Маркоўны салата з апельсінамі - даволі незвычайнае і проста ўзрушаючае сваім незвычайным густам страва. Ён не толькі з лёгкасцю абновіць ваша паўсядзённае меню, але і годна ўпрыгожыць любое святочнае ўрачыстасць.
Салата з морквы з апельсінамі і кешью
інгрэдыенты:
- моркву - 2 шт .;
- апельсін - 2 шт .;
- кешью - 2 ст. лыжкі.
Для падліўкі:
- цытрынавы сок - па гусце;
- алей аліўкавы;
- спецыі - па гусце.
падрыхтоўка
Моркву чысцім і шаруюць на буйнай тарцы. Апельсіны чысцім ад лупіны, выдаляем белыя плевачка і наразаем дзелькамі. Арэхі расціскаюць качалкай і трохі смажым на сухой патэльні. Зараз злучаем усе прадукты ў глыбокім салатнік і змешваем. Для падліўкі змешваем асобна алей, цытрынавы сок, кладзём соль, перац і цукровы пясок. Паліваем маркоўны салата з апельсінамі соусам і добранька змешваем.
Салата з морквы з кунжутам і апельсінамі
інгрэдыенты:
- карэйская морква - 2 шт .;
- апельсін - 1 шт .;
- кунжутныя насенне - 1 ст. лыжка;
- цыбуліна - 1 шт .;
- аліўкавы;
- спецыі - па гусце.
падрыхтоўка
Моркву чысцім і шаруюць на карэйскай тарцы. Лук шинкуем тонкімі паўколамі. Апельсін чысцім ад цэдры і наразаем дробнымі кавалачкамі. Змешваем ў салатнік лук, моркву, апельсіны, дадаем кунжутныя семечкі, солім па гусце, Перчем і змешваем. Сок, які застаецца пры рэзанні апельсінаў, выліваць у салату і запраўляем ўсе аліўкавым масліцам. Перад падачай на стол упрыгожваем страва дзелькамі памяранца. Ну, вось і гатовы наш выдатны Салацік з карэйскай морквай і апельсінам.
Маркоўны салата з апельсінам і вінаградам
Гэты Салацік з морквы з вінаградам і апельсінамі рыхтуецца вельмі хутка з звыклых прадуктаў, але ў незвычайным спалучэнні. Гэта страва не толькі разнастаіць ваш стол, але і дасць магчымасць адчуць хараство чаго - то новенькага і вытанчанага!
інгрэдыенты:
- моркву - 2 шт .;
- апельсін - 2 шт .;
- белы вінаград - 100 г;
- цытрынавы сок - 2 ст. лыжкі;
- аліўкавы алей - 4 ст. лыжкі;
- соль - дробка.
падрыхтоўка
Моркву чысцім, прамываем і тром на тарцы. З аднаго апельсіна здымаем цэдру і падзяляем на дзелькі. З другога апельсіна выціскаем сок і змешваем яго з цытрынавым сокам, аліўкавым алеем і перцам. Паліваем цёртую моркву атрыманай сумессю і упрыгожваем зверху цытрынавымі дзелькамі і вінаградам. Падаем салата з вінаградам толькі ў астуджаным выглядзе.
Маркоўны салата з апельсінам і курагой
інгрэдыенты:
- моркву - 2 шт .;
- курага - 200 г;
- вада - 100 мл;
- смятана - 1 ст .;
- грэцкія арэхі - 1 ст .;
- алей;
- цукар - па гусце.
падрыхтоўка
Вычышчаную моркву наразаем кубікамі, дадаем крыху вады, раслінны масліцам, цукар і варым да гатовасці. Курагу адварваем да размякчэння, астуджаем і дробна шинкуем. Апельсін абліць кіпенем і разам з лупінай наразаем дробнымі кубікамі. Падрыхтаваныя інгрэдыенты злучаем ў місцы і запраўляем смятанай, змяшанай з грэцкімі арэхамі.
Салата з морквы з апельсінам і кедровымі арэшкамі
інгрэдыенты:
- морква - 1 шт .;
- апельсін - 0,5 шт .;
- вычышчаныя кедравыя арэшкі - 0,5 ст. лыжкі;
- заправа - па гусце.
Для падліўкі:
- цытрынавы сок - па гусце;
- апельсінавы сок;
- кедровае алей - 1 ч. лыжка;
- спецыі - па гусце.
падрыхтоўка
Вычышчаную моркву тром на сярэдняй тарцы. Апельсін чысцім, які адлучаецца мякаць ад белых плёнак і наразаем кубікамі. Чысцім фрукт над міскай, каб у яе сцякаў ўвесь сок. Для падрыхтоўкі падліўкі змешваем цытрынавы і апельсінавы сокі , наліваем алей і дадаем соль і перац. Усе змешваем. Моркву злучаем з апельсінам, паліваем падліўкай, а зверху пасыпаем кедровымі арэхамі і пакідаем салата на 30 хвілін настаяцца. Па жаданні можаце дадаць прованского травы!