Калі вы вырашылі хуценька прыгатаваць карысную і сытную кашу на сняданак ці вячэру, то мы раскажам вам, як зварыць гарбузовую кашу з просам. Страва атрымліваецца вельмі пажыўным і духмяным. Бо гарбуз змяшчае ў сабе шмат вітамінаў і выдатна ўплывае на страваванне.
Рэцэпт гарбузінні кашы з просам і малаком
інгрэдыенты:
- гарбуз - 500 г;
- малако - 3 ст .;
- проса - 200 г;
- цукар - 150 г;
- разынкі светлы - 70 г;
- алей сметанковае - 50 г;
- соль дробная - дробка;
- вада - пры неабходнасці.
падрыхтоўка
Такім чынам, разынкі загадзя прамываем, заліваем стромкім кіпенем і пакідаем на 30 хвілін. Тым часам падрыхтоўваем астатнія інгрэдыенты: гарбуз прамываем, чысцім і наразаем маленькімі лустачкамі. Затым выкладваем у невялікую рондаль, заліваем халодным малаком і варым на сярэднім агні 30 хвілін. Пасля гэтага усыпаць цукровы пясок па гусце і старанна змешваем драўлянай лыжкай. Кладзём кавалачак сметанковага масла і за 15 хвілін да гатоўнасці гарбузы, усыпаць проса, накрываем вечкам і знемагаючы страва. У самым канцы кідаем прамыты разынкі, добра змешваем, падсольваць гарбузовую малочную кашу з просам па жаданні і клічам усіх да стала.
Рэцэпт гарбузінні кашы з просам
інгрэдыенты:
- гарбуз - 300 г;
- прасяныя крупы - 1 ст .;
- вада фільтраваныя - 2,5 ст .;
- соль дробная - па гусце;
- алей сметанковае - 30 г;
- смятана нятлустая - па гусце.
падрыхтоўка
Для падрыхтоўкі гарбузінні кашы з просам крупы старанна прамываем некалькі разоў. Затым, у невялікую рондаль наліваем ваду, ставім на агонь і даводзім да закіпання, подсаливая да спадобы. Гарбуз апрацоўваем, наразаем невялікімі кубікамі і выкладваем акуратна ў гарачую ваду. Варым яе да мяккасці, а потым асцярожна зліваем астатнюю вадкасць у міску. Ставім гарбузовы адвар на агонь, кіпяцім і засынаем падрыхтаваную крупы. Як толькі каша зварыцца, зверху выкладваем кавалачкі гарбуза і адпраўляем посуд у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў. Засякаем хвілін 15, і падаем кашу са сметанковым маслам і смятанай.
Рэцэпт гарбузінні кашы з просам ў мультиварке
інгрэдыенты:
- проса - 1 ст .;
- малако - 3 ст .;
- цукар - 1,5 ст .;
- гарбуз - 350 г;
- алей сметанковае - 25 г;
- соль.
падрыхтоўка
Гарбуз прамываем і чысцім ад скарынкі і насення. Наразаем мякаць маленькімі кубікамі або шинкуем на буйной терочке. Проса прамываем і апарваюць стромкім кіпенем, каб у крупах не засталося горычы. Цяпер выкладваем кавалачкі гарбузы на дно мультиварки, усыпаць проса, кідаем цукар і солім па гусце. Каб каша атрымалася смачней і духмяны, кладзем у рондаль невялікі кавалачак масла і змешваем. Закрываем прыбор вечкам, усталёўваем праграму «Малочная каша» і рыхтуем страва 1 гадзіна. Гукавы сігнал паведаміць вам пра гатоўнасць стравы. Гарачую гарбузовую кашу выкладаем у гліняную кубак, дадаем алей, змешваем і падаем да стала.
Гарбузовых каша з просам
інгрэдыенты:
- проса - 1,5 ст .;
- гарбуз - 500 г;
- вада фільтраваныя - 3 ст .;
- рэзкія травы, молатая папрыка - па гусце;
- сліўкі або смятана - для падачы;
- соль.
падрыхтоўка
Гарбуз прамываем, выціраем ручніком і чысцім ад жорсткай скарынкі і насення. Апрацаваную мякаць шаруе на буйнай тарцы. Проса старанна прамываем, абліць кіпенем або злёгку абсмажваем на сланечнікавым масліцам. Для гэтага высыпаем крупы ў чару мультиварки, закрываем вечка прыбора, выстаўляем праграму «Смажэнне» і Засякаем 5 хвілін. Пасля гэтага дадаем гарбуз, ўліваем ваду і солім страва да спадобы. Выбіраем на дысплеі рэжым «Малочная каша» і рыхтуем на працягу гадзіны. Бліжэй да канца прыгатавання, кідаем спецыі, духмяныя травы і падаем гарбузовую кашу са смятанай або сліўкамі.