Агурочны сок годны больш сур'ёзнай увагі, чым яму аказваюць. Большасць людзей лічаць сок з агуркоў звычайнай вадой, але ён валодае выяўленай карысцю. Галоўнае - ведаць у якіх выпадках яго можна ўжываць.
Карысць і шкоду соку з свежых агуркоў
Асноўная складнік соку з свежых агуркоў - структураваная вада, у якой растворана вялікая колькасць мінеральных кампанентаў і іншых актыўных рэчываў. Рэчывы гэтыя, вядома, маюць нізкую канцэнтрацыю, але іх шмат: вітаміны (А, У, Е, С, РР, Н), калій, магній, натрый, фосфар, жалеза, ёд, арганічныя кіслоты, эфірныя алею і іншыя. Выпіўшы агурочны сок, чалавек імгненна ўзбагачае сваю кроў усімі гэтымі рэчывамі.
Карысны агурочны сок пры гіпертаніі, захворваннях сардэчна-сасудзістай сістэмы, нырак. Ад ацёкаў падчас цяжарнасці сок агурка лічыцца адным з лепшых сродкаў, бо ён, у адрозненне ад іншых мочэгонных, не выводзіць калій. Прымаюць гэта натуральны сродак і ў якасці прафілактыкі недахопу ёду. Пры жаўтусе і іншых захворваннях печані агурочны сок добра ачышчае хворыя органы і кроў.
Пры хранічных завалах агурочны сок можа выступаць у ролі мяккага слабільнага, ня выклікае прывыкання. А пры рэўматызме і падагры ён спрыяе выводзінам назапашаных соляў мачавой кіслаты. Дапамагае сок агурка і пры кашлю - у спалучэнні з мёдам ён спрыяе вывядзенню макроты. Яшчэ адно карыснае ўласцівасць соку агурка - здольнасць паляпшаць засваенне з ежы бялкоў.
Шкоду агурочны сок можа прынесці пры празмерным ужыванні. Пры мачакаменнай і жоўцевакаменнай хваробах, а таксама пры абвастрэнні захворванняў ЖКТ (асабліва пры падвышанай кіслотнасці) прыём гэтага лекавага сродку варта ўзгадніць з лекарам.
Карысць і шкоду соку агурка ясныя, засталося высветліць, як яго прыгатаваць і прымаць. Для падрыхтоўкі соку варта выбіраць свежыя пругкія плён. Горкую частка гародніны можна зрэзаць, але пры захворваннях печані горчащие кампаненты «попкі» прыносяць дадатковую карысць. Вычышчаныя агуркі можна прапусціць праз сокавыціскалку або нацерці на тарцы і адціснуць.
Што да прыёму агурочнага соку, лекары настойліва раяць піць толькі свежевыжатый, бо гэты напой вельмі хутка псуецца. Ды і карысныя кампаненты з пастаянных соку хутка знікаюць. Звычайная тэрапеўтычная доза - 100 мл. У цэлым на працягу дня можна выпіць да 1 літра соку агурка.
Карысць соку з агурка і салеры
Сок агурка з'яўляецца нізкакаларыйным прадуктам (менш за 15 ккал на 100 г), выдатна ачышчальным кішачнік. Дзякуючы гэтым якасцям ён запатрабаваны сярод жадаючых схуднець. Прымаюць агурочны сок з дадзенай мэтай ранiцай на галодны страўнік - па 100 мл.
Але значна больш каштоўным для пахудання сок агурка стане, калі ў яго дадаць сок салеры. Сок гэтага карыснага расліны таксама валодае багатым складам, але акрамя гэтага, выцісканне з салеры дапамагае знізіць халестэрын, павышае тонус, паляпшае абменныя працэсы, страваванне і агульнае самаадчуванне.
Густ соку з салеры ў чыстым выглядзе, як і яго сцеблаў, вельмі спецыфічны, «на аматара». Прымаць яго доўгі час з-за гэтага мала ў каго атрымліваецца. Даданне соку агурка «выпраўляе» густ салеры і робіць похудательных тэрапію больш прыемнай.
Для падрыхтоўкі карыснага для пахудання напою трэба змяшаць сок 3-4 агуркоў і 1-2 сцеблаў салеры (можна ўзяць і карані). Гэты напой можна піць у такім выглядзе або ўзбагаціць яго сокам аднаго цытрыны і невялікім колькасцю мёду. Для канчатковага «ліквідацыі» густу салеры ў напой можна дадаць мяту ці мелісу .
П'юць карысны ліманад для пахудання з агурка і салеры раніцай нашча (1 шклянка), а таксама на працягу дня.