З Манкі часцей за ўсё рыхтуюць кашу . А яшчэ з яе можна спячы выдатны смачны і вельмі далікатны пірог. Як прыгатаваць манник на малацэ ў мультиварке, даведаецеся з гэтага артыкула.
Рэцэпт манника на малацэ ў мультиварке
інгрэдыенты:
- манныя крупы - 195 г;
- каровіна малако - 1 шклянка;
- алей - 100 г;
- Просеять пшанічная мука - 170 г;
- цукровы пясок - 1 шклянка;
- яйкі - 3 шт .;
- разрыхляльнік - 10 г;
- цукар ванільны - 15 г.
падрыхтоўка
Вабіка усыпаць у малако, акуратна змешваем і даем масе настаяцца мінімум чвэрць гадзіны. Пасля гэтага дадаем растопленае масла. У асобны посуд разбіваем яйкі, усыпаць цукар і добра размешваць, можна злёгку ўзбіць масу міксерам. Атрыманую сумесь выліваюць да маннай масе і змешваем. Цяпер туды ж усыпаць муку, ванільны цукар, разрыхляльнік і добра размешваць. Рондаль нашага прыбора промазываем алеем, выліваць цеста і пакідаем на 60 хвілін у праграме «Выпечка».
Манник на кіслай малацэ ў мультиварке
інгрэдыенты:
- малако кіслае - 190 мл;
- манныя крупы - 215 г;
- натуральнае сметанковае масла - 90 г;
- цукровы пясок - 230 г;
- харчовая сода - ½ ч. лыжкі;
- мука - 160 г;
- курыныя яйкі - 2 шт.
падрыхтоўка
Вабіка заліваем кіслым малаком і пакідаем на 50-60 хвілін. Потым туды кладзём соду (гасіць яе не трэба, цалкам дастаткова той кіслаты, якая ёсць ў кісла малацэ), яйкі, растопленае папярэдне алей і цукар. Падсыпаў муку і міксерам старанна ўсё гэта ўзбіваем. Па жаданні зараз можна пакласці ў цеста любыя дадаткі - арэхі, разынкі. Адпраўляем цеста ў форму мультиварки, прамазаць тлушчам, і ў рэжыме «Выпечка» рыхтуем 65 хвілін. Калі сігнал апавесціць нас аб заканчэнні праграмы, крышку адкрываем, але манник ня спяшаемся здабываць - хай ён астыне, а потым акуратна яго дастанем пры дапамозе кошыка-параваркі.
Манник на малацэ без яек у мультиварке
інгрэдыенты:
- малако свежае - 200 мл;
- манка - 200 г;
- раслінны алей - 95 мл;
- цукар - 115 г;
- разрыхляльнік для тэсту - 1,5 ч. лыжкі;
- кукурузная мука - 180 г;
- соль.
падрыхтоўка
Змешваем вабіка з малаком, усыпаць цукар і ўліваем алей. Усё гэта змешваем і чвэрць гадзіны масу не чапаем - хай крупы брыняе. Кукурузную муку змешваем з дробкай солі і разрыхляльнікаў. Дадзеную сумесь усыпаць у малочную масу і размешваць. У мультиварочную форму змяшчаем цеста, усталёўваем рэжым «Выпечка», і 55 хвілін найсмачны пірог будзе гатовы.
Тварогавы манник ў мультиварке на малацэ
інгрэдыенты:
- свежае малако - 250 мл;
- яйкі - 3 шт .;
- манка - 210 г;
- разрыхляльнік - 10 г;
- тварог 9% тлустасці - 200 г;
- мука пшанічная - ½ шклянкі;
- ванільны цукар - 15 г.
падрыхтоўка
Малако крыху падаграваем і высыпаем манныя крупы ў яго. Размешваць, прыбіраючы камячкі і даем пастаяць чвэрць гадзіны. Яйкі расціраем з цукрам, выліваць сумесь у вабіка. Туды ж кладзем тварог, муку, ванільны цукар і разрыхляльнік. Да аднастайнасці ўсе размешваць. Алеем змазваем чару мультиварки, выкладваем цеста. Крышку закрываем і выпякаем манник з тварагом 60 хвілін на «выпечкі».
Манник без мукі на малацэ ў мультиварке
інгрэдыенты:
- малако - 215 мл;
- манка - 1 шклянка;
- курыныя яйкі - 3 шт .;
- натуральнае алей - 35 г;
- разрыхляльнік - 15 г.
падрыхтоўка
Разбіваем яйкі і добра іх ўзбіваем. Ўліваем малако і добра размешваць. Асобна змешваем вабіка з цукрам. Атрыманую сухую сумесь высыпаем ў малако невялікімі часткамі і добра размешваць. Кладзём разрыхляльнік і зноў размешваць. Пакідаем масу на паўгадзіны. Змяшчаем цеста ў мультиварочную рондальчык. Рыхтуем наш манник 50 хвілін, выставіўшы праграму «Выпечка». Па заканчэнні праграмы даем яму трохі пастаяць у чары, а потым вымаем і па жаданні упрыгожваем. Прыемнага чаявання!