Выпечка не заўсёды бывае шкоднай, з каханай прысмакі можна атрымаць не толькі прыемны густ, але і карысць. Калі вы сочыце за правільнасцю свайго харчавання, то абавязкова апрабуйце рэцэпт печыва з семкамі.
Рэцэпт аўсянага печыва з кунжутам і семкамі
інгрэдыенты:
- раслінны алей - 1 ст;
- карычневы цукар - 1 ст .;
- яйкі - 2 шт .;
- ванільны экстракт - 2 ч. лыжкі;
- мука - 1 ½ арт ..;
- соль - 1 ч. лыжка;
- парашок для выпечкі - 1 ч. лыжка;
- карыца - 1 ч. лыжка;
- сода - 1/4 ч. лыжкі;
- аўсяныя шматкі - 2 ст .;
- семечкі сланечніка - 1 ст .;
- кунжут - 1/3 ст.
падрыхтоўка
Яйкі ўзбіваем з цукрам дабяла. Не перастаючы ўзбіваць, невялікімі порцыямі ўліваем алей і ванільны экстракт. Следам за маслам ўбіваем два яйкі, таксама ня спыняючы ўзбіванне.
У асобнай місцы змешваем муку, соль, парашок для выпечкі, соду і карыцу. Паступова засынаем сухія інгрэдыенты да вадкім і замешваюць цеста. Дапаўняем гатовае цеста аўсяныя шматкі, семкамі і кунжутам.
Бляху для выпечкі пакрываем пекарской паперай і з дапамогай лыжкі фарміруем аўсянае печыва . Выпякаем печыва збожжавае з семкамі каля 10-13 хвілін пры 190 градусах.
Рэцэпт еўрапейскага печыва з семкамі
інгрэдыенты:
- мука - 1 ст .;
- сметанковае масла - 150 г;
- цукар - 1/2 ст .;
- семечкі сланечніка - 150 г;
- яйка - 1 шт .;
- цэдра 1 апельсіна;
- сода - 1/2 лыжкі;
- дробка солі.
падрыхтоўка
Цукар ўзбіваем з яйкамі дабяла. Паветраную яечную масу змешваем з папярэдне размякчаным сметанковым алеем. Дапаўняем цеста цэдрай памяранца і дробкай солі.
Муку прасейваем ў асобную міску і змешваем з содай. Злучаем сухія інгрэдыенты з яечнай сумессю і ў якасці фінальнага рыскі дадаем семечкі сланечніка.
Фарміруем сметанковае печыва і выкладваем яго на бляху. Запяканне зойме каля 10-15 хвілін пры 190 градусах.