Дайкон - вельмі карысны і нізкакаларыйных прадукт. Да таго ж, калі звычайная рэдзька гарчыць, то дайкон мае вельмі мяккі і прыемны густ. Рэцэпты салатаў з дайкон з морквай і яблыкам цяпер раскажам.
Салата з дайкон з морквай, пекінскай капустай і яблыкам
інгрэдыенты:
- свежае сакавітае яблык - 100 г;
- свежевыжатый сок цытрыны - 10 мл;
- моркву - 120 г;
- соль;
- пекінская капуста - 180 г;
- рэдзька дайкон - 160 г;
- алей аліўкавы - 60 мл.
падрыхтоўка
- Гародніна і яблык шинкуем на тарцы.
- Дробненька шинкуем пекінскую капусту.
- Дробненька Крош кроп.
- Змешваем інгрэдыенты, дадаем алей, сок цытрыны, падсольваць і добра размешваць.
Салата з радыскі дайкон з маянэзам
інгрэдыенты:
- кісла-салодкае яблык - 150 г;
- маянэз;
- дайкон - 190 г;
- моркву - 180 г.
падрыхтоўка
- Яблык, дайкон і моркву прапускаем праз тарку.
- Кладзём маянэз і змешваем.
- Па гусце падсольваць салата з дайкон з яблыкам.
Як прыгатаваць салата з дайкон са свежым агурком?
інгрэдыенты:
- моркву - 130 г;
- дайкон - 200 г;
- свежы агурок - 140 г;
- кіслае яблык - 100 г;
- смятана.
падрыхтоўка
- Яблык, моркву і дайкон чысцім і прапускаем праз тарку.
- Тонкімі лустачкамі шинкуем агурок.
- Змешваем усе інгрэдыенты.
- Запраўляем Салацік смятанай, падсольваць і добранька размешваць.
Салата з дайкон - самы смачны рэцэпт!
інгрэдыенты:
- дайкон - 1 шт .;
- сакавітая моркву - 300 г;
- зялёнае яблык - 1 шт .;
- свежевыжатый сок цытрыны - 40 мл;
- разынкі - 80 г;
- сцеблы салеры - 3 шт .;
- соль;
- алей аліўкавы - 40 мл;
- часнык - 1-2 зубчыка;
- пятрушка.
падрыхтоўка
- Дайкон тром на тарцы.
- Такім жа чынам здрабняем моркву.
- Яблык шинкуем соломкой. А салера - тоненькімі колцамі.
- Соединеям усе інгрэдыенты, усыпаць разынкі і здробненую зеляніну пятрушкі.
- У масла дадаем здробнены часнык і свежы цытрынавы сок.
- Атрыманых соусам запраўляем прыгатаваная салата і старанна вымешваюць.
Салодкі салата з дайкон - рэцэпт прыгатавання
інгрэдыенты:
- дайкон - 150 г;
- свежая моркву - 250 г;
- пудра цукровая - 10 г;
- воцат рысавы - 30 мл;
- яблык кісла-салодкае - 100 г;
- насенне кунжуту - 10 г.
падрыхтоўка
- Падрыхтаваную гародніну і яблык шинкуем саломкай, а потым змяшчаем у міску, падсольваць, размешваць і на паўгадзіны пакідаем.
- Рысавы воцат злучаем з цукровай пудрай.
- Нашаткаваныя прадукты злёгку адціскаюць, ўліваем воцат з цукровай пудрай і на 12 гадзін прыбіраем у холад.
- Пры падачы притрушиваем салата з дайкон кунжутным семкамі.
Прыемнага ўсім апетыту!