Хочацца часам пагрызці цёпленькага, свежэпрыготаўленный хрумсткага печыва, але так лянота важдацца з тэстам, шукаць нейкія рэцэпты. Мы вам сёння раскажам, як хутка зрабіць печыва з кукурузнай мукі, рэцэпты прыгатавання якога будуць па плячы нават пачаткоўцу. Чаму з кукурузнай мукі? Ды таму што яна нашмат больш карысна пшанічнай. Кукурузная мука, акрамя таго, што ўзбагачае наш арганізм вітамінамі і клятчаткай, здольная выводзіць лішкі халестэрыну з арганізма і паляпшае працу страўнікава-кішачнага гасцінца.
Кукурузнае печыва - рэцэпт
інгрэдыенты:
- мука кукурузная - 180 г;
- цукровая пудра - 100 г;
- яйка - 2 шт .;
- алей сметанковае - 100 г;
- цукар ванільны - 1 пакуначак.
падрыхтоўка
Алей пакаёвай тэмпературы ўзбіваем, падсыпаючы цукровую пудру. Туды ж адпраўляем і ванільны цукар. На высокіх абарачэннях, паступова, адно за адным дадаем яйкі. Зніжаем абароты і падсыпала патроху кукурузную муку. Атрымліваем цягучае, цеста прыемнага колеру.
Адразае куток цэлафанавыя пакеты і напаўняем яго гатовым тэстам. Ліст паперы для выпечкі змазваем маслам, адсаджваюць на ліст невялікія круглячкі і ставім іх у духоўку, тэмпература прыкладна 200 градусаў, кукурузнае печыва павінна злёгку падрумяніцца.
Такое хуткае печыва атрымліваецца рассыпістым і вельмі смачным.
Печыва з кукурузных шматкоў - рэцэпт
інгрэдыенты:
- бялкі - 2 шт .;
- цукровая пудра - 1 ст .;
- ванільны цукар - 1 пакуначак;
- кукурузныя шматкі - 1 ст .;
- алей сметанковае - для змазкі.
падрыхтоўка
На высокіх абарачэннях ўзбіваем халодныя бялкі з цукровай пудрай у стромкую пену, дадаем ванільны цукар у працэсе ўзбівання. Ць ўзбітыя вавёркі выкладваем кукурузныя шматкі.
Змазваем ліст паперы для выпечкі сметанковым алеем, і мокрай лыжкай выкладваем круглыя невялікія печыва. Выпякаем, ці хутчэй падсушваюць пры тэмпературы 140 градусам прыкладна 40 хвілін. Гатовае кукурузнае печыва нагадвае безэ, а кукурузныя шматкі надаюць яму асаблівую пікантнасць і густ.
Наўздагон да рэцэпце прысмакі на кукурузнай муцэ, раім вам выпрабаваць класічнае аўсянае печыва , не менш далікатнае і смачнае.