Сярод велізарнай пераліку салат з мясам курыцы асабліва смачнымі лічацца стравы, прыгатаваныя на аснове вэнджанага філе птушкі. Цукровыя кансерваваная кукуруза, дадае стравы адмысловага густу. Некаторыя з варыянтаў такіх салат прапануем ніжэй у нашых рэцэптах.
Салата з вэнджанай курыцай, кукурузай, свежым агурком і балгарскім перцам - рэцэпт
інгрэдыенты:
- вэнджанае курынае філе - 255 г;
- агуркі свежыя - 255 г;
- кукуруза цукровая ў банку - 235 г;
- перац салодкі балгарскі - 125 г;
- лук белы салодкі - 115 г;
- яйкі курыныя адборныя - 4 шт .;
- маянэз правансаль;
- яблычны воцат - 65 мл;
- соль павараная і перац.
падрыхтоўка
Салодкі лук замаринуем папярэдне хвілін на дваццаць у яблычным воцаце. Для гэтага здробнены гародніна ў місцы заліваем спачатку воцатам, пасля чаго дадаем кіпень, каб ён цалкам пакрыў змесціва. Пакуль марынуюць лук, варым ўкрутую, чысцім і шинкуем кубікамі яйкі, і наразаем тым жа чынам балгарскі перац і свежыя агурочкі. Вэнджанае курынае філе здрабняем, як і астатнія кампаненты. Лук перад даданнем у салату неабходна спаласнуць халоднай вадой і трохі абсушыць.
Па гатоўнасці ўсіх кампанентаў дапаўняем іх маянэзам правансаль, абмешваюць да атрымання гарманічнага густу перчыкам і паваранай соллю і размешваць.
Салата з вэнджанай курыцай, карэйскай морквай, кукурузай і сухарыкамі
інгрэдыенты:
- вэнджанае курынае філе - 385 г;
- карэйская морква - 245 г;
- кукуруза цукровая ў банку - 235 г;
- сухарыкі з водарам і густам сыру - 45 г;
- маянэз правансаль - 145 г;
- соль павараная і перац.
падрыхтоўка
Сцяміць такі салата вам атрымаецца ў тры рахункі. Дастаткова толькі нарэзаць кубікамі або саломкай курынае вэнджанае філе і змяшаць яго ў салатнік з карэйскай морквай, кукурузай без сіропу і сухарыкамі. Адразу ж запраўляем закуску маянэзам, кідаем па гусце соль і перчык, змешваем і неадкладна падаем да стала, пакуль сухарыкі яшчэ хрумсткія.
Салата з курыцай вэнджанай, кукурузай і ананасам
інгрэдыенты:
- вэнджанае курынае філе - 385 г;
- адборныя вараныя яйкі - 3 шт .;
- кукуруза цукровая ў банку - 235 г;
- ананас свежы - 290 г;
- кары - 2 дробкі;
- маянэз правансаль - 145 г;
- соль павараная і перац.
падрыхтоўка
Неверагодна свежы густ у салаты з вэнджанай курыцы з даданнем ананаса. Для яго падрыхтоўкі адварваем курыныя яйкі, чысцім іх і дробна сячэм. Наразаем таксама некрупные мякаць свежага ананаса і вэнджанае курынае мяса, перакладаем да яйкам, дадаем кукурузу, кідаем дробку кары, закладваем маянэз, падсольваць Салацік і Перчем па гусце, змешваем і можам падаваць.