Тушанае курынае філе

Курынае філе - любімы прадукт людзей, якія прытрымліваюцца здаровага ладу жыцця. Белае мяса змяшчае рэчывы, якія надаюць энергію і сілу, а спосабы прыгатавання дапамагаюць скласці карысны рацыён харчавання. Разгледзім рэцэпты прыгатавання курынай грудкі ў спалучэнні з разнастайнымі інгрэдыентамі.

Тушанае курынае філе з грыбамі ў смятане

Выкарыстоўваючы даступныя прадукты, можна прыгатаваць арыгінальнае страва, ані не саступае па сваіх смакавых якасцях вытанчанаму кулінарнаму шэдэўру. Курынае філе, тушанае ў смятане з даданнем грыбоў і спецый ператворыць паўсядзённы вячэру ў святочны.

інгрэдыенты:

• курынае філе -800 г;
• шампіньёны - 180 г;
• смятана - 250 мл;
• курыны булён - 200 мл;
• раслінны алей - 55 мл;
• часнык - 5 г;
• маянэз -60 г;
• сушеный базілік - 5 г;
• чорны молаты перац -1/6 ч. лыжкі.

падрыхтоўка

1. Курынае філе, нарэжце невялікімі палоскамі і замаринуйте ў маянэзе, дадаўшы перац і базілік. Дайце настаяцца на працягу чвэрці гадзіны.
2. Выкладзеце філе на разагрэтую патэльню і абсмажце на алеі не больш за два хвілін.
3. Падрыхтаваныя шампіньёны, нарэжце і дадайце да мяса. Рыхтуйце некалькі хвілін, пасля чаго уліце булён і патрымаеце страва на агні не больш за дзесяць хвілін.
4. Смятану змяшаць з здробненым часныком, злучыце з стравай і тушыце чвэрць гадзіны.

Тушанае курынае філе з гароднінай ў мультиварке

Падрыхтоўка ў мультиварке - правільны спосаб захавання карысных уласцівасцяў курынага філе і гародніны. Паэтапнае прыгатаванне інгрэдыентаў ў адным тэмпературным рэжыме захоўвае сакавітасць прадуктаў. Тушанае курынае філе - рэцэпты, дзякуючы якім, духмянае курынае мяса набывае разнастайныя пікантныя адценні.

інгрэдыенты:

• курынае філе - 500 г;
• вада - 200 мл;
• лук - 55 г;
• балгарскі перац - 80 г;
• памідоры - 65 г;
• чорны молаты перац - 1/6 ч. лыжкі;
• раслінны алей - 20 мл;
• замарожаная каляровая капуста - 180 г.

падрыхтоўка

1. Нарэжце кубікамі цыбулю і балгарскі перац, выкладзеце ў чару мультиварки, папярэдне наліўшы раслінны алей, і рыхтуйце пару хвілін у рэжыме "Смажэнне".
2. Курынае філе нарэжце кубікамі, запраўце перцам. Зверху змесціце парэзаныя памідоры і каляровую капусту.
3. Заліце ​​масу вадой і рыхтуйце каля гадзіны ў рэжыме "Тушэнне".