Панізіць каларыйнасць выпечкі - мара любой гаспадыні, якую мы бярэмся ажыццяўляць. У гэтым артыкуле мы падзелімся з вамі рэцэптамі печыва без сметанковага, ці алеі і маргарыну, ад якога вы будзеце ў захапленні.
Рэцэпт аўсянага печыва з морквай без яек і масла
інгрэдыенты:
- мука - 1 ст .;
- парашок для выпечкі - 1 ч. лыжка;
- соль - 1/2 ч. лыжкі;
- цёртая морква - 1 ст .;
- аўсянка - 1 ст .;
- здробненыя грэцкія арэхі - 2/3 ст .;
- цукровы сіроп - 1/2 ст .;
- цёрты імбір - 1 ч. лыжка.
падрыхтоўка
У вялікай місцы змешваем просеянную пакуту, парашок для выпечкі, соль і аўсянку. Дадаем арэхі і цёртую моркву. У асобнай місцы змешваем сіроп з цёртым імбірам, дадаем 2-3 сталовых лыжкі вады. Змешваем змесціва абедзвюх місак.
Ліст для духоўкі пакрываем паперай для выпечкі і з дапамогай сталовай лыжкі выкладваем на паперу печыва. Выпякаем аўсянае печыва без алею пры 180 градусах 10-12 хвілін, або да тых часоў, пакуль яны не зарумянятся. Наша печыва без яек гатова!
Тварожнае печыва без масла
інгрэдыенты:
- мука - 1 ст .;
- яйкі - 2 шт .;
- тварог - 200 г;
- разрыхляльнік для тэсту - 10 г;
- цукар - 1/2 ст .;
- ванільны цукар - дробка.
падрыхтоўка
Яйкі ўзбіваем з паловай цукру дабяла, пасля чаго прасейваем у атрыманую масу муку разам з разрыхляльнікаў. Улічыце, што мукі можа сысці трохі больш той колькасці, якое указанно ў рэцэпце. Колькасць мукі залежыць ад велічыні яек і вільготнасці выкарыстоўванага тварагу.
Тварог расціраем з рэшткамі цукру і дадаем у атрыманае цеста. Стромкую масу раскочваем на подпыленной мукой стале і выразаем асобныя пячэнькі пры дапамозе адмысловых формачак, ці нажа.
Бляху пакрываем паперай для выпечкі і выкладваем на яго печыва. Выпякаем страва пры 180 градусах да скарыначкі.
Печыва з арахісавае масла
Так як арахісавае масла, па сутнасці, алеем не з'яўляецца, мы вырашылі ўключыць дадзены рэцэпт у гэты артыкул.
інгрэдыенты:
- цукар - 1 ст .;
- арахісавае масла - 1 ст .;
- яйка - 1 шт .;
- мука - 1 ¼ ст .;
- сода - 3/4 ч. лыжкі;
- парашок для выпечкі - 1/2 ч. лыжкі;
- соль - 1/4 ч. лыжкі.
падрыхтоўка
Арахісавае масла ўзбіваем з яйкамі каля 2 хвілін, пасля чаго дадаем у сумесь сухія інгрэдыенты: муку, соду, соль і парашок для выпечкі. Старанна змешваем цеста да аднастайнасці, а затым абгортваецца харчовай плёнкай і даем астудзіцца ў халадзільніку каля 3 гадзін.
Фарміруем з цеста шарыкі і выпякаем іх 15 хвілін пры 180 градусах у духоўцы, на лісце для выпечкі, пакрытым пекарской паперай.