Спякотнае рыхтуюць традыцыйна з мяса і дадаюць розныя гародніна. Страва атрымліваецца вельмі смачным, сытным і арыгінальным. Сёння мы раскажам вам некалькі рэцэптаў гарачага з грыбамі і бульбай.
Спякотнае з грыбамі і бульбай у духоўцы
інгрэдыенты:
- мякаць свініны - 500 г;
- грыбы - 400 г;
- цыбуліна - 2 шт .;
- бульба - 1 кг;
- балгарскі перац - 2 шт .;
- алей аліўкавы ;
- вяршкі тоўстыя - 5 ст. лыжак;
- спецыі .
падрыхтоўка
У рондаль наліваем трохі масла і разаграваем яго. Мяса апрацоўваем і наразаем кубікамі, а лук чысцім і шинкуем тоненькімі паўколамі. Подрумяниваем падрыхтаваныя інгрэдыенты на сярэднім агні, запраўлена спецыямі. Праз 20 хвілін дадаем перац, нашаткаваны кубікамі, і знемагаючы яшчэ 10 хвілін. Грыбы апрацоўваем, наразаем пласцінамі і кідаем ў рондаль. Накрываем вечкам і тушым страва. Затым дадаем бульбу, ўліваем тоўстыя сліўкі, солім і рыхтуем спякотнае 25 хвілін.
Спякотнае з грыбамі і бульбай у мультиварке
інгрэдыенты:
- ялавічына - 500 г;
- бульба - 500 г;
- шампіньёны свежыя - 400 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- спецыі;
- алей.
падрыхтоўка
Бульба чысцім і наразаем тонкімі дзелькамі. Грыбы апрацоўваем, шинкуем лустачкамі. Мяса прамываем, абсушваюць і сячэм кавалачкамі невялікіх памераў. Цыбуліну чысцім і дробненька наразаем. У чару мультиварки наліваем трохі расліннага масла і выкладваем ялавічыну. Абсмажваем яе 40 хвілін, выбраўшы праграму «Выпечка». Праз 10 хвілін адкрываем крышку, дадаем цыбулю, грыбы, бульба і падсольваць да спадобы. Пасля гукавога сігналу правяраем гатоўнасць стравы і падаем спякотнае гарачым, пасыпаўшы зверху сечанай зелянінай.
Спякотнае з грыбамі і бульбай ў збанку
інгрэдыенты:
- свініна - 500 г;
- бульба - 400 г;
- грыбы - 200 г;
- цыбуліна - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- вада - 100 мл;
- смятана - 100 мл;
- спецыі.
падрыхтоўка
Бульба чысцім, наразаем кубікамі і абсмажваем да залацістага колеру. Затым перакладаем ў збанкі. Лук і морква апрацоўваем, шинкуем і пассеруем на той жа патэльні 5 хвілін. Выкладваем зажарку ў збанкі і падсольваць да спадобы. Свініну наразаем лустачкамі, злёгку подрумяниваем і дадаем да гародніны. Грыбы сячэм пласцінкамі, абсмажваем і размяркоўваем па-над усімі інгрэдыентаў. Смятану разводзім вадой, разліваюць заліванне па збанках і накрываем вечкамі. Адпраўляем спякотнае ў лядоўню духоўку і запякаць 45 хвілін, выставіўшы тэмпературу на 180 градусаў.