Калі ў вас намечтается вечарынка, вячоркі з сябрамі або сумесны прагляд фільма ў кампаніі - прыгатуйце піцу з фаршам. Яна стане выдатным вячэрай і закускай і, безумоўна, спадабаецца кожнаму.
Прыгатаваць піцу з мясным фаршам зусім не складана, прадуктаў спатрэбіцца не шмат, ды і ў краму вас уцякаць не давядзецца.
Піца з фаршам і памідорамі
інгрэдыенты:
- цёплая вада - 0,5 ст .;
- дрожджы - 10 г;
- мука- 2 арт .;
- раслінны алей - 3 ст. л .;
- фарш мясной - 300 г;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- сыр - 150 г;
- памідор - 2 шт .;
- марынаваны агурок - 2 шт .;
- кетчуп, соль
- 1 сярэдняя цыбуліна;
- цукар - 1 ч. л .;
- соль - 0,5 ч. л .;
- кетчуп.
падрыхтоўка
Рэцэпт прыгатавання піцы з фаршам пачынаецца з нарыхтоўкі тэсту. У зручную міску кладзём соль, цукар і дрожджы, заліваем цёплай вадой. Размешваць усё да поўнага растварэння, затым дадаем муку і алей. Месім цеста, накрываем яго і ставім у цёплае месца на пару гадзін.
У гэты час можна заняцца начыннем для піцы, пачнем з фаршу. Абсмажваем яго на раслінным алеі. Далей маім і чысцім лук, дробна шинкуем разам з агуркамі і памідорамі. Калі цеста гатова - робім тонкі корж, выкладваем на яго мяса і гародніна. Рыхтуем на працягу 20 хвілін у духоўцы, разагрэтай да 200 градусаў. Праз гэты час - піцу вымаем, пасыпаем цёртым сырам. Калі сыр расплавіцца - выпечку пара дастаць. Пры падачы прапануеце гасцям востры соус або таматавую пасту.
Цяпер вы ведаеце, як прыгатаваць піцу з фаршам, аднак не варта забываць аб форс-мажорных сітуацыях, калі духоўка занятая або не працуе, а папесціць сябе хочацца. Піца з фаршам у мультиварке рыхтуецца досыць проста. Вам трэба толькі вышмараваць чару прыбора алеем, выкласці цеста, раўнамерна размеркаваць начынне і ўключыць рэжым «выпечка». Піцу з курыным ці свіны фаршам выпякаем на працягу 50 хвілін.
Калі вы любіце гародніна і хочаце зрабіць вячэру больш лёгкім - паспрабуйце прыгатаваць піцу з фаршам і баклажанамі.
Піца з фаршам і баклажанамі
інгрэдыенты:
- дрожджы - 30 г;
- мука - 300 г;
- соль - 1 ч. л .;
- алей - 2 ст .л .;
- вада - палова шклянкі;
- баклажан - 2 шт .;
- перац балгарскі - 1 шт .;
- часнык - 3 зубчыка;
- сыр - 200 г;
- лук рэпчаты - 1 шт .;
- фарш - 400 г;
- памідор - 5 шт .;
- свежая зеляніна - пара дробак;
- цукар - 0,5 ч .л .;
- кетчуп;
- соль.
падрыхтоўка
У цёплай вадзе раствараць дрожджы, соль, муку і цукар. Ставім міску з цёплае месца на гадзіну. Лук маім, чысцім і наразаем кольцамі, часнык дробна наразаем. Змешваем іх з фаршам і абсмажваем на раслінным алеі. у канцы запраўляем кетчупам. У другой патэльні абсмажваем баклажаны, папярэдне іх, памыўшы, ачысціўшы і наразаўшы кубікамі. Сыр тром на буйнай тарцы. Памідоры і перац маім, чысцім, наразаем саломкай або кольцамі. З цеста робім корж, выкладваем начынне. Страва выпякаем на працягу 40 хвілін, папярэдне вышмараваўшы бляху алеем. Пасля падрыхтоўкі пасыпаць мелкорубленую зелянінай. Хатняя піца з фаршам гатовая! Калі вам спадабаліся вышэй прапанаваныя віды піцы, але надакучыла аднастайнасць, паспрабуйце прыгатаваць іншую начынне, да прыкладу з фаршам і грыбамі, захаваўшы пры гэтым той жа самы рэцэпт прыгатавання цеста.
Піца з фаршам з шынкоў
Стаміліся раз-пораз рыхтаваць цеста? Зараз вам не патрэбна мука і дрожджы! Давайце разбярэмся, як жа прыгатаваць піцу без тэсту. Для гэтага нам патрэбныя самыя простыя прадукты.
інгрэдыенты:
- шынок - 1 шт .;
- фарш - 500 г;
- маянэз, кетчуп;
- сыр- 200 г;
- раслінны алей - 1 ст. л.
падрыхтоўка
Чысцім шынок ад скуркі, наразаем кольцамі. Выкладваем іх на бляху, змазаны алеем. Зверху кладзем абсмажаную фарш, маянэз, кетчуп і цёрты сыр. Запякаць пры тэмпературы 20 градусаў на працягу 25 хвілін да мяккасці шынкоў.