Салата з кансерваў тунца прыйшоў да нас з захаду, дзе ён служыў класічным напаўненнем для сэндвічаў. Сілай рускай фантазіі гэтую страву стала асобнай халоднай закускай на нашых сталах, пры чым закускай досыць сытнай і універсальнай: такое страва лёгка захапіць з сабой на працу або падаць гасцям, упрыгожыўшы належнай выявай. Увогуле, варыянтаў ўжывання вялікае мноства, уласна як і рэцэптаў.
Просты салата з кансерваванага тунца
інгрэдыенты:
- кансерваваны тунец - 2 банкі;
- салера - 4 сцябла;
- маянэз - 6 ст. лыжак;
- гарчыца - 2 ст. лыжкі;
- кроп - ½ пучка;
- лук рэпчаты - ½ шт .;
- пятрушка - 1 пучок;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Зеляніна наразаем, здробнены лук абліць кіпенем. Абедзве банкі тунца добранька абмінаць відэльцам, змешваем з астатнімі інгрэдыентамі і запраўляем сумессю маянэза і гарчыцы. Гатовая салата прыпраўляем і адпраўляем у халадзільнік мінімум на 30 хвілін.
Рэцэпт гэтага салаты лічыцца класічным і падыходзіць як да асобнага ўжывання, так і ў якасці дадатку да хрумсткай тоста за абедам.
Салата з тунцом і сырам
Салата з тунцом і сырам «Моцарелла» - гэта выдатны варыянт лёгкага сняданку ці ланча. Колькасць і склад інгрэдыентаў можна змяняць згодна свайму густу, таму ў універсальнасці салаты не ўзнікае ніякіх сумневаў.
інгрэдыенты:
- тунец кансерваваны - 200 г;
- сыр «Моцарелла» - 100 г;
- сыр «Фета» - 50 г;
- памідоры черрі - 4 шт .;
- балгарскі перац - 1 шт .;
- аліўкі - 100 г;
- агурок - 1 шт .;
- лук зялёны - 4-5 пёраў;
- пятрушка - ½ пучка;
- базілік - 30 г;
- воцат - 1 ст. лыжка;
- аліўкавы алей - 2 ст. лыжкі;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Зеляніна здрабняем, гародніна наразаем кубікамі і змешваем усе з кавалачкамі кансерваванага тунца. У асобнай невялікі місцы рыхтуем запраўку з аліўкавага алею, воцату (або цытрынавага соку) і сыру «Фета» - усе інгрэдыенты змешваюцца да аднастайнасці і запраўляюць соллю і перцам.
Агародніннай салата з тунцом запраўляем, пасыпаем нарэзанымі алівамі і лустачкамі сыру «Моцарелла». Падаем да гарніру з варанай бульбы ці проста да гарачага хлебнага тоста з аліўкавым алеем.
Пластовы салата з кансерваваным тунцом - рэцэпт
Калі вы ніколі не спрабавалі салата з макаронамі і тунцом - той самы час яго прыгатаваць, тым больш што інгрэдыенты напэўна знойдуцца ў вас у халадзільніку.
інгрэдыенты:
- ліставай салата - 1 пучок;
- дробныя макароны ( «рожкі» або «ракавінкі») - 1 ½ арт .;
- агурок - 2 шт .;
- памідор - 2 шт .;
- тунец кансерваваны - 2 банкі;
- сыр «чеддер» - 150 г;
- маянэз - 150 мл.
падрыхтоўка
Макароны адварваем у падсоленай вадзе, гародніна наразаем кубікамі, а сыр шаруе на буйнай тарцы. Салата з тунцом ўкладваем пластамі: спачатку прамытыя і парваныя лісце салаты, затым астуджаныя макароны, агурок, памідор, здробнены тунец, а зверху сыр. Маянэзам можна прамазваць кожны пласт або проста пакрыць верхавіну салаты. Наш пластовы салата павінен настаяцца у халадзільніку каля 2 гадзін, а пасля яго можна раскладваць па талерках.
Смачны салата з тунцом і гарошкам
інгрэдыенты:
- тунец кансерваваны - 1 слоік;
- пятрушка - ¼ пучка;
- гарошак замарожаны - 1 ст .;
- яйкі - 2 шт .;
- балгарскі перац - 2 шт .;
- маянэз - 3 ст. лыжкі;
- соль, перац - па гусце.
падрыхтоўка
Отваренные яйкі і перац наразаем кубікамі і змешваем з кавалачкамі тунца. Дапаўняем салата нарэзанай пятрушкай і размарожаную гарошкам, запраўляем ўсе маянэзам і прыпраўляем. Гатовая салата падаюць з парай салёных крекеров ці кавалкам засмажанага хлеба. Прыемнага апетыту!