Печыва з бананам - ўніверсальнае ласунак, паколькі ёсць яго можна як тым, хто не лічыць калорыі, так і тым, хто сочыць за сваім харчаваннем. Уся справа ў універсальнасці бананавай асновы, якая аднолькава добра падыходзіць для падрыхтоўкі класічнага пясочнага печыва або яго здаровай альтэрнатывы з аўсяных шматкоў, какоса або арэхавай мукі.
Печыва з тварагу і банана
Пачнем з не самай здаровай, але вызначана самай смачнай варыяцыі рэцэпту печыва, у аснове якой ляжыць дзьме тварагу (або рикотты) з бананавай пюрэ. Дзякуючы кісламалочнай аснове выпечка атрымліваецца на здзіўленне сакавітай і рассыпістай.
інгрэдыенты:
- цукар - 315 г;
- сметанковае масла - 115 г;
- тварог - 390 г;
- яйкі - 2 шт .;
- экстракт ванілі - 10 мл;
- мука - 470 г;
- разрыхляльнік - 2 ст. лыжкі;
- цукровая пудра - 155 г;
- малако - 45 мл.
падрыхтоўка
- Аснова печыва нагадвае бісквітную, бо для яе неабходна ўзбіць мяккае масла разам з цукровым пяском прыкладна 5 хвілін.
- Атрыманую аснову з алейнага крэму ўзбіваюць з тварагом і ваніллю, дадаюць цукар, ня спыняючы ходу міксера.
- Апошняй да сумесі дадаюцца сухія кампаненты: сумесь мукі са дробкай солі і разрыхляльнікаў. Калі сухія складнікі будуць дададзеныя, цеста зручней вымешваць ўручную.
- Порцыі густога тэсту затым выкладваюць на промасленным пергамент, прыкладна па сталовай лыжцы, адыходзячы па 4-5 см ад кожнай папярэдняй порцыі.
- Печыва з бананам выпякаюць пры 180 градусах 15-18 хвілін.
Аўсянае печыва з бананам - рэцэпт
Дзякуючы глейкасці саспелых бананаў печыва можна рыхтаваць нават без дадання мукі і яек. Змяшаўшы бананы з аўсяныя шматкі, вы атрымаеце смачнае і карыснае ласунак на кожны дзень.
інгрэдыенты:
- саспелыя бананы - 2 шт .;
- аўсяныя шматкі - 1 ст .;
- карыца - 2 ч. лыжкі;
- па маленькай жмені разынак, шакаладу і арэхаў.
падрыхтоўка
- Разамніце саспелыя бананы да кансістэнцыі пюрэ. Змяшайце атрыманую масу з сухафруктамі, арэхамі, кавалачкамі шакаладу, карыцай і аўсяныя шматкі.
- Добра вымесіць масу для печыва, раскладзеце порцыі сумесі са сталовую лыжку на промасленным пергаменце. Выпякайце пры 180 градусах 15-20 хвілін.
- За кошт спеласці бананаў печыва з бананам і шакаладам атрымліваецца ў меру салодкім, але калі натуральнай прысмакі вам мала, то можаце дапоўніць сумесь мёдам.
Какосавае печыва з бананам
Карыснай заменай любому пясочнага печыва з бананам стане гэта какосавае ласунак, якое рыхтуецца ўсяго з двух інгрэдыентаў.
інгрэдыенты:
- саспелы банан - 1 шт .;
- какосавая габлюшка - ¾ арт.
падрыхтоўка
- Узбіце пару інгрэдыентаў з дапамогай блендера, пакуль не атрымаеце аднастайную масу.
- Сфармаваных порцыі сумесі ў дыскі і раскладзеце іх на пергаменце. Выпякайце пры 180 градусах 20-25 хвілін.