Часам так хочацца зрабіць на дэсерт нешта не дужа салодкае, але арыгінальнае і вытанчанае. Мы раскажам вам сёння, як прыгатаваць тварожных-шакаладны крэм, які не адбярэ ў вас шмат часу, але атрымаецца дзіўна смачным і далікатным.
Тварожных-шакаладны крэм для торта
інгрэдыенты:
- тварог - 200 г;
- какава-парашок - 30 г;
- цукровы пясок - 100 г;
- малако - 100 мл;
- шакалад - 1 ч. лыжка;
- сліўкі - 200 мл.
падрыхтоўка
Какава-парашок змешваем з цукровым пяском, паступова ўліваем цёплае малачко і змешваем. Затым дадаем тварог, разводзім сліўкамі і ўзбіваем міксерам да пяшчотнай аднароднай кансістэнцыі. Прыбіраем крэм у халадзільнік на 15 хвілін, а потым выкарыстоўваем для ўпрыгожвання тартоў або проста выкладваем ў вазачку, пасыпаем шакаладам і падаем на стол.
Тварожных-шакаладны крэм для дзіцяці
інгрэдыенты:
- тварог нятлусты - 400 г;
- сліўкі - 0,5 ст .;
- цукровы пясок - 0,5 ст .;
- мармелад - 100 г;
- какава - 2 ч. лыжкі;
- свежыя садавіна і ягады - па жаданні;
- цытрына - 0,5 шт.
падрыхтоўка
Такім чынам, тварог як след, размінаем відэльцам, а потым ўліваем сліўкі, усыпаць цукар і цёртую цытрынавую цэдру. Затым дадаваны сок, какава-парашок і ўсё добранька ўзбіваем міксерам да аднастайнага стану. Далей у атрыманую масу кладзем парэзаны кубікамі мармелад і перакладаем гатовы крэм у креманку. Упрыгожваем дэсерт па вашым жаданні свежымі ягадамі і садавінай.
Рэцэпт тварожных-шакаладнага крэму
інгрэдыенты:
- горкі шакалад - 100 г;
- тварог абястлушчаны - 200 г;
- малако - 4 ст. лыжкі;
- вяршкі 35% - 400 мл;
- цукар ванільны - 1 пакуначак;
- цукровы пясок - па гусце.
падрыхтоўка
Трохі шакаладу шаруе на терочке і пакідаем для ўпрыгожвання. Астатняй шакалад разломлівалі, кладзем у місачку і растопліваюць. Затым паступова падліваем да шакаладу малако. Тварог размешваць добранька да аднароднай кансістэнцыі ў місцы. Астуджаныя сліўкі ўзбіваем міксерам на стромкую пену і асцярожна падмешваюць да тварагу. Далей падзяляем крэм на дзве роўныя часткі. У адну палоўку ўліваем расплаўлены шакалад, а да другой усыпаць ванільны цукар. Зараз бярэм высокія келіхі і выкладаем у адвольным парадку белы і шакаладны крэм. Пасля гэтага акуратна размешваць відэльцам, каб дамагчыся мармуровага эфекту. Гатовы дэсерт прыбіраем ненадоўга ў халадзільнік і непасрэдна перад падачай на стол пасыпаем прыгатаванай раней шакаладнай габлюшкай.