыўны салата, здольны разнастаіць дыетычнае меню. Дадзеная закуска ставіцца да той катэгорыі ежы, якую лепш рыхтаваць загадзя. Праз некаторы час, кампаненты абменьваюцца сокамі і становяцца насычаней і духмяным. Такая страва лепш падаваць праз некалькі гадзін.

інгрэдыенты:

• фунчоза - 100 г;
• марскі кактэйль - 500 г;
• салодкі перац - 100 г;
• зубок часныку - 3 шт .;
• імбір - 1/4 шт .;
• раслінны алей - 60 мл;
• сок цытрыны - 20 мл.

падрыхтоўка

1. Фунчозу адварыце.
2. Марскі кактэйль абсмажце.
3. Перац нарэжце соломкой.
4. Узбіце алей, цытрынавы сок, імбір і часнык.
5. Усе кампаненты змяшайце, запраўце.

Фунчоза з гароднінай ў воке

Фунчоза смажаная з гароднінай ў воке - традыцыйная тэхніка падрыхтоўкі страў у азіяцкай кухні, асаблівасць якой - хуткае абсмажваньні ў спецыяльнай патэльні. Дзякуючы такому спосабу, гародніна набываюць злёгку храбусткую тэкстуру звонку, сакавітасць ўнутры і захоўваюць вітамінавы склад, што дазваляе прылічыць страва да шэрагу карысных.

інгрэдыенты:

• фунчоза - 200 г;
• салодкі перац - 1 шт .;
• таматы черрі - 10 шт .;
• спаржавая фасоля - 100 г;
• раслінны алей - 30 мл;
• вустрычнага соус - 50 мл.

падрыхтоўка

1. Фунчозу адварыце.
2. Гародніна нарэжце і абсмажце на моцным агні 1 хвіліну.
3. Дадайце локшыну, запраўце, змяшайце.

Рэцэпт фунчозы з гароднінай па-карэйску

Фунчоза з гароднінай па-карэйску - страва, якое па вартасці ацэняць прыхільнікі пікантнай азіяцкай ежы. Асвяжальны салата рыхтуецца проста: трэба толькі тонка нарэзаць гародніна, змяшаць іх з марынадам і пакінуць на некалькі гадзін. Асаблівасць закускі у тым, што яе можна ёсць альбо ўжо праз гадзіну, альбо праз тыдзень. У апошнім выпадку густ стане толькі насычаней.

інгрэдыенты:

• фунчоза - 250 г;
• моркву - 100 г;
• салодкі перац - 100 г;
• агурок - 50 г;
• вінны воцат - 50 мл;
• цукар - 20 г;
• алей - 50 мл;
• сушеный часнык - шчапоць.

падрыхтоўка

1. Фунчозу адварыце.
2. Моркву натрыце на тарцы для карэйскай морквы.
3. Перац і агурок тонка нарэжце.
4. Гародніна і локшыну змяшайце, дадайце цукар, алей, воцат і часнык.
5. Фунчоза з гароднінай марынуюць 6 гадзінаў.

Салата з фунчозой і гароднінай

Салата з фунчозы з курыцай і гароднінай заменіць абрыдлую маянэзны аднастайнасць святочнага стала і здзівіць свежым, пікантным густам. Лёгкае і пажыўнае страва валодае дыетычнымі ўласцівасцямі, што асабліва дарэчы пры багатых, каларыйных застоллях, а яго простае і хуткае падрыхтоўка - спосаб забыцца пра доўгія клопатах з традыцыйнай ежай.

інгрэдыенты:

• курынае філе - 250 г;
• фунчоза - 100 г;
• спаржавая фасоля - 100 г;
• перац - 1 шт .;
• воцат - 20 мл;
• соевы соус - 50 мл.

падрыхтоўка

1. Філе тонка нарэжце і абсмажце.
2. Дадайце перац і фасолю.
3. Фунчозу адварыце, дадайце да мяса і гародніны.
4. Запраўце соусам і воцатам.